介绍：川红花（Carthamus tinctorius）为菊科(compositae)属植物。又名草红花、红兰花等。一年生或二年生草本。叶卵状披针形，边缘有刺状锐齿。状状花序全部为管状花，初开时黄色，渐变为桔红色。瘦果白色。花期6～7月，果期8～9月。喜温暖干燥气候，有一定的抗寒、耐旱、耐盐能力，不耐涝。川红花可以作为中医妇科要药，天然色素和染料又...【详情】

介绍：天府龙芽，四川十大名茶、四川省级大区域品牌、农产品地理标志、外交部外事礼品、《成渝地区双城经济圈建设规划纲要》特色品牌。包括绿茶、红茶、黑茶、白茶、青茶、黄茶等六大茶类。“天府”既能明确代表四川区域，也包含可圈可点的四川人文、地理文化和融汇千年风韵的川茶文化。“龙芽”则彰显四川名优绿茶以芽形为贵的特点，代表...【详情】

介绍：邓家盐皮蛋起源于四川广安市牌坊村，距今已有300多年历史。邓家盐皮蛋是一道美食，主料有鸭蛋，调料有食盐、香料等，通过煮制而成。广安邓家盐皮蛋腌制的过程经过了强碱的作用，所以使蛋白质及脂质分解，变得较容易消化吸收，胆固醇也变得较少。并且使用了铁剂来腌制，所以铁质的含量也变高。邓家盐皮蛋含有丰富的蛋白质和多种对人...【详情】

介绍：稻香村酒是四川省泸州市叙永县的特产。稻香村优质浓香型纯粮白酒，浓郁不失幽雅，纯正而细腻，绵甜爽静，回味悠长，给人一种高品味的享受。 稻香村酒采用泸州老窖传统工艺，以高粱为原料，糠壳为辅料，小麦制曲，续糟配料，混蒸混烧，在窖内以固态自然长期发酵而成。“稻香村”优质浓香型纯粮白酒，浓郁不失幽雅，纯正而细腻，绵甜...【详情】

介绍：沈师傅鸡蛋干，是沈师傅食品有限公司的品牌产品，是四川人沈国平师傅经过6年时间研制而成的。它是一种用鲜鸡蛋制成的方便特色食材，同时也是新兴的休闲食品。鸡蛋干是改变了形状的鸡蛋，是以鲜鸡蛋为原料，由鲜鸡蛋全蛋液浓缩加工而成，产品营养价值高，含有丰富的优质蛋白，而且包装轻便易携带保质期长，既是特色食材也是新时尚休...【详情】

介绍：藏族格萨尔彩绘石刻，四川省色达县民间传统美术，国家级非物质文化遗产之一。藏族格萨尔彩绘石刻属于中国藏族格萨尔文化的一种遗存，主要分布在四川省甘孜藏族自治州色达、石渠、丹巴三县境内。藏族格萨尔彩绘石刻是中国藏族美术史上一个创举，它以英雄诗史《格萨尔》核心内容为表现对象，融刻石技艺和传统绘画为一体，以独具特色的...【详情】

介绍：俗话说，“不吃盐帮菜，等于没到自贡来”。说到盐帮菜，不能不提到牛。自贡是一个把牛肉做菜发挥到极致的地方。在缺少机械动力的时代，牛成了当时自贡最为重要的动力了，汲卤用牛，短途运煤、米、菜和盐也用牛。自贡盐场兴盛时，常年拥有生产用牛约5万头，是中国生产用牛密度最大的地方。冷吃牛肉是四川自贡的传统美食之一，是自贡...【详情】

介绍：恩阳川明参泥又名沙参泥，是继承明、清年代宝贵遗产，曾是古代宫廷御用贡品，采用四川特产野生（培植）优质沙参为主要原料，精加工、提炼、现代科学配方精制而成的高级营养药膳。恩阳川明参主产渔溪，通常称为渔溪川明参，属地方特产，经过三百余年栽培，是迄今为止很优良的川明参品种。今大多用于健身补品和食用配料，老少皆宜。沙...【详情】

介绍：自贡陈年晒醋为四川省自贡市驰名中外的特产，已刊入《中国名特产品辞典》。自贡晒醋有两个品牌：一个是天车牌陈年晒醋，一个是太源井晒醋。天车牌陈年晒醋是以大米、麦麸为原料，精选七十多种药材配成药曲，按传统工艺经一年以上坛晒，两次精酿而成。太源井晒醋采用麸皮、大米做主料外，并辅以红梅、安桂、木瓜等百余味中草药制成曲...【详情】

