介绍：学名湖鲚，又称刀鲚、毛草鱼、凤尾鱼等。古称刨花鱼，传说是鲁班修建巢湖中庙所刨的刨花所变。是巢湖重要的小型经济鱼类，历来在巢湖鱼类中占有很大比重，约占总产量的80%。巢湖银鱼 产于巢湖，体呈圆筒状、无鳞、透明无色、光滑，被誉为"巢湖皇后"。大银鱼体长15～20厘米，小银鱼体长4～7厘米，骨软元刺，鲜嫩可口，营养丰...【详情】

介绍：重庆市城口县的“老腊肉”别具特色，风味独特，在市内外享有盛誉，产品远销俄罗斯等东欧国家，市场前景广阔。 城口“老腊肉”沿袭具有500多年历史的民间加工秘方，经特殊的传统工艺精心熏制而成，其肉质精良、香味纯正、营养丰富，是城口具有代表性的土特产之一。老腊肉制作一般要经过喂养、宰杀、选肉、晾干、腌制、烘烤等阶段才能...【详情】

介绍：美人芋丝是由食用美蕉块根磨成粉、经沉淀过滤而得的淀粉精制成，是一种绿色健康食品，具有清热、降压、促进消化、减肥降脂等保健作用。该食品高食物纤维、高铁质、低脂肪、低热量、对人体降低血压，清热解毒，预防癌症及糖尿病，以及减肥美容有明显的食疗功效，通过传统工艺精制而成，食法随意，色香味美。陆河人食用美人芋丝，一般...【详情】

介绍：玫瑰茄，中药名。为锦葵科植物玫瑰茄的根、种子。玫瑰茄是锦葵科木槿属一年生草本植物或多年生灌木，生长于热带和亚热带地区。玫瑰茄，味酸，性凉；归肾经。敛肺止咳；降血压；解酒。主肺虚咳嗽；高血压；醉酒。花萼与种子油对心血管、动脉硬化、高血压、骨折、儿童发育不良、老年消化不良、胃酸缺乏等症均有疗效。本品略呈圆锥状或...【详情】

介绍：东北奎山粉条是地方名优特产，奎山地区与粉条制作工艺有着近百年悠久历史，奎山粉条制作原料选用奎山特种优质马铃薯，奎山的特殊土质结构，非常适合这种土豆的生长。从土豆的种植、到手工制成粉条成品，整个过程中不施加任何农药化肥和化学添加剂。⒈粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质...【详情】

介绍：茶陵白芷栽培历史2000年，是茶陵“三宝”之一，誉满全国。茶陵白芷古称“楚芷”，今称“茶芷”和“抗芷”、“川芷”并列为全国三大名芷，1987年出版的《全国土特产大全》，茶芷名列白芷榜首。(一)性味与归经 白芷性温，味辛，归胃、肺、大肠经。(二)功效 解表散风，通窍，止痛，燥湿止带，消肿排脓。用于风寒感冒、头痛鼻塞、眉棱骨...【详情】

介绍：湛江沙虫是广东省湛江市遂溪县的特产。沙虫是湛江著名的海产品，有滋阴补肾养液之功效，市民喜欢用它煲汤、煮粥，口感清甜。在湛江各沿海村庄，成群结队的妇女在退潮后的滩涂采挖沙虫的场景每天都能见到，并非稀奇。 距湛江市区88公里的遂溪县草潭镇素有“沙虫第一乡”，草潭镇的海岸线长23.5公里，拥有潮间带海滩涂2.3万亩，可开发...【详情】

介绍：鲁甸县江边河谷地区特殊的地形地貌构成独特的“一山有四季、十里不同天”的气候条件，使鲁甸花椒生长在空气清新、无污染的自然环境，形成特有的品质，走出大山，香麻天下，火爆市场。鲁甸青花椒。鲁甸青花椒有着丰富的麻味素、碳水化合物、维生素C、铁、锌、硒等微量元素，富含维生素、镁、铁、锌等人体必需的微量元素和多种不饱和...【详情】

介绍：木耳，别名黑木耳、光木耳，属担子菌纲，味道鲜美、营养丰富、可素可荤，素有“素中荤菜”的美誉。古田县利用湿润的水气和低洼的地势，营造了一个非常适合木耳生长的环境。随着食用菌市场的推动，黑木耳成为古田经济发展的一大支柱。每100克黑木耳中含铁185毫克，它比绿叶蔬菜中含铁量最高的菠菜高出20倍，比动物性食品中含铁量最高...【详情】

