介绍：天香菜是河南省信阳市商城县的一种特产，它是一种野生草本植物，属于菊科，学名菊苣。天香菜在大别山区广泛分布，是一种具有特殊气味的野菜，因为它的味道带有苦涩，所以也被称为苦菜。在不同的地区，天香菜还有其他的名字，例如仙人菜、观音菜、将军菜等。天香菜生长在深山老林之中，特别是在那些没有阳光直射的环境中，其营养价值...【详情】

介绍：粉丝是中国常见的食品之一，是一种用绿豆、红薯淀粉等做成的丝状食品，故名粉丝。往往又叫做粉条丝、冬粉（主要在台湾），朝鲜半岛称唐面，越南称面。特定品质纯白洁净、口感细腻、鲜香可口，韧性强、耐复煮食物禁忌一般人皆可食用。孕妇少食或不食。传统粉丝在加工制作过程中添加了明矾，明矾即硫酸铝钾。摄入过量的硫酸铝钾，会影...【详情】

介绍：远安地处鄂西山区向江汉平原过渡地带，全县国土面积1752平方公里，冬冷夏热，四季分明，雨量充沛，山清水秀，昼夜温差大，森林面积162万亩，蕴藏有大量的栎树和杂木资源。这些自然气候条件非常适宜香菇的生长发育，生产的香菇无污染，品质优良，是具有较高营养价值和保健价值的绿色食品。1.香菇含丰富的维生素D原，但维生素C甚少，...【详情】

介绍：洪湖腊鱼来自鱼米之乡洪湖养殖了一年的优质草鱼，得天独厚的水土环境成就了鱼肉的优质品质，每年腊月捞起新鲜的活鱼制作而成，是当地农民每家每户过年必备年货，一般一个冬天制作的腊鱼，可以吃到来年十月份。洪湖腊鱼全身是肉，味道鲜美，肉质紧实细嫩，极干，香味扑鼻，闻着就流口水了，营养价值也特别高。1、通常用来酿晒腊鱼的...【详情】

介绍：笋干是以笋为原料，通过去壳切根修整、高温蒸煮、清水浸漂、压榨成型处理、烘干、整形包装等多道工序精制而成。寿宁富硒笋干，是独特的气候、海拔、土壤和竹子的品种决定的。笋干的营养含量据南京林产化工研究所测定，笋含有糖类2-4%，脂肪类0.2-0.3%，蛋白质2.5-3%，并含有胱氨酸、谷氨酸等18种氨基酸和多种维生素，以及磷，钙等人...【详情】

介绍：紫菜是一种海藻，在生物这中属于红藻门，红藻纲，紫菜亚纲，紫菜目，紫菜科，等有10多类。是一种重要的经济藻类，味美可口，营养丰富。1.营养丰富，含碘量很高，可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”，紫菜有软坚散结功能，对其他郁结积块也有用途； 2. 富含胆碱和钙、铁、能增强记忆、治疗妇幼贫血、促进骨骼、牙齿的生长和保健；...【详情】

介绍：由连平本地农家自产的新鲜番薯（红薯）经过加工沉淀下来的淀粉再精制加工而成的一种粉丝，不加任何杂物纯天然食品，口感特别，具有山珍海味没有的特色，清甜爽口，滑而不腻，价廉实惠，可调节食欲，清润肠胃，为群众所喜爱。薯丝粉是客家名菜，连平的特产。红薯营养价值很高,含有多种人体需要的营养物质,被营养学家们称为营养最均衡...【详情】

介绍：笋干是以笋为原料，通过去壳切根修整、高温蒸煮、清水浸漂、压榨成型处理、烘干、整形包装等多道工序精制而成。上饶县有毛竹林面积32.0万亩，毛竹面积占森林面积的五分之一以上，面积居上饶市第二。毛竹是上饶县农业主导产业之一，是全国的“毛竹之乡”。1、由于笋干含有多种维生素和纤维素，具有防癌、抗癌作用。2、发胖的人吃笋之...【详情】

介绍：天台特产笋茄为天台山所特有，以毛竹笋为主要原料，采用传统加工工艺制作而成，先将幼嫩的竹笋去皮后放入锅内，加上适量的食用盐烧开，再用文火煮六至七个小时，然后烘晒，一般需要七至十天才能烘干。它不仅有利于增进食欲，促进消化和排泄，更具有预防大肠癌和高血压之保健功效。笋茄为天台山所特有，以毛竹笋为主要原料，采用传统...【详情】

