介绍：安丘大葱，因其产于山东安丘而得名，和章丘大葱一块占据着山东大葱市场的半壁河山。安丘的大葱就好比山东汉子一样，骨子硬，个个都是粗犷男儿。葱具有利肺通阳、发汗解表、通乳止血、定痛疗伤的功效，用于痢疾、腹疼痛、关节炎、便秘等症。葱有一种独特的香辣味，来源于挥发硫化物一葱素，能刺激唾液和胃液分泌，增进食欲。葱所含的...【详情】

介绍：渤海对虾又称明虾，个体较大，一般体长12-18厘米，体重20-50克。生命周期为一至三年。因渤海湾海岸线呈椭圆状，昌邑辖区水域处于最南端，所以该水域水温偏暖、海浪偏小，最适宜渤海对虾生长繁殖。对虾营养很高，每100克对虾肉中含有水分77克、蛋白质20．6克、脂肪0．7克、碳水化合物0．2克、钙35毫克、磷150毫克、铁0．1毫克、硫胺...【详情】

介绍：采用古老腌制方法而成的羊口咸蟹子以其口味独特、工艺讲究、品质优良、“咸而不咸”的美味，依然深受消费者的青睐，产品销往全国各地，是代表寿光特产的产品之一。螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用。螃蟹还有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复大有补益。螃蟹性寒、味咸，归肝、胃经；有清热解毒、补骨添髓、养...【详情】

介绍：山阳的山北麓及沿潍河沙质土地约3500亩，适宜果树生长。当地果树种植历史极为悠久，其中以梨树栽种年代最久，目前最古老的梨树有明代初期的，树龄在500年以上。山阳大梨果实硕大，皮薄肉脆，汁多液甜，易于久贮，且能化痰润喉，去火清肺，有一定的药用价值。山阳大梨基地位于山东省昌邑市饮马镇山阳村北的博陆山下，千年梨园占地200...【详情】

介绍：老河口白蛤，山东省潍坊市寿光市特产，主要分布在营里镇老河口沿海一带。老河口白蛤学名为四角蛤蜊，在山东地区统称蛤蜊，在寿光一带又习惯称为白蛤啦，简称白蛤。老河口一带的白蛤肉质鲜美，味道独特，被称为“百味之冠”，其营养特点是高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪，由于老河口适宜的底质、良好的水质和丰富的饵料资源...【详情】

介绍：景芝白乾产自山东安丘市景芝镇，中华酒史上最早的高粱大曲酒，该酒已有千余年历史，早在1915年代表中国白酒入展巴拿马万国博览会，该酒酒香幽雅，丰满醇厚，纯净回甜，以独特的芝麻香风味佼佼于中国白酒之林，为最早的山东名酒，是城乡大众公认的大众品牌。1984—1986年，山东大学实验中心从特级景芝白干中共鉴定出163种成分，其中...【详情】

介绍：大家洼鳎米鱼是山东省潍坊市滨海开发区大家洼街办的特产。2013年，潍坊滨海经济技术开发区渔业协会申报的“大家洼鳎米鱼”通过农业部农产品质量安全中心审查和组织专家评审，实施国家农产品地理标志登记保护。大家洼街道办事处，位于潍坊市北部，地处渤海莱州湾南畔，现为山东潍坊滨海经济开发区。半滑舌鳎即鳎米鱼由于营养丰富、口...【详情】

介绍：前岭山药，山东省高密市​特产，因主产于该市河崖镇东前岭村而得名。中国地理标志产品（农产品地理标志）。产地气候适宜、土质优良，富含各种对人体有益的微量元素，非常适合山药生长。出产的山药营养丰富，口感怡人。常期食用还有滋阴补肾、润肺养颜等功效，既是餐桌上的名贵蔬菜，又是品质较高的天然补品。在青岛市场上一些老年人...【详情】

介绍：羊口镇是全省渔业重点乡镇，曾多次被山东省人民政府授予“山东省渔业先进乡镇”荣誉称号。有关虾酱的加工方法，早在北魏时期中国杰出农学家贾思勰（寿光人）所著的《齐民要术》中就有记载：“作蝦醬法 蝦一斗飯三升為糝鹽一升水五升和調日中曝之經春夏不敗”。羊口虾酱具有悠久的发展历史。羊口镇东临渤海莱州湾，有舟楫渔捞之便，...【详情】

