介绍：赵大肚子烧麦创始于光绪年间，创始人赵玉发祖居津南区葛沽镇，继承前人制作烧麦配方和工艺的基础上潜心研究，结合津南食客需求，经过挑、选、洗、洁、和馅、和面、包烧麦几大步骤，终于制作出了赵大肚子烧麦，在制作技艺上突出鲜咸和口味爽香。赵大肚烧麦皮薄，馅大，肉鲜，形美。赵大肚子烧麦在津南地区，百余年来口口相传，一直是...【详情】

介绍：小宝栗子是天津知名品牌，1996年，小宝栗子到工商局注册了“小宝栗子”商标。1998年，黄家花园西安道口成立了“小宝栗子食品商店”，现炒现卖小宝栗子。小宝栗子采用的都是迁西板栗，皮薄好剥不脏手，栗子仁是黄澄澄的，表面光滑油亮，入口软糯香甜。小宝糖炒栗子采用燕山山脉优质甘栗为原料，通过严格筛选并经多道工序精工细做而成...【详情】

介绍：天津茶汤起源于明朝末年，因用水冲熟，如沏茶一般（并不是用茶叶），故名茶汤，天津茶汤特点为色泽粉红、质地细腻、香甜润口。茶汤在天津鼓楼、古文化街、南市食品街等处，常能见到用奇特的龙嘴大铜壶冲茶汤卖的情景，这是颇具民俗特色、十分引人注目的场面。茶汤在天津古文化街、南市食品街等处都能见到，一把壮观的龙嘴大铜壶冲茶...【详情】

介绍：熟梨糕，又称甑（zèng）儿糕，是中国天津的一种独具特色的风味小吃，在天津熟梨糕一直是深受孩子们欢迎的零食。熟梨糕，是用大米磨成粉渣，蒸熟后作为主料。制作时将米面置于木甑中，放在蒸锅上蒸一分钟，然后在其上涂抹各种小料即可。最初只有豆馅、白糖、红果三种馅料，逐渐发展到囊括橘子、苹果、菠萝、草莓、巧克力、黑芝麻、...【详情】

介绍：包子，中国古老的传统面食小吃，一般由面皮包裹着各种口味的馅料。相传包子是由三国时期蜀国丞相诸葛亮发明，距今已有1800多年历史，在当时被称为“馒头”，现在南方很多地方仍把包子称为馒头。说到包子，那就不得不说天津包子，可以说这是中国最会做包子的地方。在上个世纪二三十年代的天津包子，可谓是百花齐放百家争鸣，最出名的...【详情】

介绍：曹三焖鱼取当地鲫鱼为原料，以色泽酱红、酸而回甜、经三年陈酿而成的“独流老醋”等调料烹制，焖烧时间长达4小时。故成品不独鱼肉松烂，且连骨刺都异常酥软，富含人体必需的氨基酸和多种微量元素。其色泽酱红，味酸甜略咸，后味绵长，开胃除腻，老幼咸宜，以之佐饮最佳。曹三焖鱼作为地方小吃，名闻遐迩，早已走出国门，出口到世界...【详情】

介绍：德馨斋路记烧鸡经过二十几味中草药24小时腌制，再用调料酱制，最后用香米、茶叶、冰花糖熏制而成，在盛夏保鲜七天不变质。烧鸡通体金黄、清香透骨。具有春季清火败毒、夏季清热去湿、秋季滋阴补肾、冬季温补暖胃的食疗保健功效。天津人好吃，天津人会吃，所以天津人嘴很刁。二八八的烧鸡，是糊弄不了天津人的舌头的。天津目前排队级...【详情】

介绍：天津红钟酱油是由李惠南创立的红钟牌酱油公司生产的，红钟牌酱油公司位于天津省宁河区。李惠南经过多年的研究和实践，于1927年在天津北营门西大街创办了“宏中酱油厂”。他秉持着精益求精的态度，不断改良和创新酱油的制作工艺，致力于生产出高品质的酱油产品。随着市场对他们酱油的认可度越来越高，公司也逐渐扩大规模，发展壮大，...【详情】