介绍：俗话说：“日食三枣，长生不老”，虽然有些夸张，但多吃好的红枣对身体确实有好处。麦盖提灰枣——鲜枣果实呈长椭圆形，一头大一头小，一般纵径3.8cm，横径2.6cm，鲜枣单果均重≥9.2g，最大值13.3g，干枣外观呈深红色，麦盖提灰枣既可鲜食，又可制干、加工。麦盖提灰枣果皮橙红色，核小肉厚，比一般的红枣要稍微甜，吃多了嘴唇上会...【详情】

介绍：孔庄粉皮产于王庄镇东孔村， 已有300余年历史，为王庄特产之一。1994年6月获山东省样本样品展销会特等奖。产品已打人上海、深圳、香港、成都、青岛等大中城市的超级市场。1、绿豆粉丝中所含蛋白质，磷脂均有兴奋神经、增进食欲的功能，为机体许多重要脏器增加营养所必需；2、其中含有一种球蛋白和多糖，能促进动物体内胆固醇在肝脏...【详情】

介绍：罗政米粉有着多种得天独厚的自然条件。它采用的水是清澈纯净的大容山泉水，含有多种矿物质；选用罗政村纯天然无公害的优质稻米。它安全、绿色、环保、质优，不含任何添加剂，让您吃得放心的米粉。制成后的罗政米粉白如晶冰，细如青丝，韧如胶簧，松如细絮。善于吸收佐料的味道，口感宜人，风味独特，可煮可炒，为宴席上头佳肴和馈赠...【详情】

介绍：平潭鲍鱼产地是福建省福州市平潭县，是一种当地常见的海产品。平潭鲍鱼特点是贝壳坚实，呈稍扁卵圆形，壳顶较为凸起，壳面有不规则的环状皱褶，呼吸孔3-6个；足部肥厚，吸附力强；肉质呈淡黄色，富有弹性，口感脆嫩，味道鲜美独特。平潭鲍鱼常见的吃法有鲍鱼煲汤、清蒸鲍鱼、鲍鱼炖菜、红烧鲍鱼、焖鲍鱼等，鲍鱼中有丰富的蛋白质、...【详情】

介绍：素有“食用菌之乡”之称的古田县，盛产花菇。花菇是一种生长在木材上的真菌类。味道鲜美，香气沁人，营养丰富，美味又健康，素有“植物皇后”美誉。花菇在生产过程中不使用农药肥料和任何激素，不受任何污染，可达到有机食品标准。花菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原（经日晒后转成维生素D）、味甘，性平。主治食欲减退，少气乏...【详情】

介绍：南乳花生是广东特产，为清末广州一个叫“盲公德”的盲人所首创。南乳又叫红腐乳，是用红曲发酵制成的我国特产豆腐乳，以开胃消食、风味独特著称。盲公德住在广州西关多宝坊（今多宝路前身），原为一厨师，一次炸油角，妻子不小心将煎堆掉入油锅，飞溅的油花溅入他双眼造成失明。但盲公德在失明的情况下创造了“南乳花生”，以甘香酥...【详情】

介绍：猴头菇，又叫猴头菌，只因外形酷似猴头而得名。猴蘑，猴头，猴菇，是中国传统的名贵菜肴，肉嫩、味香、鲜美可口。是四大名菜（猴头、熊掌、燕窝、鱼翅）之一。有“山珍猴头、海味鱼翅”之称。猴头菌的营养成分很高，是名副其实的高蛋白、低脂肪食品，另外还富含各种维生素和无机盐。猴头菇有增进食欲，增强胃粘膜屏障机能，提高淋巴...【详情】

介绍：核桃又名胡桃，在国际市场上它与扁桃、腰果、榛子一起，并列为世界四大干果。核桃在国外，人称“大力士食品”、“营养丰富的坚果”、“益智果”；在国内享有“万岁子”、“长寿果”、“养人之宝”的美称。其卓著的健脑效果和丰富的营养价值，已经为越来越多的人所推崇。核桃仁含有丰富的营养素，每百克含蛋白质15~20克，脂肪极少，...【详情】

介绍：龙眼干又称桂圆干，是深受广大消费者欢迎的营养滋补品，在我国各地均有很大的消费市场。龙眼果实中的水分，是微生物生长繁殖不可缺少的条件。在没有水分的条件下，微生物不能生长繁殖。龙眼果实中含有50%—70%的水分，又含有各种营养物质，如糖、蛋白质、维生素等，这是微生物天然的优质培养基。龙眼干的焙制，是借助热力作用将果实...【详情】