介绍：高密剪纸是山东省高密市汉族民间艺术三绝之一。高密剪纸包括窗花、门笺、墙花、顶棚花、灯花、花样、喜花、春花、丧花等。它的流传同高密农村的节令风俗有着密切的关系。窗花、门笺、灯花，便是在春节或元宵节时贴挂的。高密剪纸题材广泛内容丰富，花草虫鱼、飞禽走兽和人物皆可入剪。所剪事物，大多取材于民间传说、神话故事和戏曲...【详情】

介绍：寿光香瓜产自寿光市田马镇。香瓜，瓜科植物的果实肉质，具多室及多种子，和浆果很像，但是这些果实的花托与外果皮愈合，常形成厚厚的外皮，在分类上特别称之为“瓜果”，香瓜就是一个典型的例子。1. 甜瓜含大量碳水化合物及柠檬酸等，且水分充沛，可消暑清热、生津解渴、除烦；2. 甜瓜中的转化酶可将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质...【详情】

介绍：扑灰年画是中国历史悠久的汉族传统民间艺术形式，山东高密地区汉族民间年画中的一个古老画种，始见于明代成化年间(1465-1487年)，盛行于清代。从现有的资料看，现在中国只有高密一地存在这种年画，主要集中在高密北乡姜庄、夏庄一带三十多个村庄。所谓扑灰，即用柳枝烧灰，描线作底版，一次复印多张。艺人继而在印出的稿上粉脸、手...【详情】

介绍：脂饼，是被评为潍坊十大面食之一，可以做早餐，也是潍坊人过年必备的面食之一。流行于潍坊城区，是老潍县人喜爱的一种传统食品。脂饼的主要原料是面粉、食用油，葱、姜末。原来普遍用的是猪大油，加上剁碎的炼猪油剩下的油渣，咬一口鲜香扑鼻，时不时的还吃到一块有咬头的油渣。现在由于健康的原因，基本都把猪大油改为花生油了。虽...【详情】

介绍：在昌乐县乔官镇远古火山群周围的郝家沟、姬家庄子、孙家沟、段家沟、响水、黑山子、南音等十几村庄，在山岭薄地上，一直种植一种传统的驴缰绳谷子，用它碾出的小米，叫驴缰绳小米，因为此谷物是生长在火山灰之中，所以又称火山小米。如今，不仅远古火山群附近的十几个村，继续种植驴缰绳谷子即火山小米。火山小米生长在火山喷发产生...【详情】

介绍：青州府花边，鲁绣的一种。青州府花边，是一种以精棉线、亚麻布为主要原料，经编织、刺绣制成的高档手工艺品，主要品种是台布、床罩、盘垫、茶几套、沙发垫等。产品主要销往欧、美、日等地区和国家。按工艺分为镶拼、满工、小镶件三大类，可编织出180多个花样、近千个规格品种。工艺上，用棒槌编打，经纬相交，组成带形密龙，作为图...【详情】

介绍：寿光蚂蚬，深灰色，斑点大而深，生长轮明显，肋纹凸感强，壳厚且硬度大，富有弹性，肥满度大，清脆，易嚼，海鲜味浓郁，汤汁洁白浓厚，活力强，离水存活时间长。寿光蚂蚬个体虽小，但味道鲜美，肉可鲜食，亦可加工成蛤干，是价廉味美的大众食品。活体也是出口创汇的水产品，大量出口日本及东南亚国家。同时，寿光蚂蚬营养丰富，味甘...【详情】

介绍：临朐花椒以大红袍、小红袍和川椒为主，因皮厚、色艳、味麻辣等特点而畅销全国各地。全县种植普遍，现有面积7万余亩，1999年产干花椒皮130万万公斤，居全国之首。果皮含有挥发油，油的主要成分为柠檬烯、枯醇、牛儿醇。此外并含有植物甾醇及不饱和有机酸等多种化合物。临朐花椒具有果穗紧密粒大、椒皮厚实、色泽鲜艳、香味浓郁等特点...【详情】

介绍：临朐丹参是山东省潍坊市临朐县特产。临朐丹参根茎短粗，顶端有时残留茎基；根数条，长圆柱形，略弯曲，有须状细根，长10-20厘米，直径0.3-1厘米。表面棕红色或暗棕红色，粗糙，具纵皱纹。老根外皮疏松，多显紫棕色，常呈鳞片状剥落。质硬而脆，断面疏松，有裂隙或略平整而致密，皮部棕红色，木部灰黄色或紫褐色，导管束黄白色，呈放...【详情】

