介绍：临朐红丝砚曾为古代四大名砚之首。因为临朐属于青州，也称为青州红丝砚，都由红丝石制成。红丝石主要在临朐县冶源镇老崖崮村周围出产，有红纹如刷丝，萦绕石面。常见有黄地红丝、紫红地褐丝、红褐地紫丝等色彩，是制作砚台的优质材料。红丝砚唐宋时期即负盛誉，文人墨客倍加推崇，唐柳公权、宋欧阳修、唐彦猷、苏易简等均甚重此石。...【详情】

介绍：柿饼是一种无污染、绿色纯天然食品，不但营养丰富，而且有较高的药用价值。近年来，临朐县大力发展柿树种植，目前，全县已拥有柿树达25万株。临朐的柿饼柔软、甘美，多年来，以其独特的天然风味占领日韩两国市场。其果质肉厚皮薄，甘甜清脆，汁多无子，含有胡萝卜素、硫胺素、核黄素等人体所需多种元素，含碘量高，具有清热止渴、润...【详情】

介绍：潍坊朝天锅是一道汉族名菜，源于清代乾隆年间的民间早市。当时潍县赶集的农民吃不上热饭，便有人在集市上架起大铁锅，为路人煮菜热饭，因锅无盖，人们便称之为“朝天锅”。锅内煮着猪下货、肉丸子、豆腐干等。汤沸肉烂，顾客围锅而坐，由掌锅师傅舀上热汤，加点香菜和酱油等，并备有薄面饼，随意自用。然后，根据顾客要求，把肠、肚...【详情】

介绍：从清初引种，至今已有300多年的栽培历史。诸城的主载品种是明栗子及70年代从烟台地区引进的红光、金丰等优良品种。栗子含有丰富的营养成分，包括糖类、蛋白质、脂肪、多种维生素和无机盐。每100克栗子含含糖及淀粉62～70克，蛋白质5.1～10.7克，脂肪2～7.4克，碳水化合物40～45克。生栗子维生素的含量可高达40～60毫克，熟栗子维生...【详情】

介绍：寿光小黄瓜，又名水果黄瓜，瓜本小，通身绿，顶花无刺。寿光小黄瓜产自“中国大棚蔬菜第一镇”的孙家集，作为冬暖式蔬菜大棚的发祥地，充分运用冬暖式大棚的栽培方式，使寿光小黄瓜成为四季均产的水果。1.黄瓜中含有的葫芦素C。2.黄瓜中含有丰富的维生素E。3.黄瓜中所含丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺等。4.黄瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等...【详情】

介绍：韩老三扒鸡是创始人韩老三最初的吃饭招牌，也是中国北方地道小吃，至今已有30多年的历史。韩老三扒鸡，风味独特，历史悠久，富有浓郁的民间风味特色。30多年来以其不变的品质香飘四海，赢得“北方扒鸡之精品”的美誉，深受广大市民的厚爱。产品畅销全国各大城市及香港、东南亚、韩国等国家和地区。扒鸡的主要营养成分有脂肪、蛋白质...【详情】

介绍：杠子头，又叫签子馍，是一种白面火烧，俗称“小山东锅饼”。是一种起源于山东省寿光地区的一种汉族传统面食。尺寸比巴掌稍大，外面都有一层金黄色的脆皮。因做火烧的面很硬，手揉不动，需用木杠翻压，故名。因做火烧的面很硬，手揉不动，需用木杠翻压，故名。其形圆、个头大，每个约250克，边厚里薄，中间隆起。其特点是面硬、烤烙...【详情】

介绍：被称为“西红柿之乡”的寿光，有悠久且闻名的西红柿种植历史。古城街道土质疏松肥沃，为微酸性沙质土壤，阳光充足，得天独厚的生态环境让这里的樱桃西红柿较其他品种，味道更为沙甜，汁多爽口，口味独特。寿光樱桃西红柿属地理标志产品。樱桃西红柿含多种营养素，有较高的保健作用，抗坏血酸（VC）含量较高，能阻断致癌物亚酸胺的形...【详情】

介绍：杨家埠木版年画是流传于山东省潍坊市杨家埠的一种民间版画。其制作方法简便，工艺精湛，色彩鲜艳，内容丰富。每年春节年画题材都会更换一次，许多新思想、新事物出现之后，马上就能够在年画中反映出来，对社会的进步起到一定的促进作用。另外，杨家埠木版年画还间接地记录下了中国民居和民间社会生活的情况，对于中国古代文化的研究...【详情】

