巴山土猪的基本介绍
巴山土猪生产基地位于国家级畜产品无公害生产基地县、国家无规定疫病区、川陕苏区首府、中国红军之乡——四川省通江县。巴山土猪生活在大巴山里,采用360天以上生态放牧,在百草丛生的林间、山坡上自由奔跑嬉闹,吃红薯、小麦、大豆、玉米等有机饲料,喝无污染的山泉水,舔硒土,吃百草,吸氧吧,在青山绿水中成长。巴山土猪的肉质细腻,肉味香浓,是一道独特的土猪文化品牌。
营养价值
1.猪肉的蛋白质属优质蛋白质,含有人体全部必需氨基酸。
2.猪肉富含铁,是人体血液中红细胞的生成和功能维持所必须的。
3.猪肉是维生素的主要膳食来源,特别是精猪肉中维生素B1的含量丰富。猪肉中还含有较多的对脂肪合成和分解有重要作用的维生素B2。
产品特点
土猪肉饲养期长,肌肉脂肪沉积是普通猪的3倍,因此肉味更香浓 。土猪肌肉肉质鲜嫩,软而有弹性,口感更好。土猪胆固醇含量低更利于 健康,氨基酸含量更高更营养。
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