长兴紫笋茶的基本介绍
长兴紫笋茶亦称湖州紫笋、长兴紫笋，是中国的传统名茶，产于浙江省长兴县。早在1200多年前已负盛名。由于制茶工艺精湛，茶芽细嫩，色泽带紫，其形如笋，故此得名为紫笋茶。
唐陆羽着《茶经》称："阳崖阴林，紫者上，绿者次，笋者上，芽者次"。长兴紫笋茶曾多次被评为全国名茶。
营养价值
泽绿翠，银毫明显，香孕兰蕙之清，味甘醇而鲜美，茶汤清澈晶亮，叶底细嫩成朵。富含维生素、钙、铁等多种营养成分。该茶不仅清凉可口，而且有回归自然、驻颜悦色、治疗咽喉肿痛等功效，是炎炎夏日消暑、润喉的理想饮品。
历史民俗
唐代贡品——紫笋茶，被历代文人誉为“茶中极品”，产于浙江长兴顾渚山一带。早在唐代宗广德年间（公元764～765年），茶圣陆羽在长兴考察茶叶，发现此茶优于其他茶，就推荐给皇帝，并于大历五年（公元770年）正式列为贡茶。长兴作为茶圣陆羽的第二故乡，古代许多文人墨客都涉足紫笋茶原产地顾渚山，留下了许多诗篇和摩崖石刻，成为珍贵的中华茶文化遗产
获奖荣誉
紫笋茶是国家级名茶，获北京农博会金奖。
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