田阳香芒

田阳香芒的基本介绍

“田阳香芒”是广西田阳县的优良芒果品种，已有60多年的栽培历史。富含人体必需的多种维生素和微量元素，被誉为“芒果之王”。

薄核小，肉质滑嫩,酸甜适度，以气味芳香、可口而著称，有“芒果皇后”的美誉。香芒既可生吃，又可制成蜜饯、罐头、干果。果皮供药用，可作利尿剂。叶子和树皮含黄色素，可作黄色染料。果核能提取淀粉

营养价值

香芒色泽橙黄，皮薄肉细，多汁香甜，为果中之佳品。富含人体必需的多种维生素和微量元素，被誉为“芒果之王”。功效主治：益胃止呕，解渴利尿。主治口渴咽干，食欲不振，消化不良，晕眩呕吐，咽痛音哑，咳嗽痰多，气喘等病症。

1、抗菌消炎。2、防癌抗癌。3、祛痰。4、降低胆固醇。5、明目

产品特点

该品种属中偏早熟，产果率高，较稳产，喜高温，耐旱力强，耐瘠薄土壤，果实外观美，耐贮运，果肉有风味，酸甜适度，有香味，是鲜食的优良品种，耐强修剪

制作方法

芒果烧鸡柳

青芒果250克，鸡肉500克，番茄、洋葱各1个，生粉、白兰地酒、胡椒粉、牛油、蛀油、白糖各少许。将芒果洗净，去皮切片；洋葱和番茄洗净，切成角块；鸡肉洗净，切成块放入碗内，加入生粉拌匀；将锅放火上，加入花生油烧热，投入洋葱，炒出香味时，放人鸡肉炒匀，加入白兰地酒、牛油、白糖、蛇油、胡椒粉、精盐，倒入芒果、番茄，注人适量清水，然后用勺轻轻搅几下，待熟后出锅，倒人碗内即成。

功效：此食品具有补脾胃，益气血，生津液的功效。

适用：脾胃虚弱，食欲不振，气血亏虚，咽干口渴等病症

田阳香芒的获奖荣誉

1、1992年分别荣获中国农业博览会同类芒果评比银质奖；

2、1996年分别荣获中国农业博览会同类芒果评比金质奖；

3、1992年和1994年连续两年获得广西优质果品；

4、1996年被中国农业部认定为田阳香芒生产基地，属中国南亚热带作物名优基地之一；

5、1999年通过国家工商局证明商标“田阳香芒”的注册，成为享誉中国的芒果品牌

品尝吃法

既可生吃，又可制成蜜饯、罐头、干果。果皮供药用，可作利尿剂。