龙缸云雾的基本介绍
“龙缸云雾”产自于龙缸国家地质公园境内的歧耀山脉,茶产地平均海拔1000米左右,常年平均气温10℃,酸度4.0-6.5,硒含量高达0.37PPM,属国内少有的富硒优质茶产区,是全国名优茶农业示范基地,该地区种茶历史悠久,据唐代陆羽《茶经》和唐代李肇《唐国史补》(806-820)等都曾记载。
营养价值
云雾茶中含有多种营养成分,如茶单宁、茶素、芳香油、蛋白质、维生素、色素、果胶、酶和矿物质等,并对人们产生兴奋、益智、消食、解腻、止渴、利尿、消除疲劳、降血脂、降血压、降胆固醇、减肥、增加抗辐射、抗癌、抗衰老等功效,是公认的健康食品之一。
产品特点
其产品外形秀美、汤色明亮、滋味鲜醇、香气浓郁,深爱广大消费者的喜爱,是三峡库区旅游纪念佳品,云阳县政府的接待用茶。
获奖荣誉
“龙缸云雾”系列名优绿茶曾先后获得一九九四年四川省第三届“甘露杯”优质名茶称号;二00三年重庆市第五届“三峡杯” 优质名茶称号;二00五年全国“华茗杯”优质名茶称号;二00七年获重庆市西部农展会“消费者满意产品”称号;二00八年获中国(重庆)茶业博览会银奖和第七届“三峡杯”名优茶评比“银奖”称号。
龙缸云雾的品尝吃法
云雾茶的泡制方法别具一格,沏茶时,最好先倒半杯开水、温度掌握在 80 ℃ 一 90 ℃ 之间,不加杯盖,茶叶刹时舒展如剪,翠似新叶。须臾,再加二遍水,在清亮黄绿的茶液中,似有簇簇茶花,茵茵攒动。品之,滋味醇厚。每次续水,都不要待喝干再续水,而要当杯子中的水剩下四分之一的水时就续水,这样,虽多次冲泡,仍醇香绵绵。
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