介绍：海蜇，别名水母，白皮子，属于海洋腔肠动物。含有丰富的蛋白质以及钙、碘、磷、铁等，营养极其丰富。新鲜海蜇的刺丝囊内含有毒液，毒素由多种多肽物质组成，捕捞海蜇或在海上游泳的人,海蜇具有较高的食用和药用价值，因此在海外享有盛誉，被视为水产珍品。海蜇含有丰富的钙、磷、铁、等多种微量元素，是一种天然的保健食品。其性平...【详情】

介绍：青岛老尹家海参是山东半岛的一个海参品牌，创始人尹宝昌，从一小渔民发展成当地的海参大户，更是把老尹家海参推向了全国各地。2002年，创立了青岛老尹家海参有限公司。该公司立足薛家岛，依托薛家岛湾其纯天然无公害养殖基地，产出的海参个大、皮厚，肉质软，无腥味，营养丰富，药疗、食补价值高。“老尹家”海参在加工过程中，既继...【详情】

介绍：苍南紫菜藻体大、富光泽，质量上乘，深受消费者青睐。温州系全国紫菜的主要产区，全市放养面积达4万余亩，年产量8000余吨，而地处浙江最南端的苍南县的紫菜养殖面积、产量分别占全市的74%与8l．9%。苍南紫菜保健作用十分明显，紫菜对某些癌症又抑制作用。苍南紫菜味道鲜美，营养丰富，蛋白质含量高，对人体具有降低血清中的胆固醇，...【详情】

介绍：梓江鳜鱼体色明亮、体表光滑、斑点清晰；汤色浅白、清爽；香气淡雅、持久；肉质细嫩、紧实；滋味鲜美可口、回味微甜、无腥味。梓江鳜鱼产区位于四川省盐亭县。梓江沿岸呈长条形，属丘陵地形，一级阶地，沿梓江带状分布，区内冲沟发育，直而短，海拔高程350-600米，相对高度差约100-200米，平均流量53.2立方米/秒，平均水深2米，两岸...【详情】

介绍：缢蛏是海生贝壳软体动物，广泛分布于沿海各地，以闽浙为最。它喜生长在有淡水注入，盐度较低，涂质柔软，硅藻丰富的港湾潮间带，潮退时居穴，潮涨时出穴摄食饵料。三门湾海涂平坦辽阔，海水中生物质含量很高，涂质肥沃，污染较少，是放养缢蛏的【详情】

介绍：鲫鱼生活在淡水中的杂食性鱼，体态丰腴，水中穿梭游动的姿态优美。鲫鱼的生活层次属底层鱼类。在一般的情况下，都在水下游动、觅食、栖息。但气温、水温较高时，也要到水的中下层、中上层游动、觅食。鲫鱼营养价值很高，每百克肉含蛋白质 13克、脂肪 11克，并含有大量的钙、磷、铁等矿物质。鲫鱼药用价值极高，其性平味甘，入胃、肾...【详情】

介绍：女山湖银鱼是安徽省滁州市名优特产。女山湖所产银鱼，属鱼中上品。女山湖银鱼个小体肥，肉质鲜嫩，营养丰富。其干制品“银鱼干”，是一种高蛋白营养食品。其产品洁白如银，无杂色，规格整齐，可用来制作多种美味佳肴，在国内外市场十分畅销。银鱼又称为冰鱼、玻璃鱼，属银鱼科，淡水鱼，体长略圆，细嫩透明，色泽如银，肉质细嫩，生...【详情】

介绍：“旅顺海带”证明商标的产品生产地域限定在东经120°51′～121°58′，北纬38°40′～39°10′范围内的周边海域，主要是旅顺口区的龙塘街道和铁山街道的海域范围。这一海域处于黄海和渤海对流的狭长海区，海水温度低，水下礁石密布暗流密集，有利于水体交换，海水不易污染，对海带生产十分有利，而且这里生长的海带体长而宽，叶片厚...【详情】

介绍：河豚，也叫腊头鱼，圆圆的身体，头胸部很大腹尾部却很小。也许大家对于河豚印象最深的就是他在不利环境下腹部膨胀，竖起满身的细刺的样子了吧。而曹妃甸是世界上最大的河豚养殖区域。这里主要养殖的东方红鳍豚，年产量超过1000吨，远销日本、韩国等地。在曹妃甸的海澳大酒店，我们终究没有抵挡住致命的诱惑，品尝到了当地著名的河豚...【详情】