介绍：夏庄大金钩韭菜，是山东潍坊高密市夏庄镇沟崖村的地方韭菜品种。高密夏庄大金钩韭菜外观叶片呈宽条型，叶色绿，叶宽而肥厚，叶片长到一定程度先端向一侧弯曲，呈现明显钩状特征。其韭味清新浓郁、纤维少、嫩滑、甜香，可溶性多糖含量丰富，每100克鲜韭菜中含可溶性总糖1.5克，优质品可达2.0克以上，适宜烹炒，做汤，鲜食，凉拌，是...【详情】

介绍：安丘大蒜特点独具，头大瓣均，吸水性强，味道浓厚，辛香可口，汁液粘稠，素有“安丘大蒜头，一头顶两头”之说。清末即有小规模种植，时栽培300余亩，总产13万公斤，驰名省内外，现种植面积达数万亩，总产量千万公斤，1995年被命名为“中国姜蒜之乡”。大蒜营养丰富：每100克含水分69.8克，蛋白质4.4克，脂肪0.2克，碳水化合物23.6克...【详情】

介绍：桂河芹菜主要产自山东潍坊寿光县桂河村，因此得名为桂河芹菜，桂河冲积地土质为褐化砂壤，土层深厚，富含矿物质等多种微量元素，所种芹菜为春种夏收，夏种秋收。因桂河的水质最适合芹菜生长，此地种出的芹菜吃到口中嫩脆无筋，不塞牙齿，味美香嫩，烹饪适当，色香味俱全，是不可多得的菜中佳品，桂河芹菜经窖藏后，味清香，质甜脆，...【详情】

介绍：诸城烤鸡背源自平民的诸城吃文化，深深打动了每一个人的那根平民的神经。上至国家领导、演艺明星，下至普通官员、布衣百姓，来到诸城，吃过之后，无不啧啧赞叹，离开之后，无不深情眷恋。诸城人赴京公干，向远在北京的有相当级别的领导兼朋友有什么要求时，对方爽快地回答：“什么也不要，你们给我带点烤鸡架子吧。”所谓鸡架子，在...【详情】

介绍：五井镇处沂山、鲁山两山脉交汇处，属温带大陆性季风气候，年平均气温 12.4℃，无霜期180天，常年降雨量 709毫米。五井镇干鲜果品产量大，品质好，蜚声县内外，素有“腰庄核桃隐士梨，南北铜峪甜杏米，天井石峪霜柿饼，上下坪的石榴皮（即山楂）”盛誉。产品主要分为甜柿（也称“甘柿”）与涩柿两类，前者成熟时已经脱涩，可直接食用...【详情】

介绍：诸城烧肉，其实是指的“烤”烧肉。烧肉在诸城，土著一点的都知道特指的是“烤”烧肉，原材料不外乎猪头、猪蹄和猪肚、大肠、心肝肺等内脏，本地一律称之为猪下货或猪下水。有时候还有肉乎乎圆滚滚的猪尾巴，据说这东西治小孩流口水的毛病有特效。烧肉滋味虽美，制作过程却有些不雅。猪下货首先要放在大铁盆里清洗干净。猪头、猪蹄要...【详情】

介绍：石埠子樱桃，山东省潍坊市安丘市石埠子镇的特产。石埠子镇地处山区,可以有效避免冰雹等气候灾害,且土壤肥沃,有机质含量高,土质疏松,保水力强,土壤条件达到樱桃的生长要求。石埠子镇的樱桃不但果实饱满、色泽鲜艳,而且果肉肥厚、质细多汁、甜度高,是省内甚至全国闻名的优质品种。而石埠子镇樱桃代表品种是樱珠，色泽鲜红，味道鲜美，...【详情】

介绍：高密菜刀历史悠久,名扬大江南北,享誉关东内外,是名副其实的高密特产、老字号。作为民间传统制作工艺,高密菜刀已伴随着红高粱沃土上的乡民百姓走过了400多个年头,2008年被列入山东省非物质文化遗产名录。2003年,山东电视台专题播出“高密菜刀”。2004年中央电视台第7频道在致富经栏目中又对高密菜刀作了专题推介,引起全国刀具经销商...【详情】

介绍：寿光市滩涂地势低洼平缓，滩阔水浅，为泥沙质地，水质肥沃，浮游动植物种类多且密度大，非常适宜缢蛏的生长，当年投苗，当年就可达到商品规格。寿光市海洋与渔业局抢抓这一资源、区位、自然优势，大力引导渔民进行缢蛏养殖。同时，进一步调整养殖结构，转变渔业生产方式，大力推广缢蛏生态养殖、健康养殖技术。目前，寿光缢蛏已被认...【详情】