四川特产第74页
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喜欢 145 人喜欢介绍:苏东坡酒是由四川省三苏酒业打造的一款文化白酒,这款酒不仅在东坡故里——眉山市东坡区酿造,而且其酿造思想起源自“爱酒人士”苏东坡所撰写的《东坡酒经》;苏东坡这个品牌拥有深厚的文化底蕴,品质在市场上受到了广泛的认可,苏东坡酒具有芳香浓郁、浓香典雅、绵柔醇厚、余味悠长的显著优点,堪称当代文化名酒典范;深入了解苏东...【详情】标签:烟酒 酒水 白酒
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喜欢 30 人喜欢介绍:“泸硒”牌富硒生态米,是四川省宜宾市兴文县特色高硒农产品,出产于兴文县僰王山镇。合作社基地位于兴文县僰王山镇水泸坝村,该村四面环山、光照充足、水源来自世界地质公园的僰王山景区,天然竹根水灌溉,方圆50公里无污染,土壤有机质含量丰富,自然富硒(土壤有机硒含量在0.40-1.52mg/kg之间,是全国均值的3倍),具备孕育有机...【详情】标签:粮油 大米
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喜欢 64 人喜欢介绍:花椒是松潘县镇坪乡老百姓主要经济来源,眼下正值金秋八月,漫山遍野的花椒树上,挂满了一粒粒饱满油亮的花椒。在镇坪乡解放村藏红花椒现代农业产业园区的田间地头、村道路旁,处处都是村民们忙着采摘花椒的繁忙景象。松潘县镇坪乡解放村满山红花椒产业园加工车间内椒香四溢,工人们正忙着将刚采摘的花椒烘干、筛选、装袋,一派忙碌...【详情】标签:调料 花椒
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喜欢 37 人喜欢介绍:乐山市沐川县位于四川盆地西南,长江上游岷江、大渡河、金沙江之间的三角地带。境内空气清新、风光秀丽,森林覆盖率达77.34%,被誉为“天然氧吧”和“绿色明珠”,是全国生态文明示范工程试点县、国家级生态示范区、中国魔芋之乡、中国竹子之乡、全国绿化模范县、全国林业科技示范县。得天独厚的地理环境,非常适合魔芋生长。魔芋...【详情】标签:蔬菜 粮油
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喜欢 44 人喜欢介绍:越西传统“九大碗”讲究五荤四素,五个荤菜、四个素菜。五荤包括碗面子、炸酥肉、粉蒸排骨、咸烧白、红烧墩子,全部用猪肉制作;四素是红糯米饭、烧笋子、肉丝黄花汤、烧粉条或凉拌粉条。与其他地方不同,越西人所说的碗面子是把肉用刀剁成泥,加鸡蛋、淀粉、姜米、盐、葱花揉成团,用豆筋皮或蛋皮裹成长圆条形,上蒸笼蒸熟,切成马...【详情】标签:美食 小吃
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喜欢 58 人喜欢介绍:在福善,有一味远近闻名的美食——观音桥绿豆粑。这是一种以糯米和绿豆为主要原料的油炸小吃,其制作工艺简单而又独特。先将绿豆蒸熟,在石碓窝中舂成绿豆泥,搓成葡萄般大小的圆球,然后把蒸熟的糯米同样舂成糯米泥,趁热做一张张手心大的皮,包上绿豆泥球,放进一个10厘米左右的圆环中压成型,每个绿豆粑坯子大小厚薄都差不多。食...【详情】标签:糕点 小吃
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喜欢 92 人喜欢介绍:四川巴中恩阳镇的“提糖麻饼”,名扬川内外,在“四川南江红叶节”上被誉为最好的特产。麻饼在恩阳已有五百多年的历史,林家世代以此为业。提糖麻饼的制做工艺都是一线单传,从不外传。传到了伊仲荣手中,他从小跟随师傅林富峨学艺,十六岁得到真传。饴糖麻饼的做法,据说有七十二道工序,道道精细、要求严格主要有选料、配料、做饼...【详情】标签:糕点 小吃
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喜欢 45 人喜欢介绍:宜宾酒是四川省宜宾市特产,中国国家地理标志保护产品。宜宾拥有4000多年的酿酒历史,“川酒甲天下,精华在宜宾”,宜宾因酒而闻名,酒史源远流长,酒文化博大精深。宜宾酒依赖宜宾优越的酿酒环境和独具匠心的生产工艺,其酒清亮透明,具有以己酸乙酯为主体的多粮复合香气,酒体醇厚丰满,绵甜柔顺,余味爽净,酒味全面。宜宾酒是以...【详情】标签:酒水 白酒
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喜欢 37 人喜欢介绍:丫杈猪(Yachapig)因原产于四川省泸州市古蔺县观文镇的小地名丫杈而得名。 主要分布于四川省泸州市的古蔺县、叙永县和宜宾市的兴文县、珙县等,其中心产区为泸州市古蔺县观文镇、白泥乡、椒元乡三个乡镇。杈猪体型较大,头较轻,嘴较长,额面皱纹少。体躯较窄,背腰平直,腹大、不拖地,臀部较倾斜。四肢结实。“丫杈猪”,因观文...【详情】标签:畜牧 牲畜