介绍：青州石雕工艺由来已久、源远流长。从大型的摩崖石刻造像到宏篇巨幅的题记碑刻，所有作品，雕制精细，线条流畅，品相光洁如玉，造型准确生动，无一不彰显出青州石雕技艺者的妙思智慧与高超技艺。早在一千多年前，来自全国各地的石匠们就带上厚重的行囊，满怀对青州石雕技术的渴望，不远千里来到青州，为的就是学习青州石雕师傅们高超...【详情】

介绍：茄子属于茄科家族中的一员，是为数不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。紫红色是由于果皮细胞中含有飞燕草素及其糖苷，成熟时不论绿色或紫红色果实均转为棕黄色。食用部分包括果皮、胎座及“心髓”部分。均由海绵状薄壁组织所组成，其细胞间隙较多，组织松软。茄子最早产于印度，公元4-5世纪传入中国，南北朝栽培的...【详情】

介绍：景芝三页饼 又称景芝三盖饼，一种属于面食类的汉族小吃，因三页如一，叶薄如纸，一抖三开而得名。正宗产地是山东省安丘市景芝镇。和该镇小炒肉、绿豆糕、金丝面并称景芝四大名吃。景芝三页饼，因三页如一，叶薄如纸，一抖三开而得名。它以精面粉、细食盐加水和面，外加生豆油，经擀制、鏊烙而成。其成品薄如蝉翼，软如锦绸，焦柔相...【详情】

介绍：苦菜：别名黄花龙芽、败酱草、性清凉、味微苦。具有一种特有的风味.它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、胡萝卜素、维生素B2、维生素C等多项人体所需的氨基酸和矿物质。是一种无污染安全优质，营养丰富的纯天然饮品，饮用方便，男女皆宜，四季可饮，是一种难得的好凉品。又名苦苣，素以“根苦花香”着称于世，其中尤以胶东苦菜冠甲须弥...【详情】

介绍：槐米茶是青州有名的茶饮特产，其特点是个头大，味道香甜。精采制青州山区豆科植物国槐的干燥花蕾，利用传统炮制方法―蜜炙法而成，用它做的茶味苦、性平，是消热败火饮品，虽属“土茶”，可香醇爽心，有一股异香扑鼻而来，令人心醉神往，慢慢品起来，会感到清爽而快慰。槐米：平、无毒、苦味、性微寒、凉血止血、清肝明目，经数代人...【详情】

介绍：崔字小磨香油是选用优质芝麻，经过传统石磨制作而成，采用传统的“九蒸九榨”工艺，采用先进的压榨设备，从原料到成品历时九道工序。其制作技艺主要有三个步骤：一是拌制香油原汁；二是蒸香香油原汁；三是油淋入配好的香油中，滴入锅中或倒入碗中。制作工艺非常复杂，操作技术要求严格，每一道工序都需要一丝不苟。在传统石磨香油制...【详情】

介绍：聂家庄泥塑被称为高密三绝之一，是一种古老的汉族民间艺术，作为山东省高密市聂家庄生产的泥玩具。相传始于明代隆庆、万历年间。据聂氏家谱记载，从明朝万历初年聂福来制作“锅子花”的焰火（一种以泥巴做外衣，中间装火药，顶部留空，外形极似反扣锅底的玩艺，可点放礼花）进行销售谋生开始，将装火药的泥墩做成娃娃之类，放完焰火...【详情】

介绍：莱州湾鲈鱼是山东省潍坊市昌邑市莱州湾的特产。莱州湾鲈鱼获国家地理标志证明商标。 莱州湾是渤海的三大海湾之一，由于河流泥沙淤积填高，海水深度不超过10米。海岸线属于淤泥质海岸，除黄河不断向湾中输送泥沙外，还有胶莱河、潍河、白浪河、弥河等带来的泥沙，致使海底堆积迅速，浅滩变宽，海水变浅，莱州湾日益萎缩。莱州湾具有...【详情】

介绍：诸城草莓是山东省潍坊市诸城市贾悦镇的特产。贾悦镇种草莓已经有十多年的历史，种植面积达15000多亩，成了远近闻名的“草莓之乡”。诸城草莓获国家地理标志证明商标。 贾悦镇种草莓已经有十多年的历史，由于前些年观念落后，一直停留在零星种植，提篮小卖的阶段。近年来，该镇大力发展冬季草莓种植，调整农业产业结构，加快农民增收...【详情】