介绍：大黄堡鲢鱼产自天津市武清区大黄堡乡，属天津特产鱼类。大黄堡鲢鱼具有形态较大，肉质鲜嫩，养殖范围也很广，有着很高的营养价值，深受消费者的喜爱，2014年9月7日“大黄堡鲢鱼”获批成为国家地理标志产品商标。大黄堡鲢鱼体侧扁，稍高，腹部扁薄，从胸鳍基部前下方至肛门间有发达的腹棱。头较鳙小。吻短而钝圆。口宽大，端位，口裂...【详情】

介绍：蓟县紫砂壶是一种古老的天津特产手工艺品，产自天津蓟州区（2016年撤销蓟县，设立蓟州区）。紫砂矿是上乘的陶瓷原料，蓟县紫砂矿烧制的紫砂壶，外观高雅光泽，只透气不透水，用其泡茶，数日不馊。蓟县紫砂壶以其高雅的外观、出色的质地和独特的功能而备受推崇。蓟县紫砂壶还具有观赏和收藏价值，它们的精美工艺和独特的材质，使得每...【详情】

介绍：武清黑绿豆是一种经过精心种植和加工的粮食作物，产于天津市武清区，属天津特产。黑绿豆喜温，适宜的出苗和生长温度为摄氏15~18度，生育期间需要较高的温度。在8至12度时开始发芽。在开花结荚期间需要温度一般在18至20度最为适宜。温度过高，茎叶生长过旺，会影响开花结荚。绿豆在生育后期不耐霜冻，气温降至0℃以下，植株会冻死，...【详情】

介绍：沙窝萝卜是天津的传统特产之一，以其独特的口感和丰富的营养成分而广受消费者的喜爱，沙窝萝卜的产地在天津市西青区辛口镇小沙窝村，这里的土质上沙下黏，是萝卜生长的绝佳环境。沙窝萝卜通身绿色，外形均匀整齐，表皮光滑细腻。入口酥脆，甜辣适中且营养丰富，是蔬菜也是水果。沙窝萝卜不仅具有高营养价值，而且也有一定的保健功效...【详情】

介绍：曙春葡萄是一种在天津市武清区种植的名特优新农产品，它是由天津市曙春蔬果专业合作社种植的，该合作社是武清区种植业发展服务中心负责的项目之一。武清区的气候条件非常适宜葡萄的生长，由于地处海拔较高的山区，昼夜温差大，太阳光照充足，土地肥沃，不仅给葡萄提供了良好的生长环境，还赋予了曙春葡萄独特的风味和口感。曙春葡萄...【详情】

介绍：天津的牙雕，以其精湛细腻的雕工，别致的构思，跻身于工艺瑰宝的行列，为进一步提高牙雕艺术水平，艺人们还把微刻技艺向立体发展，巧妙地将雕与刻融为一体，巧夺天工。天津的玉雕和牙雕作品多次在全国比赛中获奖。牙雕是一门古老的传统艺术，也是一门民间工艺美术，牙为大象身上最坚固的部分，其光洁如玉、耐用、珍贵勘与宝玉石媲美...【详情】

介绍：兰梓大蒜，产自于天津省宝坻区兰梓农作物种植专业合作社的重要农作物，是中国天津特产之一。兰梓大蒜形状规则，通常是六瓣，蒜皮儿呈紫红色，故有“六瓣红”之称。兰梓大蒜的味道十分辣，但也含有淡淡的香味，被认为是一种上等的调味品。在市场上，它的身价颇高，因为不仅有其特有的外观和品质，更是背后有着悠久的历史和文化底蕴。...【详情】

介绍：北塘海鲜是一道经历数百年历史演变的独特美食，在传承与创新的基础上，成为了一种承载着地域文化与烹饪精髓的鲜美佳肴。北塘位于天津市塘沽区北部，是蓟运河、永定新河、潮白新河流入渤海的交汇处，水产资源丰富，盛产各种鲜美的鱼、虾、蟹、贝等十几个品种，得天独厚的自然环境、丰富的渔业资源，使北塘享有金邦玉带之美名。北塘海...【详情】