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云南特产第16页
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综合 人气 最新
  • 景谷纯米酒
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    介绍:景谷铭成酒业营销有限公司、景谷林苑酒厂创建于2003年,坐落于被誉为边陲绿宝石的景谷县,总投资达1500多万元,全厂占地面积近1.8万平方米,这里依山傍水、人杰地灵,因得天独厚的气候、水质、土质等自然条件,孕育了其卓越的酿酒环境,造就了纯米酒。米酒含有丰富的多种维生素、葡萄糖、氨基酸等营养成分,饮后能开胃提神,并有活...【详情】
    标签:烟酒 米酒 酒水
  • 宜良烤鸭
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    介绍:宜良烤鸭,是云南省昆明市宜良县经典的地方传统名肴,其起源于明朝,已有600多年的历史,有着肥瘦相宜,皮酥脆,内香嫩,光亮油润,色泽红艳,清香离骨的特点,地方风味显著。相传,在明人洪武年间,朱元璋封颍川候傅友德为征南首领,率领千军万马奔赴云南,同行时带上了自己的御厨李海英,他在南京号称"李烧鸭"。后来等云南统一,...【详情】
    标签:熟食 烤鸭 美食
  • 香格里拉青稞
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    介绍:青稞是禾本科大麦属的一种禾谷类作物,因其内外颖壳分离,籽粒裸露,故又称裸大麦、元麦、米大麦。主要产自中国西藏、青海、四川、云南等地,是藏族人民的主要粮食。青稞具有丰富的营养价值和突出的医药保健作用。在高寒缺氧的青藏高原,为何不乏百岁老人,这与常食青稞,与青稞突出的医疗保健功能作用是分不开的。据《本草拾遗》记...【详情】
    标签:粮油 粗粮
  • 大理雕梅
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    介绍:产于洱源县的雕梅,制作时先用石灰水将盐梅浸泡。取出晾干后,用小刀在梅向上雕刻连续曲折的花纹,并小心挤出梅核,使其中空若缕,压扁后其状似一朵朵盛开的菊花。这时,放入酒中浸泡,再用红糖浸渍。几个月后开瓶取出,雕梅色泽金黄,清香四溢,是洱源县出产的上乘果品。洱源白族姑娘,人人善制雕梅,并成了衡量姑娘是否心灵手巧的...【详情】
    标签:果脯 零食
  • 昭通花椒
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    介绍:昭通花椒产于龙云的故乡昭通炎山。由于昭通特有的士壤和地理气候特征,出产的花椒有品质好、麻味正、回味久等特点。气味芳香,可以除各种肉类的腥臊臭气,改变口感,能促进唾液分泌,增加食欲。花椒能使血管扩张,从而能起到降低血压的作用。服食花椒水能驱除寄生虫。中医认为,花椒有芳香健胃、温中散寒、除湿止痛、杀虫解毒、止痒...【详情】
    标签:干货 调料 花椒
  • 盈江翡翠
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    介绍:盈江县自古就是缅甸珠宝通往中国内地最便捷的陆路通道,长期以来就是中国进口翡翠毛料的必经口岸。“翡翠之乡,云南盈江”,作为世界翡翠产业链第一站,有“中华翡翠毛料城”的荣誉称号,为保证翡翠玉石原料进入盈江,让盈江稳坐中国翡翠毛料交易第一站的头把交椅,推动盈江宝玉石原料市场的快速发展,在盈江县委、县人民政府的大力...【详情】
    标签:工艺品 翡翠
  • 焖锅酒
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    介绍:云南红河两岸的哈尼族自酿自饮的烧酒叫“焖锅酒”。哈尼人的焖锅酒具有悠久的酿造历史。焖锅酒的酿造原料以玉米、高粱、稻谷、苦荞为佳,稗、粟、薯等亦可,焖制器具与彝家小锅酒大致相同,而酿造程序上却有独到之处。焖锅酒清澈晶莹,醇厚甘甜,是哈尼山寨节庆必备的饮料。哈尼族之外,傣族、景颇族、拉祜族等都善于酿制品质极佳的...【详情】
    标签:烟酒
  • 玉龙雪山虫草
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    介绍:玉龙雪山虫草生长于海拔3000米以上的雪山草甸。仅每年5---7月融雪后的晴朗天气。虫草寄生于雪山特有的蝙蝠昆虫的子座肉,形成幼虫的干燥复合体。冬虫夏草性温,味甘,具有补虚损、益精气、止咳化痰、抗癌抗老的功效,还具有抗菌、平喘、强心、降压等作用。冬虫夏草炖排骨有治疗骨质疏松的功效。民间常用冬虫夏草炖鱼肉或鸡鸭,用以...【详情】
    标签:保健品 虫草 滋补品 营养品
  • 喜洲桃花酿
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    介绍:大理喜洲自古就是人杰地灵之地,众多土产绿色食品其中最让人陶醉的便是桃花酿,古人用“人面桃花相映红”来赞美少女娇艳的姿容,其实桃花最主要的功效就是养颜。桃花的美容作用,主要是源于花中富含的多种营养物质。桃花酿能扩张血管,疏通脉络,润泽肌肤,改善血液循环,促进人体新陈代谢,防止黑色素在皮肤内慢性沉积,从而有效防...【详情】
