介绍：山地散养的芦花鸡鸡蛋，芦花鸡母鸡并不是像蛋鸡那样天天都下蛋，就是在产蛋高峰期，最勤力的母鸡也得3天2个蛋，大多数母鸡都是隔一天下一个蛋。然后每年的夏冬季节还要停产歇窝。所以每只母鸡年产蛋量一般在80枚-180枚不等。可见，芦花鸡蛋比较珍贵。芦花鸡中含有丰富的DHA和卵磷脂等，对神经系统和身体发育有很大的作用，能健脑益...【详情】

介绍：固城湖水域百里方圆，碧波荡漾，水质清纯如镜，水草丰茂，气候宜人，水质得天独厚，原生态散养的鸭子，远离污染源，个个健康；好水、好鸭，才能出好蛋，鸭蛋为高淳农场散养麻鸭蛋，正宗土鸭蛋。鸭蛋自家制作，从腌制到煮熟，不添加任何其他物质，安全放心，绿色原生态。1． 鸭蛋含有蛋白质、磷脂、维生素A、维生素B2、维生素B1、维...【详情】

介绍：适宜的气候十分有利于天柱骡鸭的放养。流域内盛产鱼虾螺和多种昆虫等动物性饲料，为天柱骡鸭提供了丰富的饲料来源。土壤深厚，深80厘米以上，土壤肥沃，土壤pH值为5.0至7.0,属于弱酸性偏向中性，保水保肥力强，通气性能好，有机质含量高，速效钾高达150PPM。同时，土壤亦含有较高矿物质元素，富含锌、铁、钾、磷、钙、镁等多种微量...【详情】

介绍：重庆土鸡，家禽的一种。土鸡蛋在城乡市场上非常畅销，且蛋价也高于普通鸡蛋，营养价值高。鸡肉口味鲜美、蛋品质优良、营养丰富，市场需求前景广阔。且由於大多数是在林间或果园内放养，更贴近绿色环保的要求，故而更受消费者的青睐·对于具备一定条件的农户来说，饲养柴鸡的成本又比较低，适合家庭养殖，饲养周期较长，一般长为成年...【详情】

介绍：鹿苑鸡，该鸡具有早期生长快，较早熟，从1～60日龄平均日增重近13克，有肉质肥美鲜嫩和产蛋性能较好等特点。成年公鸡3公斤左右，成年母鸡2公斤以上。主要产于江苏省的沙洲县鹿苑乡。1.鸡肉是磷、铁、铜和锌的良好来源，并且富含丰富的维生素B12、维生素B6、维生素A、维生素D和维生素K等。2.鸡肉的脂类物质和牛肉、猪肉比较，含有较...【详情】

介绍：洪泽湖鹅产于江苏省2004年经过江苏省畜禽品种资源管理委员会审定由江苏省洪泽县林牧发展局培育的洪泽湖鹅被评为省级畜禽新品种洪泽湖鹅系由浙东白鹅皖系白鹅和雁鹅在20多年杂交选育和横交固定的基础上经过育种鹅场4个世代家系选育而成。鹅肉含有人体生长发育所必需的各种氨基酸，其组成接近人体所需氨基酸的比例，从生物学价值上来...【详情】

介绍：八步南乡鸭主要品种是当地麻鸭。该鸭体型中等。八步南乡鸭肉鸭生产过程中舍饲与放牧相结合，以放牧为主，白天放养，夜晚入舍，早晚补饲。用南乡麻鸭做成的腊鸭也逐渐成了南乡镇特别的“伴手礼”，成了游客青睐的“土货”和当地食客喜爱的“抢手货”。八步南乡鸭的营养丰富，南乡镇气候宜人，梯田广阔，所饲养的鸭子宰后皮肤淡黄或白...【详情】

介绍：济宁百日鸡是山东省济宁市任城区特产。济宁百日鸡体型小而紧凑，头大小适中，体躯略长，头尾上举，背部呈U字形。公鸡体重略大，颈腿较长；母鸡羽毛紧贴，外形清秀，背腰平直，似蛋用鸡体型。毛色有麻、黄、花等羽色，以麻鸡为多。麻鸡头颈羽麻花色，其羽面边缘为金黄色，中间为灰或黑色条斑，肩部和翼羽多为深浅不同的麻色，主、复...【详情】

介绍：仙桃皮蛋享誉中外。曾荣获北京国际食品博览会金奖的仙桃“九珠”皮蛋，其前身为沔阳松花皮蛋。沔阳松花皮蛋改进为“九珠皮蛋”后，其品质更上一层楼，被定为出口的免检食品，为祖国的四化建设作出了贡献。皮蛋的营养成份与一般的蛋蛮相近的，并且腌制的过程经过了强碱的作用，所以使蛋白质及脂质分解，变得较容易消化吸收，胆固醇也...【详情】

