介绍：川红工夫红茶选用的原料是宜宾当地海拔800-1200米高山生态茶园中特有的中小叶种茶叶，通过手工做形、低温慢烘而成。诞生于20世纪50年代，为工夫红茶的后起之秀。外形条索肥壮圆紧，显金毫，色泽乌黑油润；冲泡后，内质香气清新带桔糖香，滋味醇厚鲜爽，汤色浓亮，叶底厚软红匀。产区主要位于川南宜宾地区，茶园地势较高，茶树发芽早...【详情】

介绍：鸡枞又名鸡宗、鸡松、鸡脚菇、蚁枞等，是一种美味山珍，称之为菌中之王，其肉肥硕壮实，质细丝白，味鲜甜脆嫩，清香可口，可与鸡肉媲美，故名鸡枞。它含有钙、磷、铁、蛋白质等多种营养成份。鸡枞吃法很多，生熟炒煮作煲汤皆宜，滋味均极鲜美。1. 鸡枞能健脾和胃，令人食欲大增。2. 它内含钙、磷、铁、蛋白质等多种营养成分，是体弱...【详情】

介绍：若尔盖牦牛肉，是四川省阿坝藏族羌族自治州若尔盖县的著名特产，具有低糖、低盐、低脂肪，高营养、肉质鲜嫩、天然野味的特点，对增强人体抗病力、细胞活力和器官功能均有显著作用，是符合当今世界广大消费者绿色需求的营养食品和保健食品。1、牦牛肉富含肌氨酸。牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量...【详情】

介绍：九寨沟特产糌粑是藏族牧民传统主食之一。“糌粑”是炒面的藏语译音，它是藏族人民天天必吃的主食，在藏族同胞家作客，主人一定会给你双手端来喷香的奶茶和青稞炒面，金黄的酥油和奶黄的“曲拉”（干酪素）、糖叠叠层层摆满桌。吃酥油糌粑时先倒奶茶小半碗，再放入酥油、炒面、曲拉、糖，在碗中用手指拌匀，并捏成小团食用，它具有酥...【详情】

介绍：泸州黄粑是四川泸州、自贡 宜宾等地老百姓热爱的汉族传统小吃之一，传统节日食俗，在川西南地区民间流传几百年至今。泸州黄粑色泽金黄、香气浓郁、味甜糍和。其独到之处在于包料选择的是良姜叶，黄粑的香味正是来自良姜叶内所含的芳香油。刚蒸熟的黄粑香气扑鼻，冷却后，可切片油煎，或放入醮槽水内煮沸食用，别有一番风味。江米富...【详情】

介绍：剑门火腿 —— 剑阁县地方名产。源于浙江金华火腿。1980年正式投产。选料考究，工艺独特，成品以色、香、味、形称道于世。火腿经过腌制而成后，需妥善储藏才不致变质。已浸发或已处理好的火腿，可用干净透气的纸张包好，再裹上一层保鲜膜，放入冰箱保存。未经浸发过的火腿，因含大量的脂肪，虽经腌制，仍容易发霉和招虫蚁，特别是在...【详情】

介绍：四川省宜宾市屏山县自然条件越，境内群峰起伏，清泉瀑布，气候温和，雨量充沛。茶园多分布在海拔800米～1000米地带，土壤肥沃，云雾缭绕，青山翠竹，环境优越。龙湖翠选用福鼎大白茶的早春细嫩芽叶精细加工而成。茶叶中含有重要的营养素——茶多酚。茶多酚是自然界中最强有力的抗氧化剂之一。实验证明：10ug/ml茶多酚的作用可以相当...【详情】

介绍：黑水大蒜蒜头外皮紫色、扁球形，纵经4cm左右，横径6cm左右，平均单头重70g；蒜瓣8-13瓣，饱满，多单轮排列，抱握中心轴紧密度中等；肉质白色、油润细腻、致密，蒜香味浓、辛辣。双溜索乡俄瓜村是黑水县大蒜丰产性试验示范种植基地，该村出产的大蒜香味浓、口感好、色泽佳,很受消费者青睐。大蒜是百合科须根系植物,在黑水高半山地区...【详情】

介绍：雅安市的宝兴县，不仅有大熊猫，而且还有“宝藏兴焉”的蜀白玉，堪称“天下第一白”。蜀白玉雕塑在市场上受到众多消费者的一致好评。表现传统文化的人物像、佛像、送子观音、四季女神，体现生命诞生的夏娃，生灵活现的大自然动物，如庄严富有的雄狮，温顺可爱的大熊猫，飞奔的群马，展翅的雄鹰等。这些雕塑的原料均来自宝兴县锅巴岩...【详情】

