桐琴蜜梨

桐琴蜜梨的基本介绍

桐琴蜜梨以翠冠、翠玉品种为主，所产果品充分体现了翠冠、翠玉品种固有的早熟、优质的品质特征。“真定如拳大，灵关爽口清。甘香朱密冷，脆破玉霜鸣”。

“桐琴蜜梨”是浙江省十大名梨之一，现有面积5500亩，产量达1.5万吨，梨农年增收6000多万元，桐琴作为“蜜梨之乡”闻名遐迩。迄今为止，桐琴蜜梨节已经举办了八届，对扩大蜜梨产业影响力、提高农民收入、推动农旅文深度融合发挥了积极作用。1957至2019，桐琴蜜梨从600亩发展到1.2万亩面积，2万吨年产量，5000万元年增加值。

武义县位于浙江省中部，三面环山，峰峦连绵，境内森林茂密，植被多样，森林覆盖率高达74%以上，自然生态环境优越。水利条件较好，土层深厚，土壤肥沃。丰富的土地资源和良好的地形土壤条件，适宜于桐琴蜜梨的生长发育和大规模发展，利于形成桐琴蜜梨独特的品质。武义县属中亚热带季风气候，四季分明，温和湿润，雨量充沛。无霜期253天，能充分满足砂梨对温度、光照和水分的需求。桐琴蜜梨保护区位于武义县中北部，属浙江省蜜梨主产区最南部，1月平均温度5.0℃，符合砂梨对低温需求，春季回暖早，3底到4初温度15℃-20℃左右，最低气温一般在5℃以上，适合梨树开花结实，春夏果实膨大期雨量充沛，成熟期晴热干燥，昼夜温差大，利于果实糖分积累和外观品质的提高，上市期比浙北地区早7-15天。成就了桐琴蜜梨比浙北主产地区相对更为早熟、优质的品质特性，发展梨产业的自然气候条件得天独厚。

桐琴蜜梨的保护地域范围位于浙江省金华市武义县所辖桐琴镇、泉溪镇、壶山街道、白洋街道、熟溪街道、温泉旅游度假区、王宅镇、茭道镇、履坦镇、新宅镇、大田乡、俞源乡、白姆乡，共13个乡镇街道166个行政村（社区）。地理坐标为：东经119°37′00〞-119°58′00〞，北纬28°42′20〞-29°03′00〞。现有梨园面积800公顷，年产量2万吨，保护区面积10200公顷。

产品特点

翠冠果实近圆形，果皮呈青褐色，套袋果黄褐色或青绿色，果点较小；果肉白色，松脆细嫩，汁多味甜，风味佳；果心小。

翠玉果形端正，以扁圆为主；果皮薄有光泽，呈黄绿色或浅绿色，果点小；果肉白色，肉质细嫩，松脆多汁，味甜爽口；果心小。

历史民俗

桐琴规模种植蜜梨的历史可以追溯到20世纪50年代。

1957年，桐琴果园梨树面积为40公顷，其中“菊水”品种13.3公顷。到了七十年代，浙江省“菊水梨”试销香港成功，武义县一举成为杭州蜜梨（菊水梨）的主要出口基地。出口渠道畅通后，武义县蜜梨种植面积迅速广大。

九十年代后，桐琴蜜梨由甜泛酸。1990年后，蜜梨出口形势滑坡，价格一路下跌，种梨效益明显下降。许多梨农见种梨效益低了，对种梨前景失去信心，各地出现砍伐“伤心梨”现象。武义县梨园面积逐年下降。

1996年后，武义县再次重视蜜梨产业发展，通过引进新品种等手段，使蜜梨这一产业再次焕发生机，桐琴蜜梨由酸转甜。

1998年，武义县从郑州、江苏等地引进“筑水”等早熟优良品种，在桐琴果园建立新品种母本园，从中选出适宜在武义县内发展的新品种。到2005年，武义县蜜梨产业重现辉煌，全县梨园面积达800多公顷，其中“翠冠”占全县梨园面积70%以上。

获奖荣誉

1986年，浙江省科委将武义县的杭州蜜梨生产列入省级“星火计划”项目。

1988年，蜜梨良种及保鲜包装技术星火计划项目通过省级鉴定。

1999年11月14日，“桐琴蜜梨”品牌获得注册。

2001、2002年，桐琴蜜梨连续两年获中国浙江国际农业博览会优质（银）奖。

2002年9月，桐琴蜜梨获中国A级绿色食品认证。

2003年，桐琴蜜梨获“皇花杯”浙江省十大名梨称号。

2009年，桐琴蜜梨被评为第七届金华华东农交会金奖农产品。

2010年，桐琴蜜梨获金华市著名商标。

2010年和2011年，桐琴蜜梨连续被评为省精品水果金奖。