御临龙须茶

御临龙须茶的基本介绍

御临龙须茶的原料来源于无污染的华蓥山龙须沟旅游区生态茶园早春幼芽，经香薰玉焙而成，品质清纯高雅，清香自然，汤清色翠，形美味爽。

营养价值

1.茶能使人精神振奋，增强思维和记忆能力。

2.茶能消除疲劳，促进新陈代谢，并有维持心脏、血管、胃肠等正常机能的作用。

3.饮茶对预防龋齿有很大好处。据英国的一次调查表明，儿童经常饮茶龋齿可减少60%。

4.茶叶含有不少对人体有益的微量元素。

5.广安御临龙须茶叶有抑制恶性肿瘤的作用，饮茶能明显地抑制癌细胞的生长。

6.饮茶能抑制细胞衰老，使人延年益寿。茶叶的抗老化作用是维生素E 的18倍以上。

7.饮茶有延缓和防止血管内膜脂质斑块形成，防止动脉硬化、高血压和脑血栓。

8.饮茶能兴奋中枢神经，增强运动能力。

历史民俗

明朝初年，建文帝出游西南，春夏之交，微服游历华蓥山，见群峦叠翠，悬泉飞泻，云雾飘浮，心旷神怡，至一茶园，一年轻女主人献茶伺候，帝饮之，捋须道：“好茶也！”后人纪其事，称此园为“御临园”，称此茶为御临龙须茶。历数百载，茶香尤浓。

制作方法

加工工艺主要有萎凋、杀青、揉捻、理条扎束、干燥、装箱六道工序。

萎凋萎凋是形成龙须茶品质的前提。将采回的芽梢薄摊在竹席上，放置在室内进行自然萎凋，或先在室外进行日光萎凋后再行自然萎凋。当含水量达70%左右，叶片呈半柔软状态，手持茶梢基部，前端二片叶呈下垂状态。叶面光泽消失，清香透露，即为适度，

杀青：目的是破坏酶的活性，停止萎凋过程发生的理化变化，蒸发水分。采用手工杀青，锅温控制在300℃左右，每锅投叶量700--1000克。当叶片和茶梗转软，折梗不断，清香显露。即为适度。杀青叶乘热揉捻，揉至叶卷成条，茶汁外溢即为适度。

理条扎束：理条和扎束是龙须茶独有的工序，是龙须茶造形的关键过程。扎束技术的好坏和速度的快慢，左右着龙须茶的品质风格。

御临龙须茶的获奖荣誉

二十一世纪初，御临园龙须茶荣获“四川省第六届甘露杯优质名茶称号”。2005年，御临龙须茶通过无公害食品认证；2006年通过QS认证；御临龙须茶2006年荣获四川省十大名茶提名名茶，“御临园”商标2006年评为广安市知名商标，御临龙须茶2007年荣获第七届“中茶杯”全国名优茶评比一等奖称号。

品尝吃法

御临龙须茶以体小，芽肥，耐泡著称，取泉水，煮沸冷却85℃左右，取茶叶3～5克，冲泡于玻璃杯中，茶芽上下沉浮，三起三落，喻意邓小平不平凡的一生。