百色芒果干

百色芒果干的基本介绍

百色芒果外观靓丽、香气浓郁、味道甘甜、品质优良，果实皮色新鲜，着色良好有光泽，外观亮丽，果粉较厚；果肉呈黄至橙黄色，核小肉厚，肉质嫩滑，纤维少，口感清甜爽口。

芒果干采用百色新鲜原果做原料，传统生产工艺独立小包装，酸甜好吃不失营养。吃不完，不用担心会潮湿，什么时候想吃就吃，健康卫生安全，每包约有15小包量足足的，好吃就是没商量。

芒果干虽然果汁含量没有新鲜芒果那么多，但它依然含有丰富的维生素c，这种物质能满足人体正常代谢，是对维生素的需要，并能加快人体内胆固醇分解和代谢，能降低血液中甘油三酯的含量，还能让人类血脂保持正常稳定状态，也能防止多种心血管疾病出现。

百色市是广西壮族自治区下辖地级市，位于广西壮族自治区西部，右江上游，介于东经104°28'-107°54'，北纬22°51'－25°07'之间，西与云南相接，北与贵州毗邻，东与广西壮族自治区首府南宁紧连，南与越南接壤。百色市地形为南北高中间低，地势走向由西北向东南倾斜，属亚热带季风气候，在该气候下更适合口感清甜爽口的百色芒果生长。

人们吃芒果干还能吸收丰富的芒果甙和类黄酮，这些物质能加快人体内过氧化脂质代谢，并能保护人类脑神经，还能营养神经元，它能延缓人体组织细胞衰老，并能提高细胞活性，经常使用能增加皮肤弹性，延缓皱纹出现，同时它含有的维生素c和维生素e等物质被人体吸收后还能净化血液增强人体抗衰老能力，能延缓多种衰老症状发生。

营养价值

芒果干是少数富含蛋白质的水果，多吃易饱。可化痰、健脾胃、利水道，故芒果干为减肥、轻身之佳品。

制作方法

1.取一只芒果洗净外皮后，削去外皮

2.用刀把芒果竖着切成厚度大约0.3—0.5公分的片状

3.取一只小锅，将100克的清水和30克的糖倒入，开中火煮至砂糖完全溶化

4.接着把切好的芒果片放入步骤3中煮好的糖液里

5.晾凉后放置冰箱冷藏3小时后，将芒果片小心的取出

6.一片一片的摆放在晾架上，放置在阴凉通风处

7.期间最好每隔3—4小时翻一次面

8.晾至大约24小时后就可以食用了