介绍：雁江蜜柑基地是长江中上游最大的蜜柑基地，主要集中在碑记、丰裕、迎接、忠义、祥符五个乡镇，面积达10万亩，年产量12万吨。三大优势一是具有交通优势,基地位于老成渝公路线上,园区内水泥公路晴雨皆通车,便于蜜桔运输。二具有产地优势。雁江地处四川盆地中部浅丘，属中亚热带湿润气候区，沱江河流经全境，四季分明，冬无严寒，夏无...【详情】

介绍：河舒豆腐产于相如故里蓬安县河舒镇，其余之地虽也有打着“河舒豆腐”牌子的豆腐可吃，但却始终没有当地的豆腐吃起来正宗，地道和巴适。河舒豆腐历史悠久。据当地老人回忆，相传清顺治年间就有了名气。镇上的豆腐酒家更是众多，光有名气的就多达二三十多家，单听豆腐酒家的店名便是一道独特的视觉盛宴：“张大胡子豆腐城”，“张小胡...【详情】

介绍：双流枇杷是四川省双流县的特产，因为产自双流，口味甘甜，所以人家习惯把这里的枇杷称为双流枇杷。也是枇杷的一种，来双流一定要品尝的果品。枇杷原产中国东南部，因叶子形状似琵琶乐器而名，其花可入药。树高3～5米，叶子大而长，厚而有茸毛，呈长椭圆形，状如琵琶。别名又叫芦橘、芦枝、金丸、炎果、焦子。枇杷与大部分果树不同，...【详情】

介绍：芝溪玉液是蓬溪县酒厂生产的一款名酒，蓬溪县隶属于四川省遂宁市。芝溪玉液因为是蓬溪县酒厂生产的，又称“蓬山特曲”。溪玉液酒液透明，具有窖香浓郁、醇和绵软、甘冽净爽、回味悠长的独特风格。“芝溪玉液”是蓬溪县清泉酒业有限公司采用数百年传承的酿酒秘方和传统工艺，以高梁、玉米、小麦、大米等纯粮为主要原料，用固态发酵，...【详情】

介绍：臭千张是宜宾特产，据说最初是由一姓杜的有心人于清咸丰八年(即1885年)创制。用上乘黄豆为原料，把黄豆泡涨、磨浆后经过烧浆、点卤、摊皮、去卤等工序后，再卷起筒子发酵。几十根放在一起发酵，最后连在了一起，形成一整板。1. 豆腐丝中含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体...【详情】

介绍：平昌青花椒，四川省巴中市平昌县特产，平昌青花椒栽植历史悠久，是平昌县传统特色产业。“平昌青花椒”粒大饱满、色泽新鲜、清香浓郁、麻味醇厚，不仅是调味佳品，其种子可榨油，果皮、果梗、种子与根、茎、叶均可入药，嫩枝与鲜叶均可炒可煎，味道独特，也可用于做腌菜、泡菜的副料。青花椒有芳香健胃、温中散寒、除湿止痛、杀虫解...【详情】

介绍：利州香菇，又名冬菇、香蕈、北菇、厚菇、薄菇、花菇、椎茸，是一种食用真菌。一般食用的部份为利州香菇子实体，鲜利州香菇脱水即成干利州香菇，便于运输保存，是一宗重要的南北货。干鲜利州香菇在中国菜中广泛使用。烹饪时需将干利州香菇先行泡水发制。素三鲜中，利州香菇往往作为其中的一鲜出现。在斋食中，利州香菇亦为重要原料之...【详情】

介绍：朝天扯篼子花生是广元市是朝天区重点保护和大力发展的名优特产之一，籽粒分红白二色，口感润泽、质地细腻、香味醇厚浓郁，蛋白质、脂肪含量高，维生素E、C及微量元素硒的含量丰富。生食具有健脾和胃、滋养调气等药用和保健功效。朝天扯篼子花生种植历史悠久，深受消费者喜爱，是珍贵的地方花生品种。生产技术规程(一)种子处理:选择...【详情】

介绍：街子汤麻饼，又叫汤长发麻饼，是成都名小吃之一，原产地在崇州街子镇。这种麻饼采用上等面粉、白糖、冰糖、菜油、芝麻等为原料，经制皮、制心、制油、制酥等特殊工艺程序后，制作成圆型，然后粘上脱皮芝麻，烘烤而成。感官特色：色泽均匀，表面有芝麻，底面无焦斑，香甜、酥脆、不粘牙、酥脆可口、入口化渣，回香。清乾隆51年（公元...【详情】

