老城隍庙秋梨膏的基本介绍
老城隍庙,是上海知名的旅游地标,被称为上海老字号美食天堂,也汇集了正宗的上海味道。老城隍庙秋梨膏就是其中之一。
老城隍庙梨膏露传承中华健康饮食文化。“梨膏”古方中大量的草本植物成分有生津、润燥、清热、止咳、清咽利嗓的功效,药用型的药梨膏更是沪上“老克勒”家中常备的止咳润肺药品。梨膏露作为即饮型的饮料,贴合现代人逐渐提升的生活质量需求,是一款不可多得的润燥佳品。既能搭配多种重口味食品饮用,又可解腻解辣,美食健康两不误,梨膏露中的金银花、桑叶、桔梗等止咳润肺成分,更能满足用嗓过度、需要呵护咽嗓人群的切身需要。“无糖饮食”、“轻饮食”成为消费关键词,已有相当一部分现代消费者逐渐聚焦健康饮食和身材管理,老城隍庙品牌在草本古方的基础上,为“梨膏露”推出无蔗糖添加红罐,喜甜的消费者则有甘甜款的蓝罐可供选择。
上海梨膏糖的制作技艺,是上海市的非物质文化遗产,梨膏糖成为上海著名的特产之一,也是很多游客送人的伴手礼。药梨膏是梨和草本的完美结合,制作过程中不加任何添加剂,天然好药膏!
营养价值
它对于治疗咳嗽和咽喉有很好的效果。李时珍在《本草纲目》中记载“梨品甚多,俱为上品,可以治病。”并明确指出梨可“润肺凉心,消痰降火,解疮毒醉酒。”
产品特点
老城隍庙秋梨膏不加一滴添加剂,无一滴防腐剂,无一滴增稠剂,只有原料本身。醇正用料,膏体丝滑,入口清甜,散发淡淡的梨香,喝下时喉咙很舒服。非遗传统,品质有保障。
历史民俗
在古代,秋梨膏那可是宫廷里的滋补圣品,只有皇族才能享受。直到清朝由御医传出宫廷,才在民间流传。咸丰五年,首家梨膏商店诞生在城隍庙,至今已有160余年历史,妥妥的中华老字号。
2019年,老城隍庙梨膏露传承天然草本古方并结合现代工艺,用区别于市面上浓缩液加水稀释搅拌的做法
,以先进萃取手段代替传统煎制过程,保留了草本核心功效,令百年老方再发展、再延伸,成为适合现代消费者的即饮型饮料。
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