介绍：嘉荫木耳是黑龙江省嘉荫县特产，新鲜木耳耳片胶质，富弹性、半透明；干耳耳片碗状圆边，自然卷曲；背面有筋脉，黑褐色至黑灰色，腹面黑色有光亮感；耳肉肥厚有弹性，口感细腻清新。嘉荫县地处小兴安岭腹地，山丰林茂，有着得天独厚种植黑木耳的资源优势和地缘优势。上世纪七十年代末以前，嘉荫黑木耳产品基本为天然野生产品，产量极...【详情】

介绍：单片黑木耳作为抚顺县的特色农产品，生长于大伙房水库上游，属于抚顺县生态农业区，其产地环境优越，水质标准高，森林覆盖率达68.8%，没有任何工业污染企业，不使用任何化学农药，使产品优于其它产地的标准。1、木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血；2、木耳含有维生素K，能...【详情】

介绍：阿城区交界街地处长白山系张广才岭西坡，人工种植木耳已有 300 多年历史。" 交界木耳 " 生长区域森林覆盖率达 70% 以上，丰富的矿物质及山间常年不断流的山泉水，为 " 交界木耳 " 生长提供了有利条件。当地产出的木耳质地柔软，口感细嫩，味道鲜美，耳片乌黑光润，份量重于同体积产品。木耳，为木耳属的食用菌，是子实体胶质，成圆...【详情】

介绍：穆棱黑木耳是黑龙江牡丹江穆棱市的特产。穆棱市政府创建的10万亩黑木耳基地顺利通过农业部和中国绿色食品发展中心验收，荣获全国绿色食品黑木耳标准化生产基地称号。这一金字招牌的落户穆棱，给穆棱黑木耳国家地理标志农产品又增添了一道靓丽的名片，为穆棱市农业产业结构调整、食用菌产业提档升级奠定坚实基础。穆棱黑木耳地域保护...【详情】

介绍：扎兰屯黑木耳，内蒙古自治区呼伦贝尔市扎兰屯市特产。扎兰屯黑木耳生产历史悠久，从1689年（清康熙28年）就是当地招待贵宾不可缺少的佳肴，被称为“荤中之素”。扎兰屯黑木耳采用多年生长的柞木段或柞木锯末，用人工栽培方法进行生产。农业部农产品质量安全中心金发中副主任称赞扎兰屯黑木耳为木耳中极品，具有药用和保健之功效。扎...【详情】

介绍：吉林长白山黑木耳是吉林省长白山特产。吉林长白山黑木耳新鲜的木耳呈胶质片状，耳面乌黑有光泽，单生为耳状，群生为花瓣状，耳片厚度达1.2 毫米以上，半透明有弹性，中凹，背面青褐色，有绒状短毛，腹面平滑，脉状皱纹。组织纹理清晰，真品无涩味，微香。子实体直径1厘米-8厘米，横切面的背面数起分为绒毛层、致密层、亚致密上层、...【详情】

介绍：根河黑木耳至今已有20多年的栽培历史，干耳亩产量可达350～600kg，由于栽培容易，产量高，这里地处北纬52°，年平均气温-5.5℃，面积20012平方公里，人口18万人， 森林覆盖率87.2%，人均拥有林地210多亩，全市现有熟耕地３万多亩，是中国最北部的城市。原生态的自然环境保持完整，是国内少有的一块绿色净土，被中外专家学者赞誉为“...【详情】

介绍：留坝黑木耳是陕西省汉中市留坝县的特产。留坝黑木耳为国家农产品地理标志保护产品。留坝黑木耳做为美味佳肴和保健食品，在我国已有2000多年历史，民间自古以来称之为“山珍”，国际上视木耳为不受污染的“卫生食品”、“健康食品”、“植物性食品的顶峰”。留坝黑木耳以段木栽培为主，质地脆嫩，鲜美滑爽，兼备食用、药用、保健等多...【详情】

介绍：柞水黑木耳是陕西省柞水县特产。黑木耳，侧生于树木上，形似人的耳朵。柞水县因柞树多而得名，柞树是生产食用菌黑木耳、香菇的优等菌材。柞水黑木耳味道鲜美，个大肉厚，营养丰富，具有很高的药用价值，是被外界公认的保健食品，有山珍之称。柞水黑木耳的清香弥漫开来，色泽乌黑均匀，肉厚质地软，口味鲜美，富含丰富的蛋白质、维生...【详情】