介绍：空山核桃，通江县特产，中国地理标志产品。空山核桃”富含亚油酸、亚麻酸、氨基酸、维生素等，具有皮薄肉厚、出油率高、香醇营养等特点，在通江县有1500多年种植历史，逐步形成了以空山乡为核心，全县32个“空山核桃”示范基地。2012年，通江县种植“空山核桃”面积达到12万亩、年产量达180万公斤、产值1亿元。核桃堪称抗氧化之“王...【详情】

介绍：筠连黄牛是筠连县特产，筠连县隶属于四川省宜宾市。筠连黄牛属养殖类，其中筠连是地名，黄牛是通用名称。筠连黄牛以肉质富硒、细嫩化渣、自然茶香、紧凑结实、四季放养而著名；“筠连黄牛”的主产区--筠连县，是全国著名的茶叶产区，气候温和、土壤肥沃、生态良好，非常适宜筠连黄牛生长。筠连黄牛是指在四川省宜宾市筠连县境内以当...【详情】

介绍：金阳丝毛鸡，四川省金阳县特产，这种鸡个体小、早熟、肉质鲜，享誉盛名，深受消费者的喜爱，是全国独一无二的大凉山“千年珍禽”。金阳丝毛鸡属中国丝毛鸡的一个稀有地方品种，是彝族人民长期选择形成的新类群。 金阳丝毛鸡在四川当地是非常具有代表性的特色产品之一，由于四川金阳的地理环境条件和饮食文化的不同，以及地方风土人...【详情】

介绍：安仁蓝莓，四川省大邑县特产，2015年02月11日，原国家质检总局批准对“安仁蓝莓”实施地理标志产品保护。安仁蓝莓果实呈深蓝色，果粉厚。果粒大而饱满，果肉细腻，胶质感强，甜酸适口。蓝莓的丰收，对于大邑的种植人来说，有着不同的情怀。蓝莓虽然原产于美国，近年来才逐渐在国内流行。但对于大邑人来说却早已不陌生了。2009年位于...【详情】

介绍：中国大鲵是大鲵属的一种，俗名汉王山娃娃鱼，乃生活在淡水中的两栖动物。目前世上最早的化石出土于中国内蒙古，距今约1.65亿年。1988年《中华人民共和国野生动物保护法》将之列为中国国家二级重点保护野生动物，是中国的国宝之一。大鲵具有提高智力、美容养颜、补血行气、滋阴补肾、防止心血管疾病、防癌抗癌等功效，对治疗、贫血、...【详情】

介绍：达州橄榄油，四川省达州市特产，中国国家地理标志产品，该产品是采摘油橄榄树鲜果，在常温下压榨而榨取的植物油，也是21世纪全世界上唯用鲜果冷榨取得的植物油。据了解，橄榄油的主要化学成分是脂肪酸、甘油脂及非甘油脂。甘油脂主要由饱和脂肪酸及不饱和脂肪酸组成。不饱和脂肪酸具有很强的保健功能，橄榄油的非甘油脂中的不皂化物...【详情】

介绍：雨城猕猴桃，四川省雅安市雨城区特产，雨城区猕猴桃主要有海沃特、红阳和金艳三个品种，具有果实大，整齐度高，细嫩多汁，香气浓郁，酸甜适宜的风味特点。 2014年12月24日，原国家质检总局批准对“常宁茶油”实施地理标志产品保护。雨城猕猴桃种苗全部由当地深山茂林里的野生猕猴桃引种、嫁接而来，种苗独具特色。品质优良独特，属...【详情】

介绍：青川竹荪，四川省青川县特产。青川竹荪是一种珍贵的营养食品，也是一种优良的神经营养品，对治疗高血庄、高胆固醇及脂肪过多症有较好效果，近年进入国际市场，颇负盛名。青川竹荪又名竹菌，又“菌中皇后”、“山珍之王”、“植物鸡”美名驰名中外。含蛋白质高达32.8%。常年各市场有大量可供交易货源。青川竹荪具有优美的体姿、鲜美...【详情】

介绍：西昌小香葱是西昌的特产之一，西昌隶属于四川凉山。西昌冬暖夏凉，四季如春，雨量充沛，日照充足，光热资源丰富，年温差小、昼夜温差大等气候特点，为西昌小香葱的丰产、优质、早上市提供了良好的自然条件。 西昌小香葱葱叶深绿色呈细管状，葱白头长白嫩，辛辣浓香略带甜味，植株丛生直立清爽，表皮光滑、光泽度好，辛辣浓香略带甜...【详情】