乌克兰糖果

乌克兰糖果的基本介绍

如胜进口巧克力包括各式夹心黑巧克力和牛奶巧克力，夹心有榛子、葡萄干、可可、焦糖杏仁等。如胜经典巧克力也有充气巧克力产品，包括黑巧克力、牛奶巧克力和白巧克力。

如胜生产逾50种散装糖果产品，包括果仁糖、奶油糖、软心糖、牛轧糖等品类，并且引领着乌克兰硬糖市场，如胜硬糖产品占去了约60%的市场份额。 如胜硬糖产品非常多样，每一种在乌克兰市场都可谓独一无二，奶油硬糖马里布和卡普力，泡泡硬糖，艾可乐巧克力糖，橙汁混合硬糖等都大受消费者欢迎，已经成为经典的硬糖产品。制作软糖也是如胜的传统强项。

营养价值

糖果（英文：sweets，日本名：キャンディ ）可分为硬质糖果、硬质夹心糖果、乳脂糖果、凝胶糖果、抛光糖果、胶基糖果、充气糖果和压片糖果等。其中硬质糖果是以白砂糖、淀粉糖浆为主料的一类口感硬、脆的糖果；硬质夹心糖果是糖果中含有馅心的硬质糖果；乳脂糖果是以白砂糖、淀粉糖浆（或其它食糖、油脂和乳制品为主料制成的，蛋白质不低于1.5%，脂肪不低于3.0%，具有特殊乳脂香味和焦香味的糖果；凝胶糖果是以食用胶（或淀粉）、白砂糖和淀粉糖浆（或其它食糖）为主料制成的质地柔软的糖果；抛光糖果是表面光亮坚实的糖果；胶基糖果是用白砂糖（或甜味剂）和胶基物质为主料制成的可咀嚼或可吹泡的糖果；充气糖果是糖体内部有细密、均匀气泡的糖果；压片糖果是经过造粒、黏合、压制成型的糖果

产品特点

如胜不用鱼胶制作软糖，所有啫喱糖和水果软糖都以果胶和浓缩果汁制成，而疯狂小蜜蜂水果凝胶糖和“柑爆糖”则是用角叉胶和丰富果汁调合而成。 如胜也生产数种威化饼，包括传统威化饼（袋装或散装）、棒状威化饼和夹心威化卷等，主打产品“全家乐”实际上是巧克力威化蛋糕，已经成为标志了如胜食品制作艺术的新一代畅销产品。饼干产品中最有代表性的是瑞士卷和蛋糕，以轻型或重型饼干制作而成，添加了果酱、巧克力奶油等丰富夹心。 如胜是乌克兰礼盒装糖果市场的引领者，主打商品就是同名的礼盒装糖果，内装整大颗涂裹的榛子糖。

历史民俗

如胜（ROSHEN）国际糖果集团是欧洲最大的糖果制造企业之一，由彼得·波罗申科成立于1996年，总部位于乌克兰，在中国上海有如胜(上海)食品有限公司。

如胜在其自有商标下生产约200种高级糖果类食品：顶级巧克力、牛奶硬糖、果汁硬糖、酒心巧克力糖、威化饼干、夹心曲奇、海绵蛋糕等等。每年的甜食产量已经达到410000吨