张家湾葡萄

张家湾葡萄的基本介绍

张家湾葡萄是北京市通州区具有中国国家地理标志的特产产品。张家湾葡萄，果穗整齐，果粉完整，果皮中厚，果表呈现本品种特色；果肉细腻，糖酸比合理，适口性好。

北京通州地处永定河、潮白河冲积洪积平原，地势平坦，自西北向东南倾斜，海拔最高点27.6米，最低点仅8.2米。其土质多为潮黄土、两合土、沙壤土，土壤肥沃，质地适中。境内大小河流13条，运河蜿蜒，势若游龙；潮白河碧波千顷，渔歌唱晚。三河三路两侧百米绿色通道颇为壮观，形成天然生态屏障。通州区属大陆性季风气候区，受冬、夏季风影响，形成春季干旱多风、夏季炎热多雨、秋季天高气爽、冬季寒冷干燥的气候特征。年平均温度11.3℃，降水620毫米左右，适宜种植葡萄。

古镇张家湾有着上百年的葡萄种植历史，素有“北京吐鲁番”、“京郊葡萄之乡”的美誉，以种植面积大、品种多、品质好着称。张家湾葡萄是北京市特产水果，并获得国家地理标志产品保护名录。2013年4月24日，原国家质检总局批准对“张家湾葡萄”（张湾葡萄）实施地理标志产品保护，产地保护范围为北京市通州区张家湾镇现辖行政区域。

营养价值

1.葡萄中的糖主要是葡萄糖，能很快的被人体吸收。当人体出现低血糖时，若及时饮用葡萄汁，可很快使症状缓解；

2.法国科学家研究发现，葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成，并且能降低人体血清胆固醇水平，降低血小板的凝聚力，对预防心脑血管病有一定作用；

3.葡萄中含的类黄酮是一种强力抗氧化剂，可抗衰老，并可清除体内自由基；

4.葡萄中含有一种抗癌微量元素(白藜芦醇)，可以防止健康细胞癌变，阻止癌细胞扩散。

产品特点

张家湾葡萄（张湾葡萄），果穗整齐，果粉完整，果皮中厚，果表呈现本品种特色；果肉细腻，糖酸比合理，适口性好。

历史民俗

根据《通县志》记载，张家湾的葡萄始种于元朝，距今已超过700年。而这些年能被称为“北京吐鲁番”，主要得益于上世纪九十年代，张家湾镇葡萄产业的高速发展，种植面积曾达两万多亩，那时不但京城、就连上海、广东、广西等省区市卖的葡萄都来自张家湾。

经过30多年发展，张家湾葡萄已走过填补市场短缺、盲目追求面积和产量的阶段，正朝着品种多样化、管理精准化、环境生态化、产品有机化的方向发展。葡萄大观园就是在这种背景下诞生的，如今已走过十几年。20世纪90年代，张家湾葡萄种植面积曾达两万多亩，销售至上海、广东、广西等省区市；

截至2014底，张家湾葡萄种植面积达400多公顷，其中设施葡萄125公顷，共计140万余株，年产量800万公斤，年产值为8000多万元。种植户500多户，从业劳力2000余人。有6个20公顷以上规模的葡萄专业村，10多个6.7公顷以上的观光葡萄采摘园。

张家湾葡萄的获奖荣誉

2013年04月24日，原国家质检总局批准对“张家湾葡萄”实施地理标志产品保护。