介绍：余姚吊红柿子是浙江省余姚市特产，以其色泽鲜艳、口感甜美而著称。吊红柿子的名称来源于其特殊的栽培方式——在果实成熟期，果农会将柿子一个个用绳子或细线悬挂在树枝上，这样做的目的是为了让柿子能够均匀接受阳光照射，促进糖分积累，同时也能避免果实直接接触地面导致的腐烂。余姚吊红柿子主要产于余姚市大岚镇柿林村，这个村庄...【详情】

介绍：慈溪河鳗，俗称本江鳗，质量和价格高于他地所产，素为省内外人士称道。河鳗，学名鳗鲡，简称鳗，亦称白鳝，体长，呈圆筒形，长达60余厘米，背侧灰褐色，胸肚呈白色，慈溪本地鳗背呈黑色。慈溪市池沼河湖均有河鳗繁殖，养殖点分布在三北镇窖湖旁边。周巷镇徐其明的鳗业公司在广东中山、顺德、惠州等地有露天养殖场七个，占地3000亩，...【详情】

介绍：浙江省崇寿，素有“麦冬之乡”的美誉。在这里，麦冬不仅是一种特色经济作物，更是当地文化和历史的独特符号。 麦冬是一种常用的中药材，亦称麦门冬、书带草，属百合科，多年生常绿草本，具有滋阴润肺，益胃生津，清心除烦的功效，须根膨大成纺锤形，叶丛生，线形，草质。麦冬性喜湿润，慈溪市崇寿一带地处杭州湾南岸，受海洋性气候...【详情】

介绍：横河镇位于浙江省宁波市慈溪市南郊，地势北为平原，南为丘陵，交通四通八达，区位条件优越。横河草莓作为横河的一大特产之一，横河人民都非常重视草莓。横河镇里常请省农科院草莓专家来讲课，并组织专业户到外地考察取经或进行技术培训，使草莓成为横河镇农业的重要特色产品之一，成为慈溪特产的一张名片。横河镇莓农重视温室栽培，...【详情】

介绍：桂花松仁糕是浙江宁式传统特色糕点名吃，桂花松仁糕具有桂花和有松子香味，口感上质地松软，松子香气浓郁，十分适口，故而得名。慈溪桂花松仁糕是一种人见人爱的传统食品，它用料讲究，制作精细，以优质糯米粉、面粉配以桂花、松子、白糖、食油等制成，糕面刮平，侧见层次，用刀切成方形大块或小块，大者如书面，小者如香干，色泽可...【详情】

介绍：慈溪千层包是浙江慈溪县的特产美食，也叫“千张包”。千层包是用豆制品千层张和鲜黄芽菜、腌雪里蕻菜、冬笋丁和香干丁等原料制成的菜肴。慈溪人时常制作食用千层包，尤其是春节过年，家家预买十数张千层，自制千层包，祭祖、团聚均有千层包上桌。由于千层包户户要裹，大家很早就买好千层，免得临近春节被争购一空。又怕千层张变质，...【详情】

介绍：龙山镇隶属于慈溪市，地处慈溪市东南部。慈溪龙山特产蛤蜊，龙山蛤蜊以满壳饱肉、肉质鲜嫩著称。龙山人称蛤蜊为“蛤皮”，蛤皮呈卵圆形，直径3-4厘米，两片贝壳坚实，具同心环纹，呈黄褐、灰白、青紫、淡红等色彩，颜值高，肉质不凡，受食客青睐，被酒家、饭庄视为海产珍品。龙山一带渔民观察到蛤蜊有生长快、繁殖易、管理简单的特...【详情】

介绍：鸣鹤白酒又称“宁波大曲”，该酒由慈溪市鸣鹤镇甬波酒业有限公司酿造的，慈溪隶属于浙江省宁波市。鸣鹤白酒是一款著名的浓香型白酒，这款酒以优质糯性高粱为原料，以大小麦为糖化发酵剂，采用中国传统酿酒工艺“老五甄”混蒸续渣法，并使用四明山脉的天然白洋湖水进行酿制。鸣鹤白酒有其独特的贮藏方法，其中53度酒必须贮藏6个月以...【详情】

介绍：慈溪市附件海域众多，慈溪市的海涂普遍野生或繁殖蛏子，肉白脂厚，深受消费者喜爱，海涂蛏子就是其中之一。海涂蛏子与泥螺、泥蚶、蛤蜊齐名，为慈溪四大海产之一。蛏栖息于河口或有少量淡水流入的内湾潮间带中、低潮区的泥沙里，以足部掘穴居住，以水管进行呼吸和摄食，一般进入穴居后，便不再迁移了，而慈溪的海涂正好符合蛏子的栖...【详情】

