介绍：青岛大虾,它又有麻虾、虎虾、花虎虾、泥虾等名称。对虾科，新对虾属动物，属浅海海水虾。广泛分布于日本的东海岸、中国的广东、福建沿海、菲律宾、马来西亚、印尼及澳大利亚等地。营养价值和经济价值较高，基围虾壳脆肉质滑嫩，自带鲜味，虾血少，腥味小，颜色好看，是高品质海鲜，也是餐桌上的佳肴。青岛大虾相对来说更加的好进行...【详情】

介绍：贻贝属海洋贝壳软体动物，壳很厚，三角形，黑褐色。一般生活在浅海岩石上。也叫壳菜或淡菜。其肉肥、嫩，味鲜美，是待客酌酒的佳肴之一。贻贝含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇，它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，从而使体内胆固醇下降。它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷...【详情】

介绍：带鱼为嵊泗渔场出产的主要大宗经济鱼类之一，尤以嵊山带鱼最为著名，它浑身银白似剑，骨软少刺，肉肥质白多脂肪，鲜美可口胜以鸡汤，尤以冬至前后的带鱼含脂肪量最多，体最肥，带鱼可鲜食，特别是带鱼肚皮肉鲜嫩肥美，无比可口，“带鱼吃肚皮”，就是这个道理。带鱼富含脂肪、蛋白质、维生素A、不饱和脂肪酸、磷、钙、铁、碘等多种...【详情】

介绍：海胆口感滑腻、味道鲜美的，但是不方便贮存，并且一旦过了那个时候，肥美的海胆也就味同嚼蜡了，怎样在反季节吃到营养美味的海胆呢？一些有眼光的商家，将海胆制成天然绿色的海胆罐头，不但解决盘桓在消费者心头的一道难题，让秋季进补海胆成为时尚，也赢得了市场商机。海胆黄含有的蛋白质由17种氨基酸组成，不但品质好，而且量大。...【详情】

介绍：瑶柱，俗称干贝、干瑶柱、江珧柱、马甲柱、玉珧柱、蜜丁、江瑶柱等，实际是多种贝类闭壳肌干制品的总称。其因味道鲜美被列作“海八珍”之一，素有"海鲜极品"的美誉。瑶柱性平味咸，具有滋阴补肾、益气健脾、养血生津、降血压、降胆固醇、软化血管、抗癌的功效。主治食欲不振、腹中宿食、咽干烦渴、阴虚劳损、血压高、血脂高...【详情】

介绍：无棣梭子蟹是山东省滨州市无棣县的特产。无棣梭子蟹，又称三疣梭子蟹，具有肉鲜味美的特点，堪称“海鲜一绝”。 无棣特产梭子蟹，俗称“螃蟹”。在众多海产中，以其肉鲜味美，堪称“海鲜一绝”。梭子蟹营养丰富，蟹肉中维生素A的含量较高，还有蛋白、脂肪、糖、钙、磷、铁等其他营养物质，是渤海中经济量高，产量最大的经济蟹类。蟹...【详情】

介绍：近海牡蛎，生活在横琴岛周边海域。这里潮流畅通，海水咸淡适宜，温度适中，水质肥沃无污染，非常适合蚝的繁殖生长，因此横琴蚝身体肥硕，鲜嫩质美，清甜味香，以“一大、二肥、三白、四嫩、五脆”享誉海内外。蚝是一种有着丰富营养和食疗价值的高级海产品，可健脾胃，补虚弱，益气血，软坚散结，平肝潜阳，收敛固涩，主治头晕、糖尿...【详情】

介绍：鳗鱼体细长，口裂大，体无鳞，全身灰色，下体稍淡，是嵊泗渔场特产，它是东南沿海一带人民所喜爱的海味，其中以鳗鲞最为著名，制作鳗鲞，以冬汛中后期为佳。此时鱼体大小适中而肥嫩，且气候变较冷，易于风干保存，质量较为上乘。鳗鱼鲜食除刨食、清蒸和红烧等一般做法外，近来还出现了鳗片汤的烹饪馔食方法。1.鳗鱼富含维生素A和维...【详情】

介绍：海参，是生活在海边至8000米的海洋棘皮动物， 海参全身长满肉刺，广布于世界各海洋中。海参同人参、燕窝、鱼翅齐名，是世界八大珍品之一。海参不仅是珍贵的食品，也是名贵的药材。海参适合与灵芝搭配食用，具有增强人体免疫力，辅助治疗糖尿病，病后或术后修复的作用。非常适合身体虚弱的人群用于调理身体。海参含有蛋白质、钙、钾...【详情】

