疏附木亚格杏

疏附木亚格杏的基本介绍

据疏附县志记载，杏是疏附县境内种植的主要果品之一，栽培面积大,历史悠久，疏附县生长的杏子品种多，品质好，并且具有抗旱、耐寒、抗病虫,抗逆性强，寿命长，耐瘠薄和好管理等特点。疏附木亚格杏肉厚皮薄，汁多味甜，果肉桔黄色，肉细，多汁，无纤维、香味浓，酸甜适口被誉为“杏中之王”。2000年，疏附县被农业部授予中国木亚格杏之乡。

疏附县三面傍山，处于克孜河、盖孜河的上游，东为两河冲积扇和克孜河冲积平原， 疏附县三面傍山，处于克孜河、盖孜河的上游，东为两河冲积扇和克孜河冲积平原，成熟期白天日照时数长达12小时以上，昼夜温差可达21℃以上，利于木亚格杏果实营养物质和糖份的积累。气候干燥、降水少、蒸发强、光热资源好等特殊气候对木亚格杏生长最为适宜，造就了色泽亮、口感好、可食率高的特点。

疏附木亚格杏农产品地理标志地域保护范围包括疏附县塔什米里克乡、铁日木乡、布拉克苏乡、萨依巴格乡、托克扎克镇、吾库萨克镇、乌帕尔镇、站敏乡、兰干镇、木什乡、园艺场、良种场、林场共13个乡镇场129个行政村。地理坐标位于：东经75°44′～75°90′，北纬39°12′～39°55′之间，海拔高度1300米左右。保护面积6666公顷，年产量 20万吨。

营养价值

疏附木亚格杏可溶性固形物＞14.5%，总酸≤5ɡ∕kg，维生素C≥2mg/100g。

产品特点

附木亚格鲜杏果大，椭圆形，果面光滑、鲜亮、无绒毛，果色浅黄至黄色，阳面略带红晕，果顶圆凸，缝合线浅至中，果肉黄色，肉厚多汁，纤维少，甜香浓郁，半离核，仁甜且饱满。杏干个大，扁椭圆形，肉厚饱满，外观浅黄至亮黄色，肉质柔软有韧性，果肉焦糖色，香糯甘甜。

历史民俗

木亚格杏是新疆的古老树种，秦汉时期境内就有栽培，距今已有1000多年的历史，至今当地还流传着一段阿凡提与木亚格杏美丽的传说∶阿凡提是维语"先生"的意思，他出生于疏附县铁日木乡一个贫苦农民家庭。在人民的心目中,阿凡提是智慧、欢乐的化身。在其骑着小毛驴外出时，毛驴身上总是带着一袋木亚格杏，饿了的时候吃几颗，有时思考问题累了的时候也吃几颗，因此木亚格杏又在当地被称为“阿凡提的干粮”。

疏附木亚格杏的获奖荣誉

2006年，木亚格杏通过国家有机食品认证；

疏附木亚格杏，2021年4月被农业农村部公示为“2021年第一批农产品地理标志登记产品”。