孙家湾大枣

孙家湾大枣的基本介绍

辽宁朝阳地处辽宁的西部，气候温暖湿润，很适合大枣的生长．说起枣来，中医专家们都挑大拇指：那可是果中佳品，食药兼得，食之，既尝了美味，又滋补了身体，堪称其乐无穷。大枣不光是甜美食品，还是治病良药。

营养价值

红枣营养十分丰富，鲜枣含糖20%－36%，干枣含糖55%－80%，它含热量大，可以代粮，历史上常作救灾之用。维生素C含量在水果中名列前茅，每百克含量达0.1－0.6克，比苹果、桃子等高100倍左右，维生素P的含量也是百果之冠。每百克鲜枣中含蛋白质1.2克，也几乎是鲜果类之冠。干红枣产热量极高，每百克红枣可产热量约1200－1300千焦，接近于葡萄干，而且蛋白质、钙、磷、核黄素、尼克酸的含量又高于葡萄干。所以，人们历来就把红枣视为极佳的滋补品。

历史民俗

大枣是辽宁孙家湾的象征，孙家湾大枣以花章营子村为主，它是孙家湾大枣的发源地、主产区。它坐落在凤凰山南麓山脚下，它沿着山势平缓地向下舒展开来，形成总面积9.9平方公里的一片山坡地，村民按照地势走向分别叫做东北山、中北山、西北山，俗称“叁山”。这里遍地是枣树，到处有枣香，是全乡唯一的无粮村。

品尝吃法

红枣有保肝作用，能使血清总蛋白和白蛋白增加。民间用大枣250克、茵陈60克同煎，吃枣喝汤，早晚分服，用于治疗黄疸型肝炎。

动脉硬化及高血压患者，最好能生吃鲜枣，或用红枣与芹菜根煎服。

体虚易患伤风感冒者，经常吃一些枣子，也有助于增强抵抗力！