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昭君酒
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昭君酒

发布:KOBE
标签特性: 白酒 酒水 烟酒
所属地区:呼和浩特内蒙古
简要介绍:昭君酒是内蒙古呼和浩特市的特产。颜色深橙,味道醇美,甘香喷溢,沁人心脾。在塞外边陲,兄弟的蒙族人民总是用它来招待最尊贵的客人。

昭君酒的基本介绍

昭君酒是内蒙古呼和浩特市的特产。颜色深橙,味道醇美,甘香喷溢,沁人心脾。在塞外边陲,兄弟的蒙族人民总是用它来招待最尊贵的客人。

产品特点

特点:酒色棕红,色鲜富光泽,香气浓郁,醇厚柔和。具有营养丰富,滋补强身的功效。

历史民俗

“昭君酒”这个名人品牌,历史悠久,上世纪50年代,内蒙古呼和浩特第一制酒厂,按照老一辈无产阶级革命家乌兰夫·杨植霖的建议,把地产黄酒命名为“昭君黄酒”。1959年10月26日,在包头钢铁公司出铁盛典的庆功会上,周恩来总理举起酒杯,向在座的外国专家、各族干部、科技人员和职工代表祝酒时说:“今天我们喝的是内蒙古的昭君酒。大家都知道昭君为蒙汉民族团结做出了贡献,希望今后更多的革命昭君到内蒙来,加强蒙汉民族团结,建设好祖国的北部边疆!”。

制作方法

工艺:制作是以大青山区黍米和乐陵小枣为原料,配以香草、花椒等,用大曲进行发酵;然后加入优质白酒再发酵。经过一系列工序后,装瓶而成。

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