油茶馓子的基本介绍
阆中街坊上的人，特别是一直居住在古城区里的人，早上起来，都习惯于到小店去吃碗“油茶馓子”。油茶端上桌，被掐碎的馓子堆成金碧辉煌的“冒儿头”，馓子下面是搭配精致的各类调料，最后才是澄黄色的糊状油茶。当用细瓷调羹伸入碗内搅拌，一款凸凹有致、多味吐芳、脆柔相融、诱人食欲的美餐便可享用了。
产品特点
馓子油茶是四川民间深受喜爱的早餐食品，馓子油茶的口味咸鲜，微带麻辣，黄豆和花生酥香扑鼻，葱花和榨菜粒增香开胃，馓子香脆疏松，油茶热烫细腻。配料在浓稠的油茶上堆成冒尖的小山，可用勺子将配料与油茶混合均匀，也可吃一口油茶，再补一口配料。馓子油茶集合了米香、豆香、葱香、脆香和榨菜的咸香， 是秋冬季节温暖肠胃，给身体升温的绝佳“补品”。
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