雨城猕猴桃

雨城猕猴桃的基本介绍

雨城猕猴桃，四川省雅安市雨城区特产，雨城区猕猴桃主要有海沃特、红阳和金艳三个品种，具有果实大，整齐度高，细嫩多汁，香气浓郁，酸甜适宜的风味特点。 2014年12月24日，原国家质检总局批准对“常宁茶油”实施地理标志产品保护。

雨城猕猴桃种苗全部由当地深山茂林里的野生猕猴桃引种、嫁接而来，种苗独具特色。品质优良独特，属上等猕猴桃。雨城猕猴桃果实较大，整齐度高，平均单果重78克，最大可达115克。果实含糖18.5%，富含维生素及锌、硒、磷、钾、钙、镁、铁、铜等多种矿物质和18种氨基酸，具益智、美容、排毒、抗癌功效。独特的自然条件和特殊的种苗选育，使雨城区范围内种植的猕猴桃独具特色，细嫩多汁、香气浓郁、甜味纯正。至今雨城区已种植猕猴桃5万余亩。 雨城区内猕猴桃产业园均达到无公害标准，产品通过无公害认证，雨城猕猴桃已远销至北京、上海等国内50多个大中城市，同时与欧盟签订长期合作订单，走出国门，销往欧洲各国。

地域保护范围

雨城猕猴桃产地范围为四川省雅安市雨城区现辖行政区域。雨城猕猴桃产地范围内的生产者，可向四川省雅安市雨城区质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，经四川省质量技术监督局审核，报质检总局核准后予以公告。雨城猕猴桃的检测机构由四川省质量技术监督局在符合资质要求的检测机构中选定。

产品特点

一、感官特色

雨城猕猴桃沃特果实呈长圆柱形，果肉翠绿，细嫩多汁，酸甜适宜；

红阳类：果实呈短圆柱形、果皮光滑呈淡绿色、果肉翠绿色，果心紫红色。酸甜适度，细嫩多汁，具清香。

金艳类：果实呈长圆柱形、果皮深褐色、茸毛少、果肉金黄色、细嫩多汁、风味香甜可口。

二、理化指标

可溶性固形物含量：红阳≥7%，金艳≥8%；后熟后红阳≥15%，金艳≥16%。单果重：红阳≥60克，金艳≥80克。固酸比：红阳≥16%，金艳≥10.5%。

历史民俗

20世纪80年代，雅安市雨城区开始人工栽培猕猴桃。2009年，雅安市雨城区将野生猕猴桃改良成优质的红心猕猴桃并大面积种植。2010年，雅安市雨城区成立了猕猴桃专业合作社。

相关传说

相传，天地玄黄,远古流荒,当年水神共工和火神祝融大战，撞断撑天大柱不周山，导致天下洪水肆虐。女娲看见洪水肆意，不忍人类受灾，于是炼出五色石补好天空，折神鳖之足撑四极，平洪水杀猛兽。由于五色石材料不足，剩下一个极小的天漏，便造就了今天的雨城。女娲望着身下这片刚被洪水洗劫过的土地，想着这块“天漏”之地，便将手中佩剑落入江中，化作欢快游荡的雅鱼，供雨城人烹食享用；将身上珠宝散落山林，化作果实累累的野生猕猴桃，供雨城人采摘果腹，繁衍生息。