介绍：龙山镇隶属于慈溪市，地处慈溪市东南部。慈溪市龙山一带所产蚶子属“泥蚶”，体小壳薄，垄状放射肋12至18条，肉肥血多，营养丰富，味道鲜美，常洗白拆熟，略加油酱，带壳装盆，作为宴席冷围浅盆，是慈溪人每家每户宴席上必摆的一道菜。龙山人工养殖蚶子，有较长的历史。泥蚶喜欢栖息在潮流畅、风浪小、有淡水注入的内湾及河口附近的...【详情】

介绍：兴城梭子蟹，产自于辽宁葫芦岛兴城，兴城梭子蟹是我国海产品中的一种珍贵品种，它的肉质洁白，细嫩可口，膏似凝脂，味道鲜美，被誉为海蟹之上品。梭子蟹是市场上最常见的海蟹之一，属于节胶动物门甲壳纲，它的头胸甲前缘左右两侧备有九枚锯齿，最后一齿最为长大，横向侧方突出，使头胸甲中部宽大，两侧尖细，形似织布用的梭子，因此...【详情】

介绍：北塘海鲜是一道经历数百年历史演变的独特美食，在传承与创新的基础上，成为了一种承载着地域文化与烹饪精髓的鲜美佳肴。北塘位于天津市塘沽区北部，是蓟运河、永定新河、潮白新河流入渤海的交汇处，水产资源丰富，盛产各种鲜美的鱼、虾、蟹、贝等十几个品种，得天独厚的自然环境、丰富的渔业资源，使北塘享有金邦玉带之美名。北塘海...【详情】