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特产调料第37页
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喜欢 125 人喜欢介绍:大红八角香味浓,果大籽粒饱满,远销港澳、东南亚,全县拥有14.5万亩;凌云大红八角素称香料之王,是凌云最著名的特产之一,凌云八角风格独特,果型比一般八角大,肉质肥厚,芳香特别浓郁持久。八角叶可制茴油,茴油是食品工业的重要香料,特别是化妆品更离不开茴油。八角果是人们日常生活不可缺少的调味香料,在医学上有寒温,理直...【详情】标签:干货 调料 八角
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喜欢 22 人喜欢介绍:挑选颗粒饱满 红润的辣椒,香辣醇厚,大红袍花椒。椒麻香气,麻香爽口 后感醇厚,长时间熬制不浑汤品质呈现,多种香辛料,原材料真实可见【详情】标签:调料
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喜欢 191 人喜欢介绍:雷山鱼酱是是黔东南苗族自治州雷山县永乐区的传统调味品,雷山鱼酱色泽诱人、鱼肉的酱香和红辣椒相辅相成,一小勺足以让任何菜肴变得美味。在时间的沉淀下,鱼酱慢慢发酵,沉淀出不可复制的美味,是苗家特有的秘方,其味道芳香四溢,鱼香味浓,用于烹制鱼香味型的菜肴,更是锦上添花。健脾养脾、养胃健胃、补血养血、调理肠胃、滋阴...【详情】标签:咸菜 调料
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喜欢 78 人喜欢介绍:重庆本地老品牌,地道调料老配方 五香口味,绵密爽口,一料即可多种辛香料,原材料真实可见,搭配红薯,地道香糯f粉蒸肉【详情】标签:调料
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喜欢 170 人喜欢介绍:江华茶油腐乳是江华瑶族特产,属知名永州特产之一。江华茶油腐乳产于江华瑶族自治县,位于湘江源头萌渚岭的瑶山之中,因气候温和,环境优异,土质肥沃,特别适宜种植大豆、辣椒等作物。江华茶油腐乳的主要原料为精品优质大豆,以辣椒、食盐和多种香辛料为辅料,经山茶油浸泡和瑶家传统秘方精制而成。茶油腐乳的蛋白质含量达在12%以...【详情】标签:咸菜 调料 豆腐乳
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喜欢 166 人喜欢介绍:云南特产山味油干巴菌200g小瓶装。干巴菌多生长在每年的七月雨季,至今未实现人工养殖,黑黑的带有一层白色;干巴菌喜阳,每天都要沐浴阳光十多个小时,是世界上唯一一个能称得上整天面朝太阳的“阳光菌”食用价值和药用价值都非常高,号称为野生食用菌中的上品;所腌制出来的油干巴菌滋嫩香甜,肉质坚韧,干燥,回味醇香绵长,有一...【详情】标签:调料 咸菜
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喜欢 197 人喜欢介绍:香油,又称芝麻油、麻油,是从芝麻中提炼出来的,具有特别香味,故称为香油。 按榨取方法一般分为机榨香油和小磨香油,小磨香油为传统工艺香油。部分地区亦指菜籽油。延缓衰老:香油浓郁的香气,对消化功能已减弱的中老年人来说,不仅可增进食欲,更有利于营养成分的吸收,香油本身的消化吸收率也较高,可达98%。同时香油中含丰富的...【详情】标签:粮油 调料 香油
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喜欢 157 人喜欢介绍:在烹饪其它菜肴时用做调味剂,加入鱼露一起制作味道会更香浓。与南渔鱼露一起来保护每一个可亲可爱的人健康!适用于所有的烹饪调味。【详情】标签:调料
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喜欢 277 人喜欢介绍:黄龙花椒品种以大红袍为主,主要分布在白马滩、柏峪、红石崖、范家卓子、界头庙、三岔等乡镇,全县累计栽植面积已发展到3万亩以上。以果大、肉厚、味佳著称。花椒有芳香健胃、温中散寒、除湿止痛、杀虫解毒、止痒解腥的功效;能除各种肉类的腥气;可以促进唾液分泌,增加食欲;使血管扩张,从而起到降低血压的作用;服花椒水能去除...【详情】标签:调料 花椒