介绍：人间一直流传:"天上龙肉,地下驴肉"，据《本草纲目》记载：“驴肉补血、治远年老损，煮之饮、固本培元”。驴肉不仅是高蛋白质、低脂肪、低胆固醇的保健食品，而且因肌束纤细，肌间脂肪含量较多，使其肉质细嫩可口。加之，驴肉色氨酸含量高，必需氨基酸占总氨基酸的比例大，具有很高的蛋白质质量。驴肉中的高级脂肪酸中，不饱...【详情】

介绍：黄许新新禽蛋厂，生产的《鹿头牌》松花皮蛋，历史悠久，享誉海内外。松花皮蛋的制作工艺，选用优质鸭蛋，采用现代科学配方和传统工艺精心加工而成。皮蛋在营养上的价值，一般说来有： 富含铁质、甲硫胺酸（必须胺基酸）、维生素E（以上是和鸡蛋做比较）。皮蛋还是具有食疗功能的食品，中国的传统医学认为，皮蛋性凉、味辛，有解热、...【详情】

介绍：道州灰鹅是湖南道州特产之一。道州灰鹅外形美观，肥育快，肉质鲜美，肥肝好。2005年，道州灰鹅被湖南省畜禽品种审定委员会确认为湖南省优质地方鹅种，列入《湖南省畜禽地方品种志》。1.鹅肉含蛋白质，脂肪，维生素A、B族维生素，烟酸，糖。鹅肉蛋白质的含量很高，富含人体必需的多种氨基酸、多种维生素、微量元素，鹅肉蛋白质含量比...【详情】

介绍：普安盘江乌鸡生长区处于云贵高原向黔中过渡的梯级状斜坡地带，海拔落差大，最高海拔2083米，最低海拔745米，平均海拔1400米，四周高山耸立，地势起伏，地形破碎，立体气候明显，容易形成一个封闭的小生态系统，乌鸡长期在环境下饲养选育，形成了稳定的普安盘江乌鸡地方鸡群。普安县森林及饲草资源丰富，森林覆盖率52%，是珠江防护林...【详情】

介绍：六股河鸭蛋产自辽西山区的六股河流域。六股河水质清新，无污染，无公害，河中盛产鱼虾等多种水生动植物，岸边野菜丛生，昆虫众多，是六股河蛋鸭理想的天然饲料。蛋中含有人体所必需的优良蛋白质、脂肪、类脂质、矿物质及维生素等，且消化吸收率非常高，堪称优质营养食品。1.鸭蛋中的蛋白质含量和鸡蛋相当，而矿物质总量远胜鸡蛋，尤...【详情】

介绍：攸县麻鸭产于湖南省攸县境内的米水和沙河流域一带，以网岭、鸭塘浦、丫江桥、大同桥、新市、高和、石羊塘等地为中心产区。曾远销广东、贵州、湖北、江西等省。攸县麻鸭是湖南著名的蛋鸭型地方品种。攸县麻鸭具有体型小、生长快、成熟旱、产蛋多的优点，是一个适应于稻田放牧饲养的蛋鸭品种。鸭肉性寒、味甘、咸，归脾、胃、肺、肾，...【详情】

介绍：姜山头土鸡蛋，源自国家级无公害农产品基地，力求与优质地方土鸡的生态有机养殖，产出生态有机土鸡及有机土鸡蛋产品。选育出适应市场销售的土鸡品种。 由东阳至千祥转入姜山头村，草木葱郁清水碧岸，后山往上百余米，既是千年古刹“古灵云寺”。这些集山川灵气受山泉滋养，时时呼吸新鲜空气，在阳光下羽毛鲜艳耀目的鸡每天在为您提...【详情】

介绍：江汉鸡——是汉川经过三百年培育的优良种鸡。源于湖北省江汉平原上的柴鸡（又称土鸡），属地方优良品种。改革开放以来，在当地保护区饲养场和养禽专家的指导下，定向选育，复纯提壮，使该品种鸡的蛋肉兼用型特性得到了进一步发展和优化，取得了很好的成效。江汉鸡属蛋肉兼用型鸡种。具有适应能力强，耐粗饲，肉质细嫩、味美等特点。...【详情】

介绍：拉萨白鸡属蛋肉兼用型鸡种，体型呈U字形，全身羽毛洁白纯净，体型小而紧凑，全身羽毛紧贴机体，结构匀称。拉萨白鸡肉质呈浅红色，头部清秀，公鸡为红色直立单冠，母鸡分直立与倒向单冠两种，耳叶白色，皮、脚、喙呈淡黄色。肉质密度明显大于普通肉鸡，肌肉脂肪含量显著低于普通肉鸡，氨基酸种类多、含量丰富；鸡蛋胆固醇含量低于普...【详情】