黔阳黄精

黔阳黄精的基本介绍

黔阳黄精产自湖南省怀化市洪江市，黔阳黄精表面黄白色或黄褐色，粗糙，香气微,嚼之有黏性、味甜。黄精有的地方也叫老虎姜、鸡爪参,生长在光线弱一点的树木丛中，或者阴暗潮湿的地方，因具有食用和药用的功效，受到大家的关注和热捧。黄精具有抑制细菌的作用，而且还可有效抗真菌，主要用于治疗因感染导致的疾病，还可预防心脑血管疾病。黄精含有丰富的粘液质、淀粉等营养物质，具有对于因肾上腺素导致的血糖升高有抑制作用，从而降低血糖,防糖尿病。

黔阳黄精产区位于湖南省西部、云贵高原东部边缘的雪峰山腹地，森林覆盖率68%。土壤主要为红壤、紫色土、黄壤，土层深厚、有机质含量高。区域内河流源自雪峰山脉，水质优良，以沅水为主的溪河遍布全境，灌溉便利。温暖湿润多雾、光照充足、昼夜温差大，独特的区域小气候，有利于黔阳黄精多糖等成分的合成与累积，造就了其优良品质。

黔阳黄精农产品地理标志地域保护范围包括洪江市境内的安江镇、太平乡、岔头乡、茅渡乡、塘湾镇、洗马乡、群峰乡、湾溪乡、雪峰镇、铁山乡、大崇乡、熟坪乡、深渡苗族乡、龙船塘瑶族乡、黔城镇、江市镇、沅河镇、托口镇、岩垅乡、沙湾乡20个乡镇190个行政村及雪峰山林场和八面山农垦场，地理坐标位于东经：109°32'34"~110°25'02"，北纬：27°01'42"~27°29'34"。总保护面积1.5万公顷，年总产量0.8万吨。

营养价值

黄精具有扩张血管、促进血液循环的作用，从而降低血压。黔阳黄精的理化指标项目指标水分（%）≦18.0总灰分（%）≦2.5黄精多糖（%）≧8.5浸出物（%）≧60.04.3

产品特点

黔阳黄精呈长条结节块状，长短不等。表面黄白色或黄褐色，粗糙，结节上侧有突出的圆盘状茎痕，直径0.8～1.5cm。香气微，嚼之有黏性、味甜。

获奖荣誉

2020年黔阳黄精为农产品地理标志产品。