介绍：萧山水产资源丰富，水质良好，气候条件适宜，造就了萧山甲鱼独特的品质。不光体表光滑、色泽晶亮，裙边厚实宽大，而且吃起来肉质细嫩，富含氨基酸等营养物质。自1985年开始人工繁育驯化萧山甲鱼以来，经过了近30年的发展，萧山甲鱼已经在群众中盛誉久享，产品远销全国甚至海外，深受消费者厚爱。目前，萧山甲鱼生态可控养殖面积已超...【详情】

介绍：万安玻璃红鲤鱼，是1963年该县麻源垦殖场水产大队从长江鱼苗中发现，经过十多年的杂交选育和定向培育而成。因该鱼全身透明（幼鱼可-内脏器官），体色艳红，故取名为"万安玻璃红鲤鱼"。经1984年国家水产局组织全国三十多个水产单位的专家，教授鉴定，确认为全国淡水鱼类新产品，并在同年全国水产品展销中获得优质水产品奖。万安玻璃...【详情】

介绍：明太鱼干是把新鲜的明太鱼去掉骨头以后经过脱水处理以后得到的一种食材，它保质期长，营养丰富，是一种即食鱼干，可以制成多种不同的特色的菜品，而且人们食用以后对身体有多种好处。明太鱼干是朝鲜民族喜爱食用的鱼干，其鱼子经辣椒等香料腌制后，称为“明太子”。干明太鱼在延边叫棒鱼、真味鱼。干明太鱼分两种，一种是硬板的，一...【详情】

介绍：海蜇分为海蜇头和海蜇皮两种，但都是由海产水母加工泡制而成的。海蜇头是指水母的触须部位，肉质较厚，营养丰富，一般凉拌食用。海蜇的营养极为丰富，其营养成分独特之处是脂肪含量极低，蛋白质和无机盐类等含量丰富。据测定：每百克海蜇含水分65克左右、蛋白质6—12克、脂肪0.1—0.5克、碳水化合物4克左右、热量66千卡、钙182毫克...【详情】

介绍：在民间，“万县胭脂鱼”素有“亚洲美人鱼”的美称，曾获得国际观赏鱼评比第二名。现在，“万县胭脂鱼”的价值得到进一步确认，2011年，国家工商总局商标局发布证明商标注册公告，万州区申报的“万县胭脂鱼”成功注册为全国地理标志证明商标。，“万县胭脂鱼”成功注册为全国地理标志证明商标，其“江湖地位”得到进一步巩固。万州区...【详情】

介绍：深沪紫菜是福建泉州晋江深沪镇的特产。 紫菜外形简单，由盘状固着器、柄和叶片3部分组成。叶片是由1层细胞(少数种类由2层或3层)构成的单一或具分叉的膜状体，其体长因种类不同而异，自数厘米至数米不等。含有叶绿素和胡萝卜素、叶黄素、藻红蛋白、藻蓝蛋白等色素，因其含量比例的差异，致使不同种类的紫菜呈现紫红、蓝绿、棕红、棕...【详情】

介绍：洪泽湖甲鱼又称鳖、团鱼，是一种卵生两栖爬行动物，其头象龟，但背甲没有乌龟般的条纹，边缘呈柔软状裙边，颜色墨绿。甲鱼常在洪泽湖水底的泥沙中生活，喜食鱼、虾等小动物，瓜皮果屑、青草以及谷物等也吞食。现代科学认为，甲鱼富含维生素A、维生素E、胶原蛋白和多种氨基酸、不饱和脂肪酸、微量元素，能提高人体免疫功能，促进新陈...【详情】

介绍：厦门茄汁沙丁鱼的口感甜中带微酸，鲜美的沙丁鱼鱼肉细嫩爽口，鱼骨酥脆易吞。采用厦门海域盛产的沙丁鱼为原料，配以新鲜同安农家产的大番茄，经过无菌烹制加工工艺，成为厦门本地最受欢迎的茄汁水产罐头，是一种风味独特的营养品。沙丁鱼富有惊人的营养价值 一罐沙丁鱼犹如一个营养丰富的发电站，富含磷脂 即OMEGA-3脂肪酸、蛋白质...【详情】

介绍：如东的海货除鱼、虾、蟹、贝名闻天下，还有一种使人啧啧称奇的腔肠动物十分有名，这就是著名的海蜇。海蜇，又称水母、海虴（zha），是一种伞状海水腔肠动物，雌雄异体，在半咸半淡、泥沙水质的水边飘游生活。它的体内有95%的水份，是目前已知含水分最多的动物。鲜海蜇经腌制加工后，伞形部分叫海蜇皮，口腕部分叫海蜇头，是名贵的海...【详情】