陇南绿茶的基本介绍
陇南绿茶,甘肃省陇南市特产,
陇南市属北亚热带湿润与暖温带湿润过渡气候区,气温高、湿度大,光照充足,水资源丰富,有利于生产陇南绿茶。
“陇南绿茶”产自北方高海拔茶区,产地远离城镇,山大沟深,森林覆盖率高,生物种群多样性特征明显,环境清洁无污染,栽培品种以中小叶群体种为主,采摘轮次少,品质上乘。
陇南茶园以小叶群体种为主,由于产茶区纬度高、海拔高、环境清洁度高,决定了陇南茶园休养时间长、采摘轮次少,所产绿茶芽头重实、茶多酚含量高、香高耐泡。
产品特点
外在感官特征:
陇南绿茶原料采用单芽或一芽一、二叶,产品具有芽叶重实、内含丰富、高香耐泡、质量安全等独特品质。外形以扁形和卷曲形为主;扁形茶芽叶扁平,挺直光滑,呈翠绿色或黄绿色,汤色绿亮或黄绿明亮,栗香或嫩香、清香,滋味鲜爽浓醇,叶底黄绿成朵;卷曲形茶外形紧结卷曲,色泽绿润,汤色嫩绿明亮,香气高长,栗香或清香,个别有天然花香,滋味爽醇,叶底黄绿柔软。
历史民俗
陇南属中国江北茶区的北缘产地,是甘肃唯一的茶叶产区,早在两宋及明清时期就是茶马交易的重要地区,文县碧口镇李子坝村至今还保留着20多株清道光年间(1782年—1850年)种植的茶树。
2015年,陇南茶园总面积达到16.3万亩,已认证无公害茶叶基地4.62万亩,绿色食品基地3.93万亩,有机产品基地7948亩。全市茶叶总产量达到130.2万千克,总产值2.26亿元;其中名优茶产量达43.1万千克,产值9100万元。该市已建成茶叶加工营销企业58户,茶叶专业合作社80个,拥有茶叶加工机械1880台套,注册茶叶商标62件。
2018年底,该市茶叶面积达到17.4万亩,茶叶总产量1388吨,总产值2.5亿元,茶区群众茶产业收入达到2903元。培育茶叶加工营销一体化企业68家,发展茶叶农民专业合作社64个,培育加工营销大户887户。注册茶叶商标71件。
获奖荣誉
2016年11月2日,原中华人民共和国农业农村部正式批准对“陇南绿茶”实施农产品地理标志登记保护。
2019年11月15日,在第十七届中国国际农产品交易会上,陇南绿茶入选“甘味”知名农产品品牌目录。
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