介绍：南充名小吃。很多品种，其中最为著名的为顺庆羊肉粉。 早在清代，顺庆羊肉粉就闻名遐迩，最为有名的当属朱老拱粉店。顺庆羊肉粉是由米粉（以大米制成的熟米粉）和羊肉汤、馅，配上考究的佐料而成，具有三鲜特色（粉鲜、馅鲜、汤鲜），米粉质细、绵软、馅味清得无腥膻，汤色乳白而滚烫。数九寒冬在最冷的早上，食一碗羊肉粉可发热冒...【详情】

介绍：彭山甜皮鸭又称贡鸭，是四川彭山的一道汉族名菜，沿用的是清朝御膳工艺。彭山甜皮鸭选用健康粮食放养土仔鸭，辅料考究，采用传统工艺精制而成，不肥不腻。由民间发掘、改进，其卤水别具特色。 卤鸭色泽红亮、人口咸甜、回味悠长、深受成都市民和县内外市民的喜爱、自创的“钟鸭子”、“潘鸭子”、“王福华甜皮鸭”等声名鹊起，卤品...【详情】

介绍：仪陇黄酒，是四川省南充市仪陇县的著名特产之一，男女老幼皆宜，四季可饮，享有“液体蛋糕”、“酒坛奇葩”之美称。它富含维生素和十七种氨基酸，其中有七种是属人体所必需，而自身又不能合成的氨基酸，成各种酿造酒类之首。尤其是助长人体发育的赖氨酸，每毫升含量比啤酒、葡酒高一倍至数倍。不论男女老幼适量常饮，既能舒筋活血，...【详情】

介绍：桂花陶瓷是一种汉族工艺美术珍品。位于四川省成都市彭州桂花镇，近500年历史的桂花陶瓷，粑、拓、印、镂、雕、堆等别具一格的制陶工艺，曾经辉煌一时，其传统工艺粑花在全国陶瓷行业中勘称一绝。近500年历史的桂花陶瓷，粑、拓、印、镂、雕、堆等别具一格的制陶工艺，曾经辉煌一时，其传统工艺粑花在全国陶瓷行业中勘称一绝。四川省...【详情】

介绍：成都香辣蟹它是选用本地优质河蟹为主要材料，而且要求要活泼且重的河蟹，这种河蟹全都生在在原生态没有任何污染的河水中，加之辅以葱、姜、花椒、干辣椒等秘制而成的配料精制而成，其成品香辣蟹味道鲜美，其独特的麻辣鲜香更是其他地方完全不能比拟的，而且含有丰富的蛋白质及微量元素，营养极为丰富螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素...【详情】

介绍：因盛放食品的陶钵而得名，系清代流行于我县的传统小吃。黄维忠在借鉴前人的基础上，结合当人民对食品的爱好要求，改进而成。邛崃的钵钵鸡历史优,味道独特，是早餐面食之佳品。早上来碗清汤面配上一盘钵钵鸡硬是安逸的板。1.鸡肉和猪肉、牛肉比较，其蛋白质含量较高，脂肪含量较低。此外，鸡肉蛋白质中富含人体必须的氨基酸，其含量...【详情】

介绍：子姜附有姜芽，可以作菜肴的配菜或酱腌，味道鲜美。用途广泛，既是很好的佐料、调味品，也是很好的医疗保健品；既可生食，也可做馅。古人称之为“蔬中拂土”。每100克子姜所含营养素如下：热量(19.00千卡) ·蛋白质(0.70克) ·脂肪(0.60克) ·碳水化合物(3.70克) ·膳食纤维(0.90克) ·胡萝卜素(0.50微克) ·核黄素(0.01毫克) ·尼...【详情】

介绍：龙眼也叫桂圆，又叫益智。桂圆对生产环境比较挑剔，世界上能种植桂圆的地方有限，一般在亚热带，偏温和气候、无霜冻地区为合适。攀枝花气候温暖，雨水充沛，是生长桂圆的最佳之地。1.龙眼含有多种营养物质，有补血安神，健脑益智，补养心脾的功效，是健脾长智的传统食物，对失眠、心悸、神经衰弱、记忆力减退、贫血有较好的疗效。2....【详情】

介绍：康定天麻是所有天麻中天麻素含量最高的，胶质丰富，质润多液，能养血息风，可适应于血虚肝风内动的头痛、眩晕，抗惊厥，降低血压，明目，显著增强记忆力，防治心血管疾病，降低脑血管阻力。天麻含香荚兰醇、香荚兰醛、维生素A 类物质、苷、结晶性中性物质、微量生物碱、黏液质等。天麻素是天麻的主要有效成分, 其含量约为0 .025%。...【详情】