兰梓大蒜，产自于天津省宝坻区兰梓农作物种植专业合作社的重要农作物，是中国天津特产之一。
兰梓大蒜形状规则，通常是六瓣，蒜皮儿呈紫红色，故有“六瓣红”之称。兰梓大蒜的味道十分辣，但也含有淡淡的香味，被认为是一种上等的调味品。
在市场上，它的身价颇高，因为不仅有其特有的外观和品质，更是背后有着悠久的历史和文化底蕴。人们认为，兰梓大蒜的产地、品质与口感是不可替代的，而且大蒜本身也具有一定的营养价值，能够帮助消化、提高免疫力等。因此，兰梓大蒜也成为了众多消费者的首选。
要说起历史，兰梓大蒜的种植历史可追溯到明朝中期。当时，大蒜就已经在宝坻地区广泛种植，并成为当地的重要农作物之一。随着时间的推移，兰梓大蒜的品质越来越优良，口感也更加鲜美，被越来越多的人们所认可。
清朝乾隆年间，宝坻大蒜更是风靡全国，不仅益满江南，而且还成为了宫廷御品，上奉皇宫，一来食用，二来具有药用价值。因此，兰梓大蒜也被赋予了更多的意义，不仅仅是一种口感鲜美的食材，还是一种具有价值的药材。
