卧龙玉液的基本介绍
南阳古称“宛城”,东汉时曾称“南都”.西郊有一苍松翠柏,山明水秀的地方,世人称之“卧龙岗”,岗下白水环绕,岗上泉水甘甜,被誉为“卧龙潭”。三国时期着名政治家、军事家诸葛亮躬耕于此,并常汲潭中之水酿酒宴宾,“卧龙玉液”因此而得名。“卧龙玉液”采用传统典型的浓香工艺,精酿陈贮。具有窖香浓郁、绵甜爽净、回味悠长等特点。诸葛井,位于诸葛亮“躬耕于南阳”旧址和“三顾茅庐”故事发生地的全国重点文物保护单位——南阳武侯祠内。介于“汉昭烈皇帝三顾处”石坊和仙人桥两建筑中轴线的左侧,紧邻武侯祠中轴线。
产品特点
做为南阳土生土长的酒,卧龙玉液一直以无甲醇而着称。远方的客人来到了南阳,做为主人的南阳人摆上一桌好菜,倒上一杯南阳产的卧龙玉液,讲一段南阳的历史,说说诸葛先生的故乡,有了卧龙先生,自然有了忠义仁勇,酒是仁义的表达形式,这就讲到了卧龙玉液,南阳人犹如卧龙玉液,热情好客,风气醇正。
卧龙玉液十年陈酿系以优质高粱、小麦为原料,博采传统工艺精华,并结合现代最新科研成果,老窖发酵,分级摘酒,所摘特优级酒,经十年以上贮存,精心勾调而成。卧龙玉液十年陈酿,以其“害香浓郁,绵甜爽净,回味悠长”的独特风格倍受消费者厚爱,被誉为“酒中珍品”。
历史民俗
诸葛亮“躬耕于南阳”旧址和“三顾茅庐”故事发生地的全国重点文物保护单位——南阳武侯祠内。介于“汉昭烈皇帝三顾处”石坊和仙人桥两建筑中轴线的左侧,紧邻武侯祠中轴线。井腹为圆形砖券,底大口小,井上部直径0.98米,深达十余米。井面至井底水面为1.5—3.0米。井口为一正六边形的青石凿成,边长65厘米。由于长年从井中汲水,井口留下了数道深深的汲绠摩擦之痕。此井清泉常涌,四季不竭,井水清澈透明,含有丰富的矿物质。此井开凿于东汉末年,历代相传为诸葛亮隐居南阳时所凿。诸葛亮生活饮用之水和酿酒所用之水均出自该井。诸葛亮此井水酿出的酒,酒香浓郁、甘美醇和,于是,人们便称其井为“诸葛井”,称用此井水和诸葛亮酿制美酒的配方、工艺的酒为“诸葛酒”、“卧龙玉液”。
清代晚期,建亭以保护此井。新中国解放后,卧龙玉液得到几代国家的关心,重新焕发青春。
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