介绍：原产于安丘、诸城、五莲一带，为当地主栽品种，已有500～600年的栽培历史。又名红樱桃（诸城）、紫樱桃（五莲）。果实较大，平均单果重2克左右，圆球形，顶部无尖。果梗短，与果实附着力强，不易落果。5月下旬成熟，为优良鲜食品种。樱珠有许多的食疗的作用，比如，它可以抗贫血，促进血液生成.樱桃含铁量高，位于各种水果之首。人...【详情】

介绍：民间传统名吃高密炉包历史悠久，风靡城乡。始于清代年间，在民国时期有着独特意义的形势盛行，用来走亲访友的礼物送给朋友，特别是20世纪30年代位于县城南河湾的林三炉包，更是名冠城乡。1.生津止渴炉包可以润喉去燥，特别适合口干、眼干、思虑过度、睡眠不足、讲话过多的人群。2.安神除烦炉包富含镁和钙，可以放松肌肉和神经，使身...【详情】

介绍：柘山发展板栗生产有着悠久历史，境内土壤肥沃，光照充足，降雨丰富，各种自然条件都非常适宜板栗生长。板栗栗实、个大、饱满、油足，耐贮藏，果肉多为金黄色，富糯性，甘甜味浓，外皮易剥离。在长期的栽培和自然选择下，由于特殊的地理位置所形成的气候、土壤等独特的生态条件，形成了自己独特的品质特征，产品果粒大、淀粉高、口感...【详情】

介绍：红香椿是临朐的特色产品，已有上千年的栽植历史。由于特定的地理环境和气候因素，盛产的红香椿发芽早，生长快，比其他地方提前采摘 10 天左右，风味独特，具有香气浓郁、质脆多汁、香美可口、营养丰富之特点。临朐香椿分黑香椿、红香椿、青香椿三种，并以色香味俱佳久负盛名，是临朐的一种传统名吃。临朐香椿基地位于山东省沂蒙山下...【详情】

介绍：高密青艺糕点是有近百年历史的中华老字号，外观鲜美，皮薄酥脆、清香爽口，无渣酥化，酸甜丝滑并举，食而不腻。像传统的大三刀，经过“青艺”师傅的独特配方、配料，精细的制作工艺，其味口更加沙浓、酥香，放一段时间也不会变样变质。“蜂糕”更是家喻户晓，“青艺”的蜂糕用开水一沏就化，成了地道的“蜂糕饮料”，“梅花饼”、“...【详情】

介绍：沂蒙山，为国家级森林公园。全蝎，是沂蒙山名贵特产 之一，主要成份含有：高蛋白、甲铵软脂酸、牛黄酸、盐酸等，其个大、体肥、营养丰富而闻名全国。自古以来，沂蒙人常以油炸全蝎作为待客的上等菜肴，馈赠亲友之佳品。全蝎，又名钳蝎、全虫、蝎子，古书上称虿。在中国产地达十几个省份，有15余种，统称东亚钳蝎。《蜀本草》记载，...【详情】

介绍：临朐全羊，起源于清代，是在宫廷全羊席的基础上发展起来的。临朐城有一家菜庄，名“德顺楼”，烹调羊肉驰名齐鲁。根据全羊躯干各部肌肉组织的分布不同，用不同的烹调方法，做出色、形、味、香各异的各种菜肴，并冠之以吉祥如意的名称，全羊宴。虽系全羊，却无羊名。如龙门角、采灵芝、双凤翠等，一只羊做菜80多种。黑山羊肉质纤维细...【详情】

介绍：诸城的西南关附近是酱菜经营的聚集地，以生产酱菜的重要元素优质酱油著名。岔道口牌酱菜除采用优质酱油外，还采用清代流传的孙氏祖传秘方，将酱菜器皿埋入土内，地窖入土腌制，耗时6个月，吸收天地精华。这有着150多年的历史的名牌小吃，不仅自身闻名遐迩，其完善独有的制作工艺也被列入市级非物质文化遗产名录。酱菜中含有乳酸菌等...【详情】

介绍：马宋饼是源于山东省昌乐县马宋（现为营丘镇）一道汉族面食，故称之为马宋饼。至于起源于何时，由于历时年代久远，故无从考究。相传地处山东半岛中部的昌乐马宋，是清朝初期江南等各省举人进京赶考的必由之路。古时进京赶考之人多以步行，经过长途跋涉历时一个多月的时间才以到达目的地。由于马宋饼便于携带、存放时间长、耐消化之优...【详情】