介绍：如东海域是全国闻名的黄鱼主产区之一，捕捞量一度很大，所产大黄鱼曾与小黄鱼（春鱼）、带鱼、乌贼鱼并称4大海鱼。1、黄鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素，对人体有很好的补益作用，对体质虚弱和中老年人来说，食用黄鱼会收到很好的食疗效果；2、黄鱼含有丰富的微量元素硒，能清除人体代谢产生的自由基，能延缓衰老，并对各种...【详情】

介绍：漳州东山海域盛产龙虾，每年都有不少出口港澳市场。龙虾，特别是锦绣龙虾，体大肉肥，最大的重达两公斤，长30厘米以上。这种龙虾头部和胸部坚硬，触角发达，肉味鲜，是名贵的经济虾类。虾壳可制成工艺品，东山县工艺厂生产的“龙虾挂屏”形态奇异，色彩鲜艳，形象逼真，是国内外市场的热门货。龙虾体大肉多，营养丰富，其肉每百克含...【详情】

介绍：扇贝一般在海水退潮的时候露不出来，所以捕捞它就比较费事了。在我国沿海，捕捞扇贝主要在北方，而且只有山东省石岛稍北的东楮岛和辽宁省的长海县长山群岛两个地方最有名。扇贝富含蛋白质、欧米伽3脂肪酸、B族维生素、镁和钾，热量低且不含饱和脂肪。常吃扇贝有助于预防心脏病、中风及老年痴呆症。扇贝中还含有多量蛋白质和牛磺酸等...【详情】

介绍：尖山蟹是锯缘青蟹中一个具有优良特性的地方品种，隶属于节肢动物门、甲壳纲、十足目、梭子科、青蟹属，主要分布在那龙河口至尖山桥附近咸淡水交汇处。它的原种是雅韶沿海的野生锯缘青蟹，其中一部分野生蟹经那龙河逆流上溯，迁移至尖山段河流繁育，并经过长时间不断的自然选择和物种进化，最终形成尖山蟹。 尖山蟹主要栖息于那龙河...【详情】

介绍：威海干贝品质上乘，颗粒完整、大小均匀、色淡黄而略有光泽。肉质细嫩，味道鲜美，经济价值极高，其味道、色泽、形态与海参、鲍鱼不相上下。威海海域宽泛，富含藻类及微量元素，使得生长的威海干贝含有大量丰富多样的氨基酸，同时它也含有丰富的核酸，以及矿物质，例如钙和锌等。干贝富含蛋白质、脂肪、糖以及微量元素矿物质、核黄素...【详情】

介绍：蓬莱沿海所产对虾为东方对虾，又称中国对虾，也称明虾，属甲壳纲，对虾科，为一年生虾类，仅有少数个体生命周期可达2年，体长大而侧扁，甲壳薄，光滑透明。对虾营养价值很高，每100克对虾肉中含有水分77克、蛋白质20．6克、脂肪0．7克、碳水化合物0．2克、钙35毫克、磷150毫克、铁0．1毫克、硫胺素0．01毫克、核黄素0．11毫克、尼克...【详情】

介绍：灵山岛金钩海米产于灵山湾海域的鲜鹰爪虾（即我们平常所说的立虾），经传统工艺加工而成，色泽金黄，形状像一把钩子，故得名“金钩海米”。其味鲜美，含有多种对人体有益的微量元素，营养价值极高，是灵山岛特有的海产品。海米营养丰富，蛋白质含量是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钙、钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、...【详情】

介绍：滦南海蟹是河北省唐山市滦南县的特产。“滦南海蟹”也就是黄螃蟹，肉嫩黄肥，鲜美可口，有养筋益气、理胃消食，散诸热，通经络等药用功效。 “滦南海蟹”亦黄螃蟹，生长于浅海，当地产卵，当地自然孵化。海蟹为肢体动物，巨螯尖甲，青色，横着爬行。其肉嫩黄肥，鲜美可口，有养筋益气、理胃消食，散诸热，通经络等药用功效。而且营...【详情】

介绍：泥螺又名“吐铁”，属腹足纲，阿地螺科，遍布于舟山各港湾海涂，尤以马目一带为盛，质量上好，素有“马目泥螺岙山虾”之说。 泥螺贝壳呈卵圆形，薄而脆，有许多细微的环纹和纵纹，壳口大，表面平滑，体色为灰黄色和红黄色，稍透明。泥螺习惯生活于含泥沙多、硅藻丰富的海涂与潮水接壤处，退潮后喜欢在泥涂上爬行。 泥螺产期较长，一...【详情】