营养价值
1.护肤美容:蜂蜜是最理想的护肤品。它能供给皮肤养分让皮肤具有弹性,能杀灭或抑制附着在皮肤表面的细菌,还能消除皮肤的色素沉着,促进上皮组织再生。
2.抗菌消炎:促进组织再生优质蜂蜜在室温下放置数年不会腐败,表明其防腐作用极强。实验证实,蜂蜜对链球菌、葡萄球菌、白喉杆菌等革兰阳性菌有较强的抑制作用。
3.促进消化:椴树蜂蜜对胃肠功能有调节作用,可使胃酸分泌正常。动物实验证实,蜂蜜有增强肠蠕动的作用,可显著缩短排便时间。
4.抗疲劳:椴树蜂蜜中的果糖,蜂蜜葡萄糖可以很快被吸收利用,改善血液的营状况。人体疲劳时服用蜂蜜,15分钟就可明显消除疲劳症状。
5.润肺止咳:椴树蜂蜜可润肺,具有一定的止咳作用,常用来辅助调理肺结核和气管炎,并且椴树蜂蜜可以促进钙吸收,防止钙的流失。
产品特点
蜂农生产的蜂蜜浓度在34-43间,随天气变化有区别,干旱天气浓度稍高(稠),多雨天气浓度低(稀),旺季蜜蜂工作忙蜜浓度稀,淡季采蜜量少蜜稠,不同蜜源植物蜂蜜稠稀不同浓度有别,同种蜂蜜稠度随温度的增高而变稀,温度降低而变稠。同一瓶蜜在夏天看上去佷稀,冬天看上去很稠。好的蜂蜜放置于13、14度的时候会出现结晶,时间长了会完全结晶,即变为固体。
鉴别真假
识别掺假蜂蜜:
1. 将蜂蜜滴在白纸上,如果蜂蜜渐渐渗开,说明掺有蔗糖和水;
2. 掺有糖的蜂蜜其透明度较差,不清亮,呈混浊状,花香味亦差;
3. 将少量蜂蜜加水煮沸,冷却后滴入几滴黄酒摇匀,如果溶液变成蓝色或红色、紫色,说明蜂蜜中掺有淀粉类物质。
舒兰蜂蜜的品尝吃法
蜂蜜可直接服用,也可以用40℃以下温开水或凉开水稀释后服用,也可涂在蛋糕、面点中食用,但绝不可用开水冲或高温蒸煮。蜂蜜的食用量成人一天30-50克即可,最多不要超过60克,分早、晚两次食用;儿童食用量为一天30克。一般均在饭后2小时食用比较适宜。
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