赤峰陈曲的基本介绍
大辽故都——林东镇地处巴林草原腹地,自古土地就很肥沃,是人类生存和盛产粮食的一方宝地,尤其是玉米,高粱,谷子,小麦,荞麦等,成为这一方农民的主播两市,同时这里独特的气候和环境加之优质充沛的水资源,为发展酿酒创造了得天独厚的条件
营养价值
白酒不同于黄酒、啤酒和果酒,除了含有极少量的钠、铜、锌,几乎不含维生素和钙、磷、铁等,所含有的仅是水和乙醇(酒精)。传统认为白酒有活血通脉、助药力、增进食欲、消除疲劳,陶冶情操,使人轻快并有御寒提神的功能。饮用少量低度白酒可以扩张小血管,可使血液中的含糖量降低,促进血液循环,延缓胆固醇等脂质在血管壁的沉积,对循环系统及心脑血管有利。
产品特点
赤峰陈曲口感极致绵柔,香味悠长。
历史民俗
博大精深的中华文化也体现在酒文化上。在古代,也有月下独酌、“醉里挑灯看剑”等文雅一派的喝法,但是更多还是豪放一派,比如武松式的大块吃肉,大碗喝酒。到了现代社会,更是讲求豪饮,讲求“感情深一口闷”,不是有句话叫“男人不喝酒,交不到好友”嘛。而“先干为敬”更是酒桌礼仪之基本原则。
赤峰陈曲的鉴别真假
在买酒时一定要认真综合审视该酒的商标名称、色泽、图案以及标签、瓶盖、酒瓶、合格证、礼品盒等方面的情况。好的白酒其标签的印刷是十分讲究的;纸质精良白净、字体规范清晰,色泽鲜艳均匀,图案套色准确,油墨线条不重叠。真品包装的边缘接缝齐整严密,没有松紧不均、留缝隙的现象。不要购买无厂名、厂址、生产日期的白酒。
若是无色透明玻璃瓶包装,把酒瓶拿在手中,慢慢地倒置过来,对着光观察瓶的底部,如果有下沉的物质或有云雾状现象,说明酒中杂质较多;如果酒液不失光、不浑浊,没有悬浮物,说明酒的质量比较好。从色泽上看,除酱香型酒外,一般白酒都应该是无色透明的。
获奖荣誉
1984年赤峰陈曲成为内蒙古地区首获“国优名酒”称号的白酒品牌,并于1988年蝉联国优名酒称号;1981年---1984年,赤峰陈曲连续四年被评为内蒙古自治区优质产品;1987年,赤峰陈曲作为人民大会堂特供酒,赢得了中国共产党十三大代表们的赞誉;1988年,赤峰陈曲荣获“中国文化名酒称号”;2012年3月赤峰陈曲酒业荣获2012-2013年度内蒙古自治区诚信单位。赤峰陈曲在发展过程中,也得到了社会各界人士的关注:1989年,原全国人大常委会副委员长布赫在喝了赤峰陈曲后,赞不绝口,挥毫“香飘草原四千里,味居北疆第一家”;2009年6月,原全国人大常委会副委员长布赫再次品尝了赤峰陈曲酒,非常高兴,并为赤峰陈曲二次复兴题词:“赤峰陈曲,龙乡之魂”;2010年,酿酒大师沈怡方赞誉赤峰陈曲“国优赤峰陈曲,品质传承
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