介绍：会理金沙砚是中国文房四宝中难得的佳品。会理金沙砚以其石奇、眼多、纹富、艺精而饮誉中外。金沙砚与攀枝花苴却砚系同一砚种，石料同脉共生，分别产于攀西大裂谷金沙江两岸的深谷之中。近年来，这一砚种经名人、专家鉴定，名动四方。方毅、溥杰、启功、董寿平、吴冠中等纷纷题词，称其为“砚中珍品”、“文房奇品”、“美石妙品”、...【详情】

介绍：资阳中和醋，是四川省资阳市中和镇的著名特产，中和镇素以“酿造之乡”著称，其出产的中和醋，中和酱油，中和榨菜 远近驰名。中和醋酸味纯正，香醇浓郁，是烹饪调味的得力助手。 “这醋那醋，还是要数‘中和醋’。”“我们一家老小常年认倒吃‘中和醋’……”这是消费者对雁江区“中和醋”的情有独钟。“四川省首届消费者喜爱商品”...【详情】

介绍：驷马豆瓣是一种菜品中的调味，它是由多种的食材为主要的材料所制作完成的风味食品，豆瓣酱中的原料更是十分的丰富，它的口感更是十分的鲜美，味道微咸，用其还可以当做下饭的好辅食，且此处的豆瓣更是享誉盛名的，颇得大众所青睐。驷马豆瓣是四川省巴中市平昌县驷马镇的特产。荣获“四川老字号”称号的平昌 “驷马豆瓣”，是川北名...【详情】

介绍：咸烧白，发源于中国四川省，是中国川渝地区的一道特色名菜，属于川菜。此菜素以质嫩条细、咸鲜回甜、味道醇香而闻名于世。以之与素肉同烧，增添了特殊风味。咸烧白以五花肉为制作主料，烹饪技巧以蒸为主，口味属于咸甜味。菜中的主要配料是芽菜或盐菜提到四川人的年夜饭，烧白是年夜饭上一道不可或缺的美食，烧白又分为咸烧白和甜烧...【详情】

介绍：“巴山脆李”是于2011年通过四川省农作物品种委员会审定，由四川农业大学和达州市茶果技术推广站经多年观察试验联合培育的新品种，其以优良的性状和广阔的市场前景，深得果农的肯定和消费者的青睐，经过几年的发展，已初具一定的规模。巴山脆李果实圆形，平均单果质量38.9克。果皮淡黄绿色，果面光滑，果粉灰白色，中多。果点小而稀...【详情】

介绍：红原牦牛奶是四川省阿坝藏族羌族自治州红原县特产，红原牦牛奶从口感上来说，喝起来更纯正天然，奶香更浓郁，消化吸收率也高于普通牛奶。红原牦牛奶奶香浓郁，不腥不膻，无异味。适合孕妇、三岁以上儿童、中老年人、体质虚弱的人群来饮用。由于牦牛无法圈养，只有散养，完全靠自然泌乳，每头牦牛每天平均产奶1.5千克，产奶量仅为普...【详情】

介绍：小面是邻水最常见的小吃，酒楼旅社、大街小巷,处处都有小面店、摊。在邻水,早上吃小面成了习惯,成了风气。邻水小面可谓综合了成渝小面的优点而自成体系,独具特色。邻水小面既单纯,也不花俏,吃起来有味,也够刺激。邻水小面最大的特点是适合大众口味,共客人选择的空间大。这正如邻水人豪放、爽快。宽容的性格,很容易接近交好。那要加...【详情】

介绍：在四川省遂宁市蓬溪县，有一道老少皆宜的名小吃——熨斗糕。这道名小吃历史悠久，相传，其本为明代皇宫内的汉族米糕类小吃，后流传至蓬溪县，并融入地方饮食习惯成为民间特色小吃。熨斗糕分甜、咸两种，外酥内嫩，甜香爽口。用古代熨斗作为烤制的器具，所以称为熨斗糕，外壳色黄偏棕红，皮酥脆，内嫩，深受大众喜爱。熨斗糕因烤制器...【详情】

介绍：崇州乌梅是四川特色土特产之一。崇州怀远一带生产的乌梅远销日本等地。乌梅别名酸梅、黄仔、合汉梅、干枝梅，为蔷薇科落叶乔木植物梅（Prunusmume）的近成熟果实，经烟火熏制而成。若用青梅以盐水日晒夜浸，10日后有白霜形成，叫做白霜梅，其功效类似，宜忌相同。崇州乌梅，怀远乌梅也是崇州农产品“一绝”。每年1万亩，正常年份每...【详情】