介绍：桑岛海参为山东省龙口市桑岛周围渤海海域内生长的一种“刺参”，是名贵的高级滋补品，它含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、碘等多种营养成分和微量元素，其中蛋白质含量高达70%以上，具有极佳的养身滋补作用，是高级宴席上的名贵菜肴，是胶东海洋一大名产。桑岛位于龙口市徐福镇政府驻地西北约12公里处，四面环海，约有400年历史，据传...【详情】

介绍：抚远鲤鱼，绿褐色，鳞大，上腭两侧各有二须，单独或成小群地生活于平静且水草丛生的泥底的池塘、湖泊、河流中。生长在黑龙江和乌苏里江的鲤鱼，微量元素尤其是钙和磷含量高，每千克含钙大于160mg，含磷大于1500 mg，含镁大于260mg， 含铁大于0.07mg，含锌大于5mg，粗蛋白含量大于18%，粗脂肪小于5%，不饱和脂肪酸含量高，大于70%，...【详情】

介绍：孟津黄河鲤鱼是河南省洛阳市孟津县的特产。黄河鲤鱼，素有“诸鱼之长，鱼中之王”的美称，与松江鲈鱼、兴凯湖鲌鱼、松花江鳜鱼并称为中国四大淡水名鱼。孟津以东黄河河道开始放宽，河床宽而浅，含沙量少，透明度高，水中富含鱼类生长所需的各种营养物质，此处的鲤鱼因而味道鲜美，所产鲤鱼尾巴浅红、肚皮鲜白，肉质细嫩，味道鲜美，...【详情】

介绍：日照西施舌，珍稀海蛤产品，山东省日照市沿海特产。日照西施舌外壳形态俊秀，斧足形，扁似舌，清白如玉，遂以美容非凡的古越西施女命名为“西施舌”。日照沿海的西施舌，以体大、壳薄、艳丽、肉脆嫩、味甘美而闻名，曾受毛泽东主席赞誉，2011年，列为中国农产品地理标志保护产品。味甘、咸，性凉。能滋阴生津，凉肝明目，清热息风。...【详情】

介绍：文登面蛤，山东省威海市文登区特产。“文登面蛤”，学名“四角蛤蜊，地方俗称“白蚬子”、“ 青蛤蜊”、“面蛤”，是文登市传统的滩涂贝类养殖品种，文登区产出的布蛤和面蛤壳薄、蛤肉丰满鲜嫩，营养全面，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、磷、硒、锌、维生素、氨基酸和牛黄酸等多种成分，具有极强的抗辐射、预防心脑血管疾病、...【详情】

介绍：钦州石金钱龟是广西钦州市的特产龟种。钦州石金钱龟其养殖历史悠久，积累了成熟的经验，目前已发展成为钦州市农民群众致富奔康的支柱产业。据研究，钦州石金钱龟体内含有多种微量有益物质，营养丰富，有特殊的药用价值，以钦州石金钱龟秘制的多种保健药膳汤，味道鲜美。 钦州石金钱龟主要以沿海、沿江低值小杂鱼为食，养殖户利用本...【详情】

介绍：博兴对虾，山东省博兴县特产。博兴县有20多年养殖南美白对虾的历史，博兴对虾肉质细嫩，口味鲜美，营养价值高博兴县地势西高东低，南北高，中间低，北部的黄泛平原与南部的泰沂山前冲积平原以中部的小清河处为界，形成了南北迥异的地貌单元。博兴县土壤主要包括褐土、潮土、盐、土和砂姜土四类，博兴对虾养殖是采用良好的黄河水资源...【详情】

介绍：萍乡红鲫是萍乡当地的百年特产，它不仅有良好的观赏价值，而且肉质松软营养高。最关键的是，如此纯种红鲫全国仅萍乡独有。萍乡红鲫为农产品地理标志产品。萍乡红鲫又名肉红鲫，是鲫鱼的一个变异类型，因其体色呈肉红色、鳃盖呈透明状而得名。主要分布于中国江西省萍乡地区，是集食用价值与观赏价值为一体的优良鲫鱼品种。 萍乡红鲫...【详情】

介绍：方正银鲫原种产于黑龙江省的方正县双凤水库，是我国特有的三倍体鲫鱼之一。为了保护好这一宝贵的名优鲫鱼，我国已将方正县双凤水库确定为方正银鲫的原种生产基地。方正银鲫具有头小、背厚、出肉率高、耐寒冷、抗病力强、生长快、个体大等优点。以此鱼为母本，以鲤鱼为父本，采取异源精子诱导雌核发育技术培育出的异育银鲫，其养殖生...【详情】