介绍：胶南大村镇以“青岛食用菌之乡”闻名，2011年，“大村黑木耳”通过了国家地理标志认证。大村黑木耳精品示范园就位于大村镇河北村，占地600亩，一期建设200余亩，总投资额700余万元，目前已投资100余万元。项目集育种、制棒 、林地生产于一体，采取“公司 农户”的生产模式。农户可从公司购买发酵好的菌棒，直接在自家地里生产，解决...【详情】

介绍：福建省南靖县曾被誉为“中国白背毛木耳之乡”，白背黑木耳采用无农残、无公害的优质原料木耳，经多次达标的饮用水清洗，分成多道工序精细加工制作而成，属于绿色食品。它质脆爽滑，含有丰富的蛋白质和钙、磷、铁等矿物质和多种维生素。其背面的绒毛中含有丰富的多糖，是抗肿瘤活性最强的六种药用菌之一，具有较高的药用价值。此外，...【详情】

介绍：我国的黑木耳名扬五洲，而黑龙江大兴安岭的木耳又居全国首位。黑木耳又称黑菜，色黑褐有光泽，表似人耳，生长在腐朽的柞木等硬杂木上，一般长十厘米,宽四至六厘米，肉厚清脆，富有营养。黑龙江大兴安岭木耳已远销欧洲、北美、日本、东南亚和港澳等地。上世纪末，科学家发现黑木耳有显著的抗凝血作用，能阻止血液中的胆固醇在血管壁...【详情】

介绍：通江黑木耳，是四川省巴中市通江县的著名特产，该品是用优质树木生产的细木耳，从质嫩脆，口感好，含有多种维生素、蛋白质和碳水化合物，入馔可单独成菜、亦可配搭佳肴。通江黑木耳含有多种维生素、蛋白质和碳水化合物。李时珍《本草纲目》曰：“木耳生于朽木上，性味甘平，……并有治疗痔疮、血痢下血作用。”现代科学分析：每100...【详情】

介绍：木耳，别名黑木耳、光木耳，属担子菌纲，味道鲜美、营养丰富、可素可荤，素有“素中荤菜”的美誉。古田县利用湿润的水气和低洼的地势，营造了一个非常适合木耳生长的环境。随着食用菌市场的推动，黑木耳成为古田经济发展的一大支柱。每100克黑木耳中含铁185毫克，它比绿叶蔬菜中含铁量最高的菠菜高出20倍，比动物性食品中含铁量最高...【详情】

介绍：佳木斯木耳是黑龙江省闻名全国的东北木耳优质品种之一，有“荤中之素”的美誉，是佳木斯地区著名的名优特产之一。佳木斯木耳肉质细腻，脆滑爽口而且营养丰富，黑木耳含有人体必须的8种氨基酸，其含有的维生素B2是大米的10倍，又因其丰富的胶质含量，拥有极好的肠胃清润功能，有益人体的消化系统循环；除此之外阿尔山黑木耳还有洗肠...【详情】

介绍：龙泉市栽培黑木耳有1800多年的历史，是我国乃至世界最早开始人工栽培黑木耳的地区之一。龙泉黑木耳，又称黑菜、桑耳、本菌、树鸡、木蛾、木茸，因形似耳，加之其颜色黑褐色而得名。龙泉黑木耳栽培历史悠久，古时龙泉人就认识了黑木耳，在1209年嘉定《龙泉县志》就有记载“大木以十数，几年所蔽覆，此柱其耳（黑木耳）乎”，可见黑木...【详情】

介绍：黑木耳状如耳朵，系寄生于枯木上的一种菌类，富含铁、钙、磷和维生素B1等。木耳是木耳科真菌木耳。 新鲜的木耳呈胶质片状，半透明，侧生在树木上，耳片直径5～10厘米，有弹性，腹面平滑下凹，边缘略上卷，背面凸起，并有极细的绒毛，呈黑褐色或茶褐色。干燥后收缩为角质状，硬而脆性，背面暗灰色或灰白色；入水后膨胀，可恢复原状，...【详情】

介绍：木耳，别名黑木耳、光木耳，属担子菌纲，味道鲜美、营养丰富、可素可荤，素有“素中荤菜”的美誉。每100克黑木耳中含铁185毫克，它比绿叶蔬菜中含铁量最高的菠菜高出20倍，比动物性食品中含铁量最高的猪肝还高出约7倍，有益气、充饥、轻身强智、止血止痛、补血活血，具有很好的抗癌和治疗心血管疾病功能。富含多糖胶体，有良好的清...【详情】