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喜欢 257 人喜欢介绍:豆豉是中国汉族特色发酵豆制品调味料。豆豉以黑豆或黄豆为主要原料,利用毛霉、曲霉或者细菌蛋白酶的作用,分解大豆蛋白质,达到一定程度时,加盐、加酒、干燥等方法,抑制酶的活力,延缓发酵过程而制成。豆豉的种类较多,按加工原料分为黑豆豉和黄豆豉,按口味可分为咸豆豉和淡豆豉。竹海豆鼓是川南民间豆鼓品种中一枝后起之秀,产...【详情】标签:咸菜 调料 豆鼓
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喜欢 213 人喜欢介绍:花椒是一种香辛料,为常用调味增香佳品。整粒供腌制食品等用;粉状供调味和配制五香粉等用。一般经食油油炸后使香辣成分转入油中,然后用油供调味用。亦有将花椒粉与食盐共炒,称“椒盐”,用于肉糜、鱼糜类制品等中。用量按正常生产需要,不作限制。唐县花椒主要产于高山绝崖之上,历经日月风霜生长而成。花椒有芳香健胃、温中散寒...【详情】标签:调料 花椒
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喜欢 223 人喜欢介绍:桂花酱是用鲜桂花、白砂糖和少许盐加工而成,广泛用于汤圆、麻饼、糕点、蜜饯、甜羹等糕饼和点心的辅助原料,也作为菜肴调味之用,色美味香。1.桂花中所含的芳香物质,能够稀释痰液,促进呼吸道痰液的排出,具有化痰、止咳、平喘的作用;2.桂花芳香,具有行气之功,能够缓急止痛、散血消淤,并促进肠道秽浊物质的排泄;3.桂花馨香,...【详情】标签:调料 保健品
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喜欢 276 人喜欢介绍:花椒素称黎城“四大宝”之一。其产品皮厚,籽少,味香,油性大,耐贮藏人称“十 里香”,经济价值很高。在调味方面,可使饭菜可口、色鲜味美,别有风味,其种子含 油25%,出油率22%--25%,属干性油、既可食用、又可做工业用油,花椒还是一味中药。花椒有芳香健胃、温中散寒、除湿止痛、杀虫解毒、止痒解腥的功效;能除各种肉类的腥气;可...【详情】标签:调料 花椒
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喜欢 8 人喜欢介绍:豆瓣酱 坚持品质,保证质量 色泽鲜艳食用盐 晶莹剔透,粒粒自然 安全放心老姜 挑选好老姜,香气扑鼻 味道香浓用时间熬制的重庆美食,浓郁的麻辣新鲜和码头文化,难以忘怀。传统工艺与现代科技的结合,精心挑选原材料,专注健康与美味【详情】标签:调料
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喜欢 139 人喜欢介绍:本方出自《昆明民间常用草药》。李时珍《本草纲目》说,杨梅因“其形如水杨(按:即蒲柳)子,而味似梅,故名”。又说“杨梅有红、白、紫三种,红胜于白,紫胜于红,颗大而核细”。其性温味甘、酸,具收敛之性,故用治下痢有效。全方有养胃和中,收敛止泻的功效,适用于久泻久痢、腹痛呕恶、胃肠胀满等病症。每100克杨梅可食部食品...【详情】标签:调料
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喜欢 126 人喜欢介绍:鱼露,又称鱼酱油。历史悠久,是一种沿海地区的传统调味品。鲜味浓郁,针对海鲜,肉类,起到去腥提鲜作用;它是一种以鱼、虾为原料发酵而成的酱汁。凤球唛原汁泰式鱼露,原汁原味,轻松提鲜,在家也能调出地道泰式风味。呈琥珀色,澄明有光泽,入口留香持久,香气四溢,具有鱼虾等水产品的特有香质,泰式菜肴的良好伴侣。【详情】标签:调料
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喜欢 66 人喜欢介绍:甜油是宿迁特产。甜油是类似酱油的一种调味料,酿法是在每年春天取小麦熟面块遮光高温发酵,待面块生出乳黄色菌性线绒,将其从室内搬出在通风处晾干,放入露天大缸内加水浸泡。白天阳光暴晒、夜晚月照晨露。立秋之后,从缸中的滤筒内取出的杏黄色液体叫甜油。甜油酱香浓郁,色泽清澈,鲜美爽口,体态浓厚,集鲜、甜、浓、香于一体。...【详情】标签:调料
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喜欢 198 人喜欢介绍:成县核桃油是采用成县优质核桃为原料,经纯物理冷榨,结合科学的工艺精制而成,有效的去除了核桃仁的腐败成分及其它有害物质,充分保留了核桃仁中固有的元素“不饱和脂肪酸”。1.核桃油有强身健体的作用:这是由于核桃能够提供充足的热量。有数据测算,每100克的核桃仁便可提供约630千卡的热量,相当于米饭热量的3-4倍。因此在冬天...【详情】标签:粮油 调料