介绍：哲罗鱼是黑龙江、乌苏里江特有冷水鱼种，也是“三花五罗”之一，五罗的头一罗，也叫哲罗鲑。这哲罗是冷水鲑鱼中的大型肉食鱼，世界稀有冷水鱼种之一。黑龙江哲罗可没有新疆的大，大的也就体长一米多，五、六十斤重，长的圆滚滚的。抚远地区渔业生产发展由来已久。据考古发掘证明，远在唐代以前，抚远地区就有渔业生产，其开创者当为...【详情】

介绍：锦州毛蚶为农产品地理标志产品。毛蚶肉肥，除蒸煮后鲜食外尚可晒制成干，贝壳可作电石、水泥的原料，也可粉碎后作为禽、畜饲料。毛蚶带有甲肝及其他多种病菌，食用后易引起消化道疾病，严重的甚至危及生命。1988年，因上海市民食用毛蚶，使30余万人感染急性甲型肝炎。生活环境生活在内湾浅海低潮线下至水深十多米的泥砂底中，尤喜于...【详情】

介绍：扎龙鲫鱼产于黑龙省齐齐哈尔江扎龙国家级自然保护区，保护区域内水源系无污染的嫩江（乌裕尔河）水系，扎龙鲫鱼生长主要依靠湖内天然饵料生物，属自然生长，湖内水质清新、肥沃，加之湖的面积大，使鱼类迅速生长，肉质鲜嫩、味道鲜美、无异味、营养丰富、具有滋补健身的功效，扎龙鲫鱼产量虽不高，但是其品质特性和安全要求让其成为...【详情】

介绍：胜芳蟹是河北省霸州市特产，主要产自河北省霸州市境内西到胜芳镇太保庄，东至杨芬港乡赵家柳的中亭河河道、及中亭河以南包括霸州镇、康仙庄、胜芳镇、东杨庄、煎茶铺、王庄子、辛章、杨芬港8个乡镇及所属55个行政村。胜芳蟹是中华绒螯蟹的一种，它因出产地域而得名，以“金瓜玉脐”闻名于世，历史上与阳澄湖大闸蟹、大泽花津蟹齐名...【详情】

介绍：奎湖鳙鱼是安徽省芜湖市南陵县的特产,也叫奎湖雄鱼,是淡水鱼的一种,有"水中清道夫"的雅称,是中国四大家鱼之一。奎湖鳙鱼生长在淡水湖泊、河流、水库、池塘里,多分布在水域的中上层,是南陵县特有的一个鳙鱼品种,也是池塘养殖及水库渔业的主养对象之一,经济价值较高。许镇镇拥有水域3640公顷，境内渔业资源十分丰富，渔业生产用水主要...【详情】

介绍：漳河水库草鱼，湖北省荆门市东宝区漳河水库的特产，漳河水库草鱼的养殖历史悠久，其优良的水质和生态的养殖模式使其风味具有明显的独特性。漳河草鱼的优点在于其肉质细腻、口感爽滑、鲜美可口，漳河水库草鱼以天然饵料为食，其肉质细腻，嫩滑爽口，刺软，肌肉纤维韧性较强，久煮不碎，与人工养殖的草鱼口感明显不同。漳河水库草鱼既...【详情】

介绍：三江稻田鲤鱼口呈马蹄形，身体柔软光滑，呈纺锤形。背鳍基部较长，背鳍和臀鳍均有一根粗壮带锯齿的硬棘。体表呈青灰色，腹部呈浅白色，尾鳍下叶呈橙红色。肉质鲜嫩，骨刺细软，鱼汤清甜，无泥腥味。每100克鱼肉含蛋白质14.9g～18.2g，氨基酸总量13.8g～17.4g，粗脂肪1.92g～3.33g，铁1.27g～2.01g，钙50.98g～57.02g；每公斤鱼肉含...【详情】

介绍：香磨山鲢鱼产于黑龙江省木兰县香磨山水库。香磨山鲢鱼体态丰满匀称，体形侧扁、稍高，头较大，约为体长的1／4，鳞片细小，腹部近白色，无异味，口感甘而有质感，腥味淡而鲜味浓，肉质细嫩，商品鱼每尾平均重达2-3公斤，色泽纯正，肉质白皙细腻、有嚼劲，味道鲜美。香磨山鲢鱼由于独特的地理气候和水文条件，使其生长周期长，年生长...【详情】

介绍：荆州大白刁是湖北省荆州市的特产水产品，主要分布于庙湖等淡水湖中，味道鲜美可口。2013年“荆州大白刁”获评国家地理标志产品。其营养成分为：每百克可食部分含蛋白质18.6克，脂肪4.6克，热量116千卡，钙37毫克，磷166毫克，铁1.1毫克，核黄素0.07毫克，烟酸1.3毫克。荆州大白刁学名翘嘴鲌，其体型细长，侧扁，呈柳叶形。背部青色...【详情】