安溪桂花乌龙茶的基本介绍
桂花乌龙是“铁观音”故乡福建安溪传统的出口产品,主销港、澳、东南亚和西欧。桂花乌龙主要以当年或隔年的夏、秋茶为原料配制而成。
桂花乌龙条索粗壮重实,色泽褐润,香气高雅隽永,滋味醇厚回甘,汤色橙黄。乌龙之温柔甘醇,桂花之清香绝尘,二者搭配则你方温润甘甜,我方暗香浮动。适口汤感与清雅香气组合,两者相融合,整个秋天的美好都在杯中。
乌龙茶属于半发酵茶,在绿茶、红茶之间,它的补水功能优胜白开水,茶中的茶多酚,铁、钙等矿物质有明显的补水润燥的功效。对干燥的不适有很好的缓解作用,有助于女性朋友由内而外补水。
桂花乌龙所用的底料乌龙茶,来自我国福建安溪!它位于海拔850-900米的高山上,大多育于杉林之间,得山灵之气滋养。且园里的茶树种的全是闽南乌龙!这里常年受丰沛的水气润养,且施以豆肥以及花生肥来提高茶叶的甜度,香气。相对于一般乌龙茶,这里的高山乌龙,香气更足,甜度更高。以其为底更能展现茶之醇柔本味,耐得住细细品味。
桂花乌龙主要分为两类:带花乌龙与不带花乌龙。
带花的桂花乌龙茶:这是比较常见的特色,一般市面上都是带花乌龙茶。是用乌龙茶以及采摘后已经干燥后的桂花两者结合拌在一起,茶是茶的本质,花是花的模样,喝起来的时候是桂花的香,味道倒是乌龙茶味。
不带花的乌龙茶:用熏制桂花乌龙,一般选用浓香型的。乌龙茶先用桂花熏制,让花香融合到干茶里,这种乌龙的香和桂花香不会冲突,可以兼容得好。有一些做法是最后添加一些干燥漂亮的桂花做点缀。
桂花乌龙中的桂花与乌龙茶两者特色相辅相成,从而形成一种别具风味的茶,可谓是天作之合。带有桂花香味的桂花乌龙,清香怡人,汤色清澈明亮,口感细腻醇厚,回味悠长。
营养价值
美容养颜、减肥瘦身
乌龙茶中含有茶多酚、茶碱等多种活性物质,具有很强的抗氧化作用,可有效清除体内多余的自由基,能延缓衰老。乌龙茶中还含有单宁酸,可以降低血液中的总胆固醇含量,有很好的减肥塑身作用;桂花具有美白、润肠通便的作用。
舒缓情绪
桂花乌龙茶具有浓郁的茶香,能够舒缓紧张的情绪,适量饮用可以平衡神经系统,达到提神醒脑的功效。当感到精神不好、压力大的时候可以喝杯桂花乌龙茶缓解调理。
养阴润肺
桂花乌龙茶可以缓解胃部不适,久坐的上班族容易肺火旺盛、肠胃不适,常喝桂花乌龙茶可以缓解这些症状,还可以治疗牙痛、口臭等症状。
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