临清桑黄

临清桑黄的基本介绍

桑黄是一种生长在桑树上的真菌，呈金黄色、扇面状。作为传统中药材，桑黄在中国已有2000余年药用历史。临清桑黄是山东省聊城市临清市特产，阿胶、桑黄、灵芝，被誉为“聊城新三宝”，是聊城优越的自然地理环境、深厚的农耕文化底蕴孕育的历史悠久、丰富宝贵的特色产业。桑黄是寄生在桑树上的一种真菌，别名桑臣、桑耳、胡孙眼、桑黄菇。

北到黑吉辽，南到云贵川，东到海之滨，有桑树存在的地方就有桑黄，但在出席大会的专家眼中，地处山东省西北部的临清桑黄不太一样。临清是黄河故道，拥有独一无二的古桑树群资源，产业优势得天独厚。临清地处黄河故道，现存大量古桑树群，桑树数量为2万余株，最古老的桑树树龄在1200年以上，入选全国第七批重要农业文化遗产名录。

临清已在沿黄故道建设6个种植基地，人工桑黄培植面积达1100余亩，具备年产桑黄菌包800万个、桑黄330吨的规模。”聊城市农业农村局局长周忠伟透露，临清已研发了桑黄中药饮片、桑黄粉、桑黄茶、桑黄咖啡、桑黄酒等系列产品，年产值达1.8亿元。

临清市立足构建现代乡村产业体系，围绕桑黄产业，全力打造齐鲁道地药材品牌，促进一二三产业融合发展。该市把发展新型农业经营主体作为着力点，引导成立专业合作社，成立相关专业公司。为进一步推动桑黄产业集聚化发展，提升产品附加值，依托专业公司，建设桑黄中医药科技产业园。目前恒温恒湿标准化阳光棚、菌棒和无菌桑黄特殊医学用途配方食品车间已建成，桑黄酒生产线、椹酒生产线已试运行。正在建设桑黄康养中心、桑黄文化旅游体验中心、桑黄食药用菌市场交易中心、桑黄文化博物馆等，推动桑黄产业向第三产业延伸，提升桑黄产业文化内涵。

营养价值

临清桑黄中，三萜、多糖、总酚、麦角甾醇等有效成分含量高，具有软坚散结的功效。桑黄茶不仅好喝，还活血护肝，降低血糖。

产品特点

金灿灿的金耳大小如碗口，表面凹凸不平，摸起来软乎乎的，像是菌包上开出了一朵朵金色的花，这就是临清桑黄。

历史民俗

桑黄有“森林黄金”之称，民间把它作为一种治疗肝病、癌症的良药，古代有“如果得到附生于桑树上的黄色疙瘩（桑黄），死人也可复活”的传说，在日本、韩国等国家被视为“珍宝”，地位相当于中国人眼中的冬虫夏草。

临清桑黄的获奖荣誉

2021年12月22日，临清桑黄纳入全国名特优新农产品名录。

2022年6月临清桑黄被认定为第七批山东省知名农产品区域公用品牌。