神湾菠萝

神湾菠萝的基本介绍

神湾菠萝远近驰名.菠萝又叫凤梨，原产于美洲热带的巴西，16世纪中期由葡萄牙的传教士带到澳门，然后引进到广东各地，后在广西、福建、台湾等省栽种，经过长期的选育，陆续生产了许多品种。菠萝在我国已有400多年的栽培历史了

营养价值

1、菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质，它能分解蛋白质，溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块，改善局部的血液循环，消除炎症和水肿。

2、菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用，适当食用对肾炎，高血压病患者有益。

3、菠萝性味甘平，具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功用

产品特点

1、神湾菠萝不但受种植地质所限，且其外表亦有“神奇”的特征：一是个小，通常每个神湾菠萝只在500克左右，很少超过750克的

2、菠萝钉中心坟起，四周略低，脉络分名。

3、身圆，手感粗糙，向上打花处（称为顶）较平。

4、外表墨绿色而内心实已黄熟。

5、内在好处：香，蜜而不酸，爽脆，无渣，芯也可食，食后不觉麻口。

6、神湾菠萝没有大小年，夏至以后才大熟，早熟菠萝是催花菠萝。品尝神湾菠萝最好移玉步到菠萝园去，现摘、现收、现食，味更鲜美

历史民俗

1、20世纪30年代，一个叫李国汉的年轻人从南洋打工归来，把新加坡一种叫做“金山种”菠萝苗带回中山神湾，种在自家院子。菠萝成熟后，异常清甜好吃。乡亲吃过后也觉得味道好，便纷纷前来借苗，于是，种菠萝成了当地农民的一项重要的经济收入。

2、到了90年代当地政府为了解决部分农民的就业问题，出台相关政策，鼓励农民大规模种植菠萝等水果，“神湾菠萝”再次得到发展，以个体小、味香甜著称，香港美食评论家蔡澜曾到神湾，品尝菠萝后连连称赞。