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喜欢 48 人喜欢介绍:观音井板鸭历史悠久,深受省内外消费者青睐。观音井板鸭,历经百年锤炼,工艺卓越,品质优良。因产于巴中市恩阳区观音井而得名。观音井板鸭已有100多年的历史,素以色、香、味、形俱佳而闻名于世。板鸭加工多为家庭传统手工制作,产品面向居民、酒馆等,后来逐渐畅销巴中市大小酒馆及周边县区。随着观音井板鸭名气越来越大,板鸭的...【详情】标签:腊味 美食 熟食
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喜欢 64 人喜欢介绍:峨眉山是兰科植物分布最集中的地区。已知的有47属220多种,占全国150属的三分之一,占全国1000种的十分之二。珍稀品种尤多,拥有中国特有种69种,峨眉山特有种48种,比邻近的秦岭、神农架、二郎山、金佛山等产兰地区多出三倍以上。既有分布于东南亚的种类;甚至有的种类是以峨眉山为界限的。特别引人注意的是,红门兰全球约有80种,...【详情】标签:鲜花 绿植 盆栽
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喜欢 61 人喜欢介绍:杆杆酒又名坛坛酒,彝名为“尔嘎”,是流传于甘洛彝族地区的高粱酒。因配制时用土坛装盛,饮用时插入打通的细竹杆用以吸饮坛内之酒而得名。杆杆酒亦采用玉米、高粱和荞子酿制成而,制作方法是将原料粗磨之后,加水蒸熟,然后倒出,凉于簸箕内,待温度适当后抖以荞壳,并加酒曲搅拌,在簸箕内封闭发酵。经过30几个小时后就可放入木桶...【详情】标签:酒水 白酒
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喜欢 49 人喜欢介绍:青红双椒劲爽搭配辣意浓香回味无穷鲜香双椒满口留香辣香清爽 一口过瘾当小米椒与青二荆条碰触,满眼青红,色泽油量再开盖的那一刻浓郁辣香瞬间释放一口下去,舌尖酥酥麻麻巴适川味 鲜辣劲爽甄选品质原材料精挑质优青红辣椒细选上等配料【详情】标签:调料 咸菜
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喜欢 148 人喜欢介绍:蒙顶石花,造型自然美观,外型像石头上苔藓,冲泡后整芽形似花。此茶产于蒙山,故名蒙顶石花。蒙顶茶,产于四川西南的雅安市名山区,距离成都110公里,历史悠久,是中国最古老的名茶。蒙顶茶也是中国种茶业和茶文化的发祥地之一,早在两千多年前的西汉时期,茶祖吴理真开始在蒙顶驯化栽种野生茶树,开始了人工种茶的历史,从唐玄宗...【详情】标签:茶叶 绿茶
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喜欢 58 人喜欢介绍:花椒(学名:Zanthoxylum bungeanum Maxim.)是芸香科、花椒属落叶小乔木;高可达7米的茎干上的刺常早落,枝有短刺,叶有小叶片,叶轴常有甚狭窄的叶翼;小叶片对生,无柄,卵形,椭圆形,稀披针形,位于叶轴顶部的较大,叶缘有细裂齿,齿缝有油点。其余无或散生肉眼可见的油点,中脉在叶面微凹陷,花序顶生或生于侧枝之顶,花序轴...【详情】标签:调料 花椒
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喜欢 38 人喜欢介绍:会东县具有得天独厚古薄今的土壤、气象条件,会东烤烟色泽好,纯度高,保火力强,素有四川云烟的美誉。国际烟草专家佐天觉博士、国家烟草总公司领导和全国知名专家学者盛赞会东的自然条件可与津巴布韦媲美,是金沙江畔的一支奇葩。烤烟即是会东生产的擎天柱,又是农民增收的摇钱树。在会东发展史上,烤烟生产富县富民,流芳异彩。多...【详情】标签:烟酒 烤烟
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喜欢 35 人喜欢介绍:青刺,是泸沽湖常见的一种带刺的野生植物,摩梭人称“青娜曼安”。青娜油,就是摩梭人用青刺果榨成的油,泸沽湖摩梭人家家户户都要制作青娜油。每年到了春末夏初,青刺果成熟季节,摩梭姑娘便成群结队,腰挎篾兜,手执木钩,在茂密的青刺林中采集青刺果。然后再清洗、去皮、晒干。人们采集到的青刺果装在一个大木盆里,加水后用力搓...【详情】标签:粮油 保健品
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喜欢 55 人喜欢介绍:宜宾面塑艺术形成于清代晚期。民国初期,宜宾人李绍武拜雷光宗为师,后李绍武传授于儿子李烈光,二十世纪七十年代,李烈光传艺于儿子李强至今。宜宾面塑自形成以来,经历了百年的历史,形成了自身的特征,其用材考究,造型独特,既能实心塑造,也能空心塑造,造型可大可小多为立体造型,四面均可观赏;能长期保存,不霉、不脆、不变...【详情】标签:工艺品 手工