介绍：朱口粉条已经有好几百年的生产历史，朱口粉条犹以朱口镇西郭庄村的粉条为上品，现在已经成为粉条加工基地。记龙粉条厂继承传统生产工艺，确保了产品的口感爽滑、筋道、纯净；结合现代化的生产模式，增强产品的科学营养，使粉条质量更上一层，所有的产品在生产制作及销售上，均按行业标准执行，常年生产、销售的优质纯红薯粉条、红薯...【详情】

介绍：枣，又名大枣。自古以来就被列为“五果”(桃、李、梅、杏、枣)之一，历史悠久。大枣最突出的特点是维生素含量非常高，有“天然维生素丸”的美誉,具有滋阴补阳之功效。红枣为温带作物，适应性强。红枣素有“铁杆庄稼”之称，具有耐旱、耐涝的特性，是发展节水型林果业的首选良种。枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞：药理研究发现...【详情】

介绍：安图县黑木耳总规模可达到1.6亿袋，年产干木耳8000吨，全州年产干木耳5.5万吨。全县超过5万袋以上的种植大户740余户，超过10万袋以上的种植大户86户。木耳含有大量的碳水化合物、蛋白质、铁、钙、磷、胡萝卜素、维生素等营养物质，每100克中含钙375毫克，相当于鲫鱼的7倍;含铁185毫克，相当于鲫鱼的70倍。而长白山黑木耳是一种美味...【详情】

介绍：鱼干是指将新鲜鱼类经充分晒干而成。脱脂鱼干是以优质鲜鱼为原料，经过高温蒸煮、烘干等程序精制而成，各项指标均达到国家规定的标准。温岭历史上素有“鱼米之乡”的称号，海域面积1079平方公里，大小岛屿170个，海岸线长317公里，鱼类资源丰富。鱼干，就是肉或鱼经过调味和干燥制成的产品。随着水分含量的降低，其中的营养物质得到...【详情】

介绍：“硇洲鲍”，以味道鲜美、肉质嫩滑、营养丰富而著称。 为广东省湛江市硇洲岛盛产！鲍鱼（硇洲鲍鱼），在现代汉语中有多种含义。最常用的是指一种原始的海洋贝类，属于单壳软体动物，其只有半面外壳，壳坚厚、扁而宽，鲍鱼是中国传统的名贵食材，位居四大海味之首。1．鲍鱼含有丰富的蛋白质，还有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元...【详情】

介绍：华亭独活，别名肉独活，为伞形科植物重齿毛当归的干燥根。悠久的栽培历史，得天独厚的自然条件和生长环境，造就了华亭独活优良独特的品质。独活，味苦、辛，性微温。归肾、膀胱经。祛风胜湿；散寒止痛。主风寒湿痹；腰膝疼痛；头痛齿痛。华亭所产独活以其根条粗肥，肉质好，断面茬白、无柴质、气味芳香浓郁，品质好，成为加工出口和...【详情】

介绍：鳗鲞是海鳗干品，味鲜美。冬至前后，将新鲜海鳗从北脊剖开挖去内脏，用干净湿毛巾将鳗擦干净，用细细的竹条，将鳗撑开挂在通风阴凉处晾干，要吃时蒸熟即可食用。民间有“新风鳗鲞味胜鸡”的说法。1、鳗鱼富含多种营养成分，具有补虚养血、祛湿、抗痨等功效，是久病、虚弱、贫血、肺结核等病人的良好营养品；2、鳗鲡体内含有一种很稀...【详情】

介绍：康定贝母（Fritillaria cirrhosa D. Don var. ecirrhosa Franch.），多年生草本植物，高30-60cm。叶条形或条状披针形，除最下1-2对叶对生外，其余散生。川贝母是润肺止咳的名贵中药材，应用历史悠久，疗效卓著，驰名中外。川贝母不能仅起到止咳化痰功效，而且能养肺阴、宣肺、润肺而清肺热，是一味治疗久咳痰喘的良药，因此，在许多...【详情】

介绍：平江是鱼米之乡，火焙鱼是由生长于山河溪水塘圳中的肉质细嫩丰厚的小鱼，用文火焙制而成。食用时既可油炸亦可煮汤。油炸后加上姜蒜辣椒，则香脆鲜美；煮汤时佐以生姜、辣椒外再加点酸酝浸菜，则口味更佳，令人食欲大振。经科学研究表明，火焙鱼的鱼肉中维生素B2、B6、维A和维E损失都很小，只有维B1略有损失。同时，烧烤后，鱼肉中的...【详情】