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特产调料第39页
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喜欢 184 人喜欢介绍:沂源花椒以大红袍、小红袍和川椒为主,因皮厚、色艳、味麻辣等特点而畅销全国各地。全县种植普遍,1999年产干花椒皮130万万公斤,居全国之首。花椒有芳香健胃、温中散寒、除湿止痛、杀虫解毒、止痒解腥的功效;能除各种肉类的腥气;可以促进唾液分泌,增加食欲;使血管扩张,从而起到降低血压的作用;服花椒水能去除寄生虫。花椒一...【详情】标签:干货 调料 花椒
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喜欢 133 人喜欢介绍:沙姜焗鸡是由光鸡、沙姜为主要食材做成的一道菜品,属于家常菜。福姐沙姜焗鸡酱就可以让一顿沙姜焗鸡省了很多工序,方便快捷,省事省时,味道跟原材料现切现做得更好吃,能完全保留鸡的原汁原味,使鸡皮咸香脆口,鸡肉鲜美嫩滑,骨软筋脆,色香味俱全。配料:水、沙姜、酿造酱油(水、非转基因黄豆、非转基因脱脂大豆、小麦粉、食用...【详情】标签:咸菜 调料 沙姜焗鸡酱
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喜欢 201 人喜欢介绍:张林麻油是河南省南阳市镇平县张林镇的特产。林麻油色泽澄黄、微红、透明、入口醇爽、香味悠长、渗透性强,久放不变其味。 张林麻油是用镇平县1镇特产歪嘴芝麻加工而成,为此而称林麻油。以区别于其它地方加工的香油。 “张林”距今有400多年的生产历史。 据史书记载,“张林”兴于明代,盛于清朝。盛时,1南北三里长街有水井48眼,...【详情】标签:调料 麻油
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喜欢 143 人喜欢介绍:金菜地位于马鞍山市农业重镇----黄池镇,公司创建于1979年,三十对年独具匠心,品质如一。选用优质东北非转基因大豆,优选饲养的黄牛,运用秘制老卤、传承古法紧压,原酱日晒夜露300天。1斤牛肉只做5瓶酱,辣味不重,有肉粒,香浓美味,可拌饭,炒菜,火锅等多种吃法。【详情】标签:咸菜 调料
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喜欢 210 人喜欢介绍:安庆市湘香调味食品有限责任公司出产的阿香五香味蒸肉米粉,纯植物类天然香料制作(八角、茴香、桂皮、丁香等)。此款蒸肉米粉,不辣,含有盐,粉质细腻,做出来的粉蒸肉糯而清香,酥而爽口,软、嫩、甜、香、咸。简单操作方法1、五花肉或排骨都行,首先将五花肉切好,大小厚度自己掌握。2、放在较大的容器里,将蒸肉粉均匀的拌在肉...【详情】标签:调料
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喜欢 301 人喜欢介绍:中国河南是盛产芝麻基地,涧西区利用丰富的芝麻资源,生产工序沿用中国百年古老的传统石磨工艺,严格的质量管理体系,精心酿造而成。 涧西区生产小磨香油有20多年历史,由原来的一种“瓶底香”,发展成为现在的三十多个品种。香油中富含有益健康,特别是有益心脏和血管健康的不饱和脂肪酸这些不饱和脂肪酸极易被人体分解吸收和利用...【详情】标签:粮油 调料 香油
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喜欢 212 人喜欢介绍:开封香油采用传统石磨工艺精制而成,保留芝麻油的营养成份与浓郁香味,富含多种不饱和脂肪酸、维生素E等营养成份。开封香油已经有多年历史,因其制作独特,调制出的菜品香色诱人,在当地颇受人们喜爱。香油中富含有益健康,特别是有益心脏和血管健康的不饱和脂肪酸这些不饱和脂肪酸极易被人体分解吸收和利用,促进胆固醇的代谢,清...【详情】标签:粮油 调料 香油
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喜欢 143 人喜欢介绍:豆腐乳,在岚皋人称“霉豆腐”,是农家餐桌必备的调味佳品。岚皋人食用豆腐乳历史悠久,几乎家家户户都有流传的制作工艺。将米饭、玉米粥、烧饼、面条等饭食蘸上一点豆腐乳,吃起来真是别有一番风味。豆腐乳富含蛋白质、碳水化合物,不仅具有大豆本身含有的多种生理活性物质,而且由于微生物的发酵作用,产生了一些大豆没有的生理活...【详情】标签:咸菜 调料 豆腐乳
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喜欢 169 人喜欢介绍:彰德陈醋是河南省安阳市的特产,创于清乾隆年间,距今已有300多年的历史,因安阳古称彰德而得名。 彰德陈醋品质优良、味道甘美、醇厚绵柔、紫红鲜亮、醋馨浓郁,是烹调佳肴和凉拌食品的上等调味品。彰德陈醋精选优质高粱,另配大米、酙皮、糖块曲等,按固态发酵工艺酿造而成。味道甘美、醇厚绵柔、紫红鲜亮、醋馨浓郁,是烹调佳肴和...【详情】标签:陈醋 调料