介绍：龙山镇隶属于慈溪市，地处慈溪市东南部。慈溪市龙山一带所产蚶子属“泥蚶”，体小壳薄，垄状放射肋12至18条，肉肥血多，营养丰富，味道鲜美，常洗白拆熟，略加油酱，带壳装盆，作为宴席冷围浅盆，是慈溪人每家每户宴席上必摆的一道菜。龙山人工养殖蚶子，有较长的历史。泥蚶喜欢栖息在潮流畅、风浪小、有淡水注入的内湾及河口附近的...【详情】

介绍：全家福炖肉作为浙江宁波市慈溪县的一道特产，在慈溪当地是非常具有代表性的特色产品之一。全家福炖肉全家福炖肉是一道以猪肉、黑木耳、桂枝、茴香、黄酒等为主要食材制作的菜品，全家福炖肉香酥可口，肥而不腻，老少咸宜。相传，宋代名人苏东坡很爱吃文火炖肉，世人遂称这种炖肉为“东坡肉”。经检测，肥猪肉经过较长时间的炖煮，其...【详情】

介绍：三北肖帽是一道美食，是一道以白面粉、荠菜、冬笋、猪肉细丁等制作而成的美食。三北镇隶属于浙江省慈溪市，位于浙江省东部。“三北肖帽”，为三北人宴请宾客点心的上品，三北人视酒席中有“肖帽”为对宾客的最高规格的重视和尊敬。三北“肖帽”外形似一顶有木耳边的帽子，故次得名。有人把“肖帽”写成“肖买”，后来逐渐传为“烧麦...【详情】

介绍：三北镇属于浙江省宁波市慈溪市。三北鸡油馅汤团，外地人称三北汤团。它既不是上洋畈人请打稻客人当点心的大如鸡蛋的那种，也不是杭州、上海等大城市招徕顾客大如田螺的宁波汤团那种。三北鸡油馅汤团是非卖品，它的大小是宁波汤团的一半，是三北人用来专门招待贵客的。客人来了，在小锅或铝罐上把水煮沸，把生汤团趁水沸下锅，稍待片...【详情】

介绍：王太守八宝豆腐也叫萧山八宝豆腐，是一道源自清朝宫廷，后流传至民间的浙江杭州传统名菜，属于浙菜系。据传，这道菜最初是为满足清朝康熙皇帝对鲜美菜肴的喜爱而创制的。御厨们巧妙地将嫩豆腐与猪肉末、鸡肉末、虾仁末、火腿末、香菇末、蘑菇末、瓜子仁末和松子仁末等八种食材混合，使用鸡汤烩煮成羹状，得到了康熙帝的高度赞赏。由...【详情】

介绍：淳安木瓜，又名 “贴梗海棠”“皱皮木瓜”“铁脚梨”，是蔷薇科植物，落叶灌木，高可达 2 米。枝条直立有刺，叶片卵形至椭圆形，边缘有尖锐锯齿。花先叶开放，3至5朵簇生于老枝，花瓣倒卵形，猩红色。果实球形或卵球形，黄色或带黄绿色，味芳香，果实形似小瓜，可食用。主要产于淳安县左口、光昌、汪宅、文昌、金峰、卸岭等乡，果大...【详情】

介绍：富阳种植绿芦笋的历史悠久，特别是东洲岛地区，自1986年引种芦笋以来，已成为杭州地区最大的绿芦笋生产基地。其种植技术成熟，品质优良，享有“中国绿芦笋之乡”的美誉。作为富阳特产农产品，绿芦笋以其卓越的品质和独特的口感闻名遐迩。富阳绿芦笋以其翠绿的色泽、修长的形态和脆嫩的口感，吸引了无数食客的目光。富阳绿芦笋富含膳...【详情】

介绍：绣花鞋，是浙江宁波余姚地区的一朵民间剌绣艺术奇葩，据传说在鞋子上绣花习俗，盛于南宋时期，深受北俗绣花针法影响，形成了独特的绣法和鞋式。绣花鞋，又称“花鞋”，图案采用当地四季花卉，融北方针绣，绣法有四种：缉绣、辫绣、拉锁针和直针绣。余姚绣花鞋采用的线：常用有“红”、“绿”、“黄”，俗称“余姚三彩花线”，鞋子上...【详情】

介绍：方岩红橘是浙江省金华市永康市方岩镇的特产，它的皮色橙红，肉质脆嫩，滋味独特，香甜可口，因此备受人们喜爱。方岩红橘的树势强健，树冠高大，梢直立。果实扁圆形，中等大小，单果重100～110克。果皮薄，色泽鲜红，有光泽，容易剥离，且富含桔络；肉质细嫩、多汁、化渣，口感甜酸可口；它的可溶性固形物含量为11％～13％，糖含量约...【详情】