新余蜂蜜的基本介绍
新余蜂蜜是纯天然营养、食疗、美容、保健佳品。天然的蜂产品具有促进代谢健体、调节内分泌、美容、养心益肾生精、滋阴补虚生血、补脑益智健胃、补中益气安神、养颜益寿延年、防疾祛病抗癌等功效。
营养价值
1. 蜂蜜能改善血液的成分，促进心脑和血管功能，因此经常服用于心血管病人很有好处；
2. 蜂蜜对肝脏有保护作用，能促使肝细胞再生，对脂肪肝的形成有一定的抑制作用；
3. 食用蜂蜜能迅速补充体力，消除疲劳，增强对疾病的抵抗力；
4. 蜂蜜还有杀菌的作用，经常食用蜜糖，不仅对牙齿无妨碍，还能在口腔内起到杀菌消毒的作用。
鉴别真假
识别掺假蜂蜜：
1. 将蜂蜜滴在白纸上，如果蜂蜜渐渐渗开，说明掺有蔗糖和水；
2. 掺有糖的蜂蜜其透明度较差，不清亮，呈混浊状，花香味亦差；
3. 将少量蜂蜜加水煮沸，冷却后滴入几滴黄酒摇匀，如果溶液变成蓝色或红色、紫色，说明蜂蜜中掺有淀粉类物质。
品尝吃法
蜂蜜可直接服用，也可以用40℃以下温开水或凉开水稀释后服用，也可涂在蛋糕、面点中食用，但绝不可用开水冲或高温蒸煮。蜂蜜的食用量成人一天30-50克即可，最多不要超过60克，分早、晚两次食用；儿童食用量为一天30克。一般均在饭后2小时食用比较适宜。
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