西昌小香葱

西昌小香葱的基本介绍

西昌小香葱是西昌的特产之一，西昌隶属于四川凉山。西昌冬暖夏凉，四季如春，雨量充沛，日照充足，光热资源丰富，年温差小、昼夜温差大等气候特点，为西昌小香葱的丰产、优质、早上市提供了良好的自然条件。

西昌小香葱葱叶深绿色呈细管状，葱白头长白嫩，辛辣浓香略带甜味，植株丛生直立清爽，表皮光滑、光泽度好，辛辣浓香略带甜味。

西昌小香葱具有肉质细嫩、香味浓郁而口感极佳和早上市的特点，其营养成分丰富，含有17种氨基酸，维生素C高于全国其他地区，并含有微量元素硒等营养物质。

产品特点

1.感官特色：叶片深绿色细筒状，葱白长、白嫩，光泽度好，香味浓略带甜味。

2.理化指标：水分≤80%至90%，粗纤维≤1%。

历史民俗

1990年，西昌市始种植小香葱，已有30多年种植历史。

1999年以来，西昌小香葱已基本占领了重庆、成都两大市场，还占领了成都周边城市绵阳、德阳、内江等城市市场。

2009年-2010年，经销商还陆续开拓了武汉、泸州、雅安、攀枝花等地区级城市市场。

获奖荣誉

2008年8月，西昌小香葱获得由农业部农产品质量安全中心颁发的“无公害农产品证书”；9月西昌小香葱获得由中国绿色食品发展中心颁发的“绿色食品证书”许可使用绿色食品A级标志；

2008-2009年建成“绿色食品原料（2000亩小香葱）标准化生产基地”；

2009年10月及2010年12月西昌小香葱在“2009年中国西部国际农产品交易会”、2010年中国西部国际农产品交易会上两次荣获“深受群众喜爱展品奖”；

2011年12月，原国家质检总局批准对“西昌小香葱”实施地理标志产品保护。