介绍：沁州黄，又称“吴阁老”、沁州黄小米，这是因为清朝康熙年间在朝做官的大学士吴琠首先发现，而得此雅号。在晋东南一带，民间流传着这样一句谚话：“金珠子，金珠王，金珠不换沁州黄。”晋东南地区的沁县古为沁州，“沁州黄”是这里出产的一种小米，颗粒小，金黄色，被当地人称为“金珠子”。它是谷子家族中最特殊的品种，用真正的金...【详情】

介绍：“朝阳小米”产自辽宁省朝阳县。“朝阳小米”颗粒均匀、香甜可口、营养丰富、食用方便、用途较广的特点，对于治疗肝脏病、心脏病、神经官能症、贫血等有一定辅助作用。食用可做成美味可口的稠粥、小米发糕、煎饼干、小米锅巴、小米面饼等二十余种不同风味的食品。. “朝阳小米”以独特的土壤、光照、水质条件为基础，利用天然水、农...【详情】

介绍：武安小米，河北省邯郸市武安市特产。武安是中国小米之乡。武安谷子产于国家认定的无公害农产品生产基地，这里山高树绿水清，昼夜温差大，纯天然无公害。武安小米以武安谷子为原料精细加工而成，不添加任何添加剂。武安小米营养价值极高，蛋白质含量约为9.2—14.3%，高于大米和玉米，粗脂肪含量3.0—4.6%略低于面粉，十倍于大米，氨...【详情】

介绍：仰韶小米是河南省渑池县特产，中国国家地理标志保护产品。仰韶小米（坻坞小米）产地保护范围为河南省渑池县仁村乡、段村乡、南村乡、洪阳镇、城关镇、张村镇、英豪镇、天池镇、仰韶乡、陈村乡、果园乡、坡头乡12个乡镇现辖行政区域。仰韶小米又名“坻坞小米”、“坻坞贡米”、“坻坞谷米”。小米，亦称粟米，脱壳前通称谷子，因其粒...【详情】

介绍：“乾安黄小米”系吉林省乾安县特产杂粮，中国国家地理标志保护品种，其米粒饱满，色泽金黄，手感光滑沉实，煮熟的小米饭入口绵甜爽滑，香味浓郁；煮熟的小米粥黄粘适口，唇齿留香。凭借优良的品质，乾安黄小米多次荣获中国长春国际农业博览（交易）会“名牌产品”称号，并于2004年获得“国家合格评定质量达标放心产品”称号。产品远...【详情】

介绍：广灵小米，山西省广灵县特产。产品加工自具有当地特色的优良谷子品种“大白谷”和“东方亮”，广灵小米不仅色泽鲜黄明亮、颗粒均匀圆润、绵软可口、清香甜美、富有弹性的感官特性，而且具有中等偏低的糊化温度及其维生素含量高、蒸煮评分高等优良品质。小米中汗蛋白质、脂肪、碳水化合物这几种主要营养素含量很高，而且由于小米通常...【详情】

介绍：突泉县太和乡盛产小米，米色金黄、米粒均匀、颗粒饱满、米味清香高，煮熟之后香气扑鼻，太和乡被誉为“小米之乡”，小米是当地著名土特产1．感官特色：粒小饱满，色泽鲜黄，气味清香，绵软滑爽。2．理化指标：水分≤13%，蛋白质≥8%，粗脂肪≥2.8%，直链淀粉12.0%至18.0%小米（学名：Setaria italica），中国古称“稷”。 脱壳制成...【详情】

介绍：建昌县要路沟乡张台子素有“建昌小粮仓”之美誉，以盛产小米而闻名。由于地势高、日照时间长，使小米成熟度好，颗粒饱满，营养丰富。并且透风性好，没有病虫害，小米不施加农药。加之采取了原始耕作和加工方式，施用农家肥，保证了生产出的小米为纯绿色无污染产品。1.小米中汗蛋白质、脂肪、碳水化合物这几种主要营养素含量很高，而...【详情】

介绍：小米亦称粟米，古代叫禾，是谷子去壳后的产物，因其粒小，直径约1.5毫米左右，因此得名。是中国古代的 “五谷”之一，也是北方人喜爱的主要粮食之一。1. 小米因富含维生素B1、B12等，具有防止消化不良及口角生疮的功效；2. 小米具有防止泛胃、呕吐的功效；3. 还具有滋阴养血的功能，可以使产妇虚寒的体质得到调养，帮助她们恢复体力...【详情】

