云南新鲜高海拔红河蜜薯5斤的基本介绍
红河这个地方,四季如春,年平均气温19℃,降雨量充沛,且沿河地带种植面积非常广,所以这里种植的红薯,一年四季都有,从每年的7月份开始,新鲜红薯可以一直采挖到次年的2月份。而且这里的红薯个头非常大,单颗重量重达1000g,薯质沙软,吃起来一点都不粘牙,还很好下咽。而且这个红薯存放时间越长,糖分越高,吃起来越甜。
红河所产的蜜薯甜度高达14.5度,且富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,有“长寿食品”之誉。有抗癌、保护心脏、预防肺气肿等功效。且红薯所含纤维相当于米面的10倍,能加快消化道蠕动,有助于排便,清理消化道。同时纤维素能吸收一部分葡萄糖,使血液中含糖量减少,有助于预防糖尿病。
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