介绍：和田大芸：是和田的特产管花肉苁蓉，是多年寄生草本植物；管花肉苁蓉一般高度5-100厘米，圆柱形，药用的肉质茎春秋采挖，以出土前采挖的质量为好。我们祖先很早就知道管花肉苁蓉可食用，而且有滋补的药物功能。《神农本草经》称其主治"五劳七伤，补中，除体中寒热痛，养五脏，强阴，益精气，妇人症瘕，夕服轻身"。《名医别...【详情】

介绍：瑶柱是海中江瑶的柱头肉，俗名“瑶柱”，又称“12瑶柱”，又名“干贝”，是扇贝、日月贝、江浮贝的闭壳肌干制而成的。干贝即扇贝的干制品，其味道、色泽、形态与海参、鲍鱼不相上下。古人曰：“食后三日，犹觉鸡虾乏味。”可见干贝之鲜美非同一般。海南干贝肉质鲜嫩，味醇甜美，无渣爽口，压之易散，是海中珍品。干贝富含蛋白质、脂...【详情】

介绍：海马有“南方人参”之称，为传统的名贵中药材，同时也是一种经济价值较高的名贵药材和观赏鱼类，而备受国内外市场青睐，具有较好的发展前景。但海马天生娇贵，人工养殖不易，是国际研究领域的难题之一，沿海地区成功的案例不多。东山县现已发展海马养殖户25家，投入使用的养殖池约700个。身长4-6cm的海马半成品，一般生长周期为6—7...【详情】

介绍：泰顺特产刀豆干：青刀豆采自生态示范区泰顺境内，该产品色绿味鲜，营养丰富。青刀豆亦称四季豆、芸豆、玉豆、小刀豆等，原产于中南美洲，我国南方各省春、秋两季可栽培。刀豆干,最为绝妙,泡软后清炒,最多加些肉丝,却是软而不烂,略有嚼劲。刀豆在我国长江流域及南方各省区有产，是豆科植物刀豆和洋刀豆的种子。泰顺刀豆干含有钙、铁...【详情】

介绍：大量实践证明，香菇防治癌症的范围广泛，已用于临床治疗。香菇还含有多种维生素、矿物质，对促进人体新陈代谢，提高机体适应力有很大作用。香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用，又可用于消化不良、便秘、减肥等。中国不少古籍中记载香菇“益气不饥，治风破血和益胃助食”。民间用来助痘疮、麻疹的诱发，治头痛...【详情】

介绍：海米是著名的海味品，是由鹰爪虾、羊毛虾、脊尾白虾、对虾等加工的熟干品。海米是日照海产品的代表，曾参加全国农业博览会并获金奖。虾营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。日照海米为...【详情】

介绍：许昌市红薯种植面积大，农民有加工红薯粉条传统，该市因势利导，制定“三粉加工”发展规划，率先从红薯深加工实施突破。纯红薯粉条采用优质鲜红薯淀粉，经先进技术脱脂净化处理，用传统工艺精制而成。红薯粉条中的红薯含有多种人体需要的营养物质。每500克红薯约可产热能635千卡，含蛋白质(蛋白质食品)11.5克、糖14.5克、脂肪1克、...【详情】

介绍：竹笋，在中国自古被当作“菜中珍品”。竹笋是中国传统佳肴，味香质脆，食用和栽培历史极为悠久。1. 开胃健脾：竹笋含有一种白色的含氮物质，构成了竹笋独有的清香，具有开胃、促进消化、增强食欲的作用，可用于治疗消化不良，脘痞纳呆之病症2. 宽胸利膈、通肠排便：竹笋甘寒通利，其所含有的植物纤维可以增加肠道水分的贮留量，促进...【详情】

介绍：海蛏属于瓣鳃纲、竹坚科。蛏生活在浅海泥沙中，有左右相等的两个贝壳，壳质脆薄，呈长方形，表面常生长一层浅绿色的薄皮。蛏肉味道鲜美，是比较普通的海产食品。海蛏子营养丰富，高蛋白低脂肪，含有人体必需的8种氨基酸，还有糖元、牛磺酸、谷胱甘酸、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素D、维生素E、岩藻糖及铜、锌、锰、钡、磷、...【详情】