介绍：红石砬小米产地范围为吉林省农安县靠山镇、新农乡、青山乡、黄鱼圈乡、万金塔乡5个乡镇现辖行政区域。小米，原名：粟，也称作梁、狗尾草、黄粟、粟米，禾本科、狗尾草属一年生草本，须根粗大，秆粗壮，属是谷子去皮后的结果，谷子是谷类植物，禾木本的一种。小米含蛋白质，比大米高。每100克中含脂肪1.7克，碳水化合物76.1克，都不...【详情】

介绍：敖汉旗是农业大旗、产粮大旗，历年粮食作物播种面积260万亩，粮食常产8亿公斤，谷子是敖汉旗除玉米之外的第二大作物，品种有赤谷四、赤谷八、赤谷十、山西红谷和部分农家品种。历年种植面积约50万亩，正常年份总产量近1亿公斤。敖汉小米成了当地有名的绿色生态有机米，是受县级保护的地理标志产品。敖汉旗自然环境适合谷子生长，建...【详情】

介绍：黄旗小米是河北省丰宁满族自治县特产，在丰宁当地是非常具有代表性的特色产品之一。黄旗小米自满清皇太极时期就拨专银在黄旗种植谷子，成为朝廷贡米，自康熙后供京城皇室食用，有“清廷贡米”和“康熙贡米”之称 。黄旗小米米粒圆润、色泽金黄，口感好，富含人体所需的多种营养成分。黄旗小米，外形饱满、色艳、粒大、均而圆，适口...【详情】

介绍：建平县及周边地区处燕山山系努鲁尔虎山脉中段南侧，地势较平坦，土层深厚，依托这里的独特气候、土壤和水质等自然条件，该县自古盛产以小米等杂粮，享有“杂粮之乡”美誉。建平县小米也因此受到全国很多商家的青睐，俗称“建平小米”。改革开放以来，聪明睿智的建平人在县委、县政府的积极支持和引导下，利用本地所产的小米等优质杂...【详情】

介绍：小米、稞子、黏米。禾本科草本植物粟的种子，去壳即小米。又称白粱粟、籼粟、硬粟。在我国北方广为栽培。秋季采收成熟果实，晒干去皮壳用。味甘、咸，性凉。能益脾胃，养肾气，除烦热，利小便。用于脾胃虚热，反胃呕吐或脾虚腹泻;烦热消渴，口干;热结膀胱，小便不利等。 炭泉小米的原产地南城子是金代起兵的粮草囤积之地，由于粮...【详情】

介绍：“博洛铺小米”：精选辽宁省大石桥市博洛铺镇华山（花儿山）的谷子加工而成。其米粒大、色黄、浓香。据中国科学院检测分析，小米蛋白质含量12.3%，脂肪为5.26%，粗淀粉为74.95%，赖氨酸0.26%，并含有丰富的维生素及多种微量元素，其营养丰富，品质优良，是目前市场上最新兴的无公害食品。“博洛铺小米”历史久远，据传，唐太宗李世...【详情】

介绍：夏家店下层文化距今4000年左右，为中国北方早期青铜文化，夏家店下层文化的经济结构以农业为主，兼畜牧业和狩猎。主要农业作物为粟和稷，其农业文明不晚于中原地区。夏家店地区有着4000年以上的农耕历史，该地区生产的小米曾是大辽王朝的专用贡米。出土的彩绘陶器系用红白两彩在烘制后的陶器上绘有饕餮纹、云雷纹、蟠螭纹、龟蛇纹等...【详情】

介绍：明水小米产地范围为黑龙江省明水县明水镇、兴仁镇、永兴镇、崇德镇、通达镇、双兴镇、永久乡、树人乡、光荣乡、繁荣乡、通泉乡、育林乡等12个乡镇现辖行政区域。明水县双兴乡双全村明实谷物种植专业合作社的大院格外的热闹，合作社的小米加工厂挂牌并开始生产加工小米。当日加工出来的4000多公斤绿色有机小米，在互联网上就被订购一...【详情】

介绍：靖边小米，是靖边县传统的有机绿色特产。当地种植小米历史悠久，汉朝时《右书》上有“沃野千里谷稼既殿”的记载。在1986年编写的《靖边县农业志》中记载，上世纪80年代，靖边小米种植面积居粮食作物的第三位，产量居第二位（单位面积产量86.9公斤），小米品种有40多种。靖边县区种植的普通小米，经检测含硒量高更富含维生素B1、B12...【详情】