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喜欢 176 人喜欢介绍:野生的核桃不比人工种植核桃,10斤核桃不一定能出1斤核桃油,饱和度和出油率是不一定的,根据每年天气的情况而定。核桃的油脂含量高达65%~70%,居所有木本油料之首,有“树上油库”的美誉。利用现代工艺提取其精华,选取优质的核桃做原料,并采用国际领先的工艺制取出来的天然果油汁。在国际市场上,核桃油被誉为“东方橄榄油”,...【详情】标签:粮油 调料
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喜欢 202 人喜欢介绍:甘肃省天水市麦积区的花椒又红了,椒园里飘着醉人的清香,农家晾晒花椒处片片红色,市场上引来了八方商客。一筐筐、一袋袋的新鲜大红袍一溜儿排开,20多辆收购花椒的车辆依次停靠在国道310两边。近日,笔者来到位于麦积区元龙镇的花椒交易市场,看到了一派购销两旺的热闹景象。 来自我国四川、新疆、湖南、重庆等10多个省市的花椒收...【详情】标签:调料 花椒
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喜欢 217 人喜欢介绍:嘉鱼小磨香油用传统工艺精制而成,清澈透明,芳香馥郁,营养丰富。香油中富含有益健康,特别是有益心脏和血管健康的不饱和脂肪酸这些不饱和脂肪酸极易被人体分解吸收和利用,促进胆固醇的代谢,清除动脉血管壁上的沉积物,从而起到软化血管、防治动肪硬化的作用。小磨香油中主要含有一元不饱和脂肪酸和多元不饱和脂肪酸等多种不饱和...【详情】标签:调料 香油
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喜欢 41 人喜欢介绍:紫金辣椒酱(原名沈鸿昌辣椒酱),是享誉海内外的“紫金之宝”之一,始创于1771年,已有二百多年的生产历史,以传统的生产工艺与现代科学技术相结合。厂家掌握了一套独特的生产工艺和适合大众化的秘方,生产出各式礼品包装,产品主要在广东、海南等各地市场已成主导产品,市场反应良好。紫金椒酱是具有传统客家风味的紫金特产,由大蒜...【详情】标签:咸菜 调料 辣椒酱
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喜欢 177 人喜欢介绍:西和境内光照充足、昼夜温差大、土层深厚,所产花椒果大均匀、色泽红亮、香麻味浓,南部山区所产的“大红袍”花椒,皮红口黄,粒大肉厚,早在唐代就被列为贡品。花椒味辛、性热,归脾、胃经;有芳香健胃,温中散寒,除湿止痛,杀虫解毒,止痒解腥之功效;主要治疗呕吐,风寒湿痹,齿痛等症。近年来,西和县立足资源优势,着眼长远发...【详情】标签:调料 花椒
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喜欢 121 人喜欢介绍:花椒是永平出产的大宗名优特产之一,是一种经济价值较高的经济林果。花椒树寿命长达三四十年,如果管理得当,种植以后两年内就有经济效益。 永平花椒个大色红、油润发亮、壳肉厚实、香气纯正而浓郁,味道纯麻爽口,是颇受欢迎的调味佳品。用它制作的花椒油调配川滇菜肴,具有麻辣香醇、味道可口的特点。它除了可以食用外,还可入药...【详情】标签:调料
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喜欢 153 人喜欢介绍:志丹地椒是陕西省延安市志丹县的特产。地椒,别名地椒椒、百里香、山椒。唇形科,多年生类灌木状草本植物。地椒被称为志丹三宝之一。 地椒高1尺,茎贴地而生,有很多分枝。下部茎木质,红棕色,花枝直上,高约半尺。叶对生,长椭圆形。花唇形。红白色或紫红。萼绿色,钟形,小坚果椭圆形。《本草纲目》曰:“地椒出北地,即蔓椒之小...【详情】标签:调料
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喜欢 34 人喜欢介绍:叻沙又称喇沙(马来语:Laksa),是一道起源于马来西亚的面食,为马来西亚和新加坡的代表性美食,主要材料有虾膏、虾米、干葱等。叻沙是一道广受大众喜爱的辛辣面汤,以热气腾腾、香喷喷的肉汤为主,加入粗圆米粉 ,再配以大量柠檬草、辣椒、豆芽和一些鱼糕或肉碎。有趣的是,每种叻沙都有其独一无二的配方。叻沙大致分为两种:亚三...【详情】标签:调料
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喜欢 26 人喜欢介绍:樟树“井冈”牌精盐产于樟树,由全国27家大中型重点骨干制盐厂家之一—江西盐矿出品,先后获“省优”、“部优”荣誉称号和全国首届轻工博览银奖,以“结晶优美、颗粒均细、洁白卫生、口感纯正”著称。“井冈”牌精制盐先后获“省优”、“部优”荣誉称号和全国首届轻工博览银奖。其生产采用国内先进的“热法提硝、盐硝联产”制盐工艺...【详情】标签:调料 食盐