介绍：六线鱼俗称"黄鱼"，属于近海冷温性底栖鱼类，体呈黄褐色，体侧有大小不同形状不规则的灰褐色云斑，每侧有5条侧线，尾缮中部稍凹。该鱼肉质细嫩，经济价值高，除供国内市场外，还可出口。黄鱼一般经过二年左右时间即可长成为200至300克的商品规格。黄鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素，对人体有很好的补益作用。黄鱼含...【详情】

介绍：绿豆粉皮是用绿豆淀粉制做而成的传统食品，根据工艺不同分为手工绿豆粉皮和机制绿豆粉皮。作为梁山的特产之一的绿豆粉皮，为手工做的。绿豆粉皮中所含蛋白质、磷脂，均有兴奋神经、增进食欲的功能，为机体许多重要脏器增加营养所必需；其中含有一种球蛋白和多糖，能促进动物体内胆固醇在肝脏中分解成胆酸，加速胆汁中胆盐分泌并降低...【详情】

介绍：黑木耳在延边有野生的，也有家养的，习惯称为黑菜。黑木耳在国内外餐桌上历来占有重要地位，有“素中之荤”，“素中之肉”的美誉，被美食家们奉为山珍中的上品。在厨师勺内黑木耳尽可煎炒烹炸，亦可凉拌生吃。现代医学研究发现，黑木耳除含有大量的蛋白质、糖类、钙、磷、钾、钠、少量脂肪、粗纤维、维生素B1、B12、C和红萝卜素等人...【详情】

介绍：富阳冬笋具有“壳薄肉嫩、切片不碎”的优点，做羹佐肴，味甲诸蔬，营养丰富，素享盛名，封建王朝列为贡品。富阳为浙江第二竹乡，竹笋为一大特产。冬笋是竹笋之王，生在竹鞭上，潜伏地层，秋季发芽，冬季成笋。冬笋是一种富有营养价值并具有医药功能的美味食品,质嫩味鲜,清脆爽口,含有蛋白质和多种氨基酸、维生素,以及钙、磷、铁等微...【详情】

介绍：通心白莲：又称子莲，是宁都传统农产品。常年种植面积6万亩，是江西省白莲种植大县之一。栽培品种主要是太空1号，2号和36号，富含淀粉和多种氨基酸，属膳药两用食品。具有养心、益肾、补脾等功能，也是食品工业的优质原料。1、防癌抗癌：莲子善于补五脏不足，通利十二经脉气血，使气血畅而不腐，莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑...【详情】

介绍：龙涓是安溪县香菇主产区，年种植香菇3000万筒，鲜菇直接外销日本、东南亚等国。龙涓、蓝田等乡镇为何有那么多农户从事香菇种植？当时，龙涓、蓝田等乡茶叶刚起步，农作物以稻谷为主，且种菇和种稻谷时间、季节、劳力不矛盾，稻谷一般7月份可收成，便可充分利用农闲时间及闲置土地，大力发展香菇生产，解决闲置劳动力的同时，又可增...【详情】

介绍：木耳，别名黑木耳、光木耳。真菌学分类属担子菌纲，木耳目，木耳科。近年来，庆元食用菌的品种快速发展，逐步形成了以香菇为主、黑木耳为辅的一业兴、多菌旺的生产格局。1、黑木耳是一种珍贵的药材，明代著名医药家李时珍在【详情】

介绍：海带，是理想的天然健康绿色食品，是一种经济实惠，受人们欢迎的副食。长岛海带是山东省长岛县的特产。长岛是山东省唯一的海岛县，中国海带之乡。长岛海带色泽黑，个长质厚，所含碘，海藻酸钠等微量元素提取率高，常年出口日本韩国等地，深受国内外客户的好评。营养成分长岛海带营养丰富，含有碘、铁、钙、蛋白质、脂肪以及多种维生...【详情】

介绍：金寨天麻是中国安徽省六安市金寨县著名特产，它不仅是国家地理标志产品，也是安徽省内享有盛誉的传统名贵中药材之一。金寨县位于大别山腹地，拥有得天独厚的自然环境和气候条件，这为天麻的生长提供了理想的土壤和生态环境。金寨天麻以其独特的品质和药效而闻名，成为了国内外市场上备受欢迎的产品。天麻，学名为Gastrodia elata Bl...【详情】