崇明老白酒的基本介绍
崇明老白酒以纯大米酿制而成，又称“米酒”。早在百余年前，崇明老白酒已驰名沪苏地区。大多用粳米，然农户自饮的选料更考究用糯米。米蒸熟淋后拌上酒药，发酵之后加适量冷开水，去槽即成可口的老白酒。
营养价值
白酒有活血通脉、助药力、增进食欲、消除疲劳，陶冶情操，使人轻快并有御寒提神的功能。饮用少量低度白酒可以扩张小血管，促进血液循环，延缓胆固醇等脂质在血管壁的沉积，对循环系统及心脑血管有利。
产品特点
上该酒味道甜润，色呈乳白，故又有甜白酒、米酒、水酒之称。崇明老白酒质量地道，风味独特，有别于一般的白酒与黄酒。该酒上口甜而微酸，香味醇厚，酒度适中，后劲足，有回味，是深受欢迎的低度酒，其中尤以“菜花黄”和“十月白”两个品种为最佳。
历史民俗
在过去经济十分落后的年代里，酿酒是富裕人家的奢侈之举，贫困的家庭温饱很难顾全，没有条件自家开设酒坊自行酿酒。多数的人家到了非要用酒的时候，才到邻近的杂货店里零拷几斤。若遇上年内要娶媳嫁女或有钱人家小孩满月等喜庆之事，往往提前酿上一二缸米酒封上坛口，到时候当场开坛宴请宾朋。那些酒缸盈、粮仓满的富裕人家一年酿酒数次也是家常便饭。
崇明老白酒的鉴别真假
正宗的崇明老白酒由百分之百的纯糯米酿造，酒中不含任何添加剂，经过自然沉淀灌注而成，严格消毒后封装入库。其酒色清纯，酒度适中，酒味甘醇，酒香馥郁，营养丰富。与其他酒类相比，不仅低度爽口，而且还有浓郁香味，甘甜中略带一点酸味的特殊口感。
网购推荐
-
￥26.9 【月销5000】云娘食记 云南特产甜白酒原坛糯米玫瑰酒酿手工自酿醪糟米酒3罐装
【云娘食记】崇明老白酒浓厚型糯米酒10斤桶
-
￥44.5 【月销2000】上海崇明老白酒原缸酒14度清甜型糯米酒10斤桶装家酿米酒新品包邮
【崇明特产食品屋】
-
￥28.8 【月销1000】中华老字号崇明老白酒2.5L清甜型10度桶装糯米酒甜酒低度米酒包邮
【一姐美食】{}
-
发现更多崇明老白酒的相关购买
崇明老白酒的评论请文明发表评论，恶意辱骂/诽谤，发布广告者封号处理！