    标签:烟酒 白酒
  • 瑞丽翡翠
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    介绍:瑞丽翡翠交易历史悠久,最早可追溯到傣族勐卯古国。翻开《瑞丽市志》,记载于傣文贝叶经里的瑞丽,是勐卯果占壁王国、滇越乘象国、麓川王国的国都,是傣族文化的发祥地。勐卯自古就有珠宝交易。地名姐相(傣语)译成汉语是“宝石街”,是古代进行翡翠珠宝交易的场所。云南省德宏傣族景颇族自治州瑞丽市与缅甸接壤,是中国四大翡翠玉...【详情】
    标签:工艺品 翡翠
  • 三川火腿
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    介绍:三川火腿,产于云南丽江三川坝,生于“山川”之间,它汲取丽江两千多年农耕文明和饮食文化的精华,凭藉三川坝子独有的水土、气候条件,应用民间流传近四百年的独特工艺,经六十六道工序精心腌制而成。腌制过程不用硝盐及火硝,品质上乘,享誉省内外,历来是民间待客、馈赠亲友之佳品。富含人体必需的19种氨基酸、9种微量元素、5种维...【详情】
    标签:火腿 腊味
  • 云南围棋子
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    介绍:云子是云南特产的围棋棋子,云子历史上也有“云扁”或“云窑子”的称呼。云子原产于云南永昌府(即今保山市),故又名永昌子。云子是我国古老的一种传统工艺品,距今已有500多年的历史。元、明、清三代曾享有盛名,深受名士、高僧的喜爱,也是敬献皇室的上乘贡品。1974年经对“云子”的化学成分反复测试、研究,并加以改进,试制成...【详情】
    标签:日用品
  • 江川甜酒曲
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    介绍:甜酒曲主要用于制作甜酒酿,在甜酒酿制作过程中,甜酒曲是主要的发酵制剂。甜酒曲是糖化菌及酵母制剂,其所含的微生物主要有根霉、毛霉及少量酵母。糯米本身是可以补虚补血补脾肺。酿成醪糟后,增添了酒的特性及作用,于是可通肝、肺、肾经。醪糟入肺经,能补肺之虚寒。肺主皮毛,故醪糟又能养颜,常吃的人皮肤好。醪糟入肝经,能活...【详情】
    标签:酒曲
  • 滇藏木兰
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    介绍:滇藏木兰(学名:Magnolia campbellii)是木兰科木兰属的植物。中型至大型落叶乔木,一般高达30米,最高可达45米,树皮光滑,灰色。叶长10-23厘米,最长可达33厘米,宽4.5-10厘米,最宽可达14厘米,底面被绒毛,先端急尖。花大型,直径15-25厘米,最大可达35厘米,被片12-16枚,白色至深粉色。传说目莲三岁其母病逝,目莲孤儿一...【详情】
    标签:鲜花
  • 腾冲大救驾
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    介绍:炒饵块还一种叫“大救驾”的,起源于腾冲,在昆明也很有名气。据说明朝灭亡后,李定国,刘文秀等大西军于1656年拥永历帝朱由榔辗转来到昆明。两年后,清军三路入滇,吴三桂率军逼近昆明,永历帝与李、刘二将率军西走。至腾冲时,曾几断炊断,危及性命,腾冲老百姓炒饵块奉上,才算解围。永历帝叹,这真是救了朕的大驾。因此,腾冲炒...【详情】
    标签:美食 小吃
  • 孟连娜允红茶
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    介绍:普洱市孟连娜允红珍茶业有限公司位于云南省孟连县西南部的克珠尼克山,距孟连县城23公里,茶园种植面积1000余亩,海拔2000—2200米,这里常年雨量充沛,云雾缭绕,犹如一颗镶嵌在原始森林中的绿宝石。该厂自产的云南大叶种有机茶生长周期长,叶底肥厚、芽头硕大,采用清洁卫生,科学规范且独特的生产工艺加工而成—娜允红珍:采用清...【详情】
    标签:茶叶 红茶
  • 梁河皂角米
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    介绍:皂角米俗称雪莲子、皂角米、皂角仁、皂角精,是皂荚的果实。属高能量、高碳水化合物、低蛋白,低脂肪食物。具有养心通脉、清肝明目、美容养颜等功效。具有放水加热膨胀,胶质半透明,香糯润口,是调和人体脏腑功能的珍贵纯天然绿色滋补食品。皂角米分单荚和双荚,单荚产区主要是云南梁河,双荚产区主要是贵州毕节。皂角米总能量为3....【详情】
    标签:粮油 粗粮
  • 无量山火腿
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    介绍:景东无量山因山高天气凉爽,宜腌制腊肉,故盛产火腿。 无量山火腿原材料选自附近农村家养的不喂饲料或少喂饲料的大肥猪,加之人工手工腌制,所以颇受欢迎。火腿内含丰富的蛋白质和适度的脂肪,十多种氨基酸、多种维生素和矿物质;火腿制作经冬历夏,经过发酵分解,各种营养成分更易被人体所吸收,具有养胃生津、益肾壮阳、固骨髓、...【详情】
